Hier ist Pasta Comfort Food pur! Sie würden nicht glauben, wie lecker diese Pasta ist, das heißt, bis Sie es versuchen! Sie müssen auf jeden Fall dieses zu Ihrem Menü hinzufügen, und machen es wie heute. Diese Ravioli ist so einfach zuzubereiten (Sie beginnen schließlich mit einem im Laden gekauften Ravioli. Eines Tages werde ich es selbst machen, aber heute hat niemand Zeit dafür).,
Dies kann einige Schritte erfordern, z. B. die Tatsache, dass Sie die sonnengetrockneten Tomaten zerkleinern und schälen müssen und Samen die frischen, aber trotzdem können Sie diese Mahlzeit leicht in weniger als 30 Minuten fertig haben. Nur sicher sein, um Sauce vorzubereiten, während die Pasta so 1 kocht. sie sparen Zeit und 2. die Ravioli fangen also nicht an, aneinander zu kleben.
Eine Sache, die ich an dieser Pasta liebe, ist, dass sie nicht mit einer Alfredo-Sauce hergestellt wird, die nur aus Sahne und Butter besteht., Ich habe das vor langer Zeit für mich selbst ausgeblendet, es ist selten, dass ich solche Saucen mehr mache. Ich versuche, sie ein wenig leichter zu machen, damit du dich nicht so schuldig fühlen musst, es zu essen.
Deshalb besteht sie hauptsächlich aus Milch zusammen mit einem Roux zu verdicken und gerade genug Sahne, um es reich und cremig zu machen. Ich denke, wenn eine Sauce zu viel Sahne hat, kann es überwältigend sein, wie in einfach zu reich. Und ich bin das Mädchen, das von Sahne besessen ist, meine Mutter hat die Besessenheit an mich weitergegeben, es ist nur in meiner DNA.
Ich hoffe du liebst diesen so sehr wie ich!, Ich konnte wirklich einfach nicht genug davon bekommen (es war ein neuer Geschmack für meine Kinder, also aßen sie nur etwa die Hälfte und ich half gerne, es zu beenden:). Genießen!
Folgen Sie den Anweisungen
Ravioli mit cremiger sonnengetrockneter Tomaten-Basilikum-Sauce
Ingredients
- 1 (20 oz) pkg.,
- 2 1/2 Tbsp flour
- 1 3/4 cup milk (I used 1%)
- 1/3 cup heavy cream
- Salt and freshly ground black pepper , to taste
- 1 – 3 pinches red pepper flakes , to taste
- 1/3 cup finely shredded parmesan cheese
- 1/2 cup fresh basil , chopped
Instructions
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Bring a large pot of water to a boil., Nach dem Kochen Ravioli und Roma-Tomaten hinzufügen. Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung und kochen Sie die Tomaten, bis sie platzen (wenn sie nach 6 Minuten nicht platzen, schneiden Sie ein „x“ in den Boden der Tomaten und kochen Sie etwa 2 Minuten länger), entfernen Sie die Tomaten und lassen Sie sie ruhen, bis sie kühl genug sind, dann schälen, säen und würfeln Sie die Tomaten. Nudeln abtropfen lassen.
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(Während die pasta kocht bereiten Sie die Soße). Abgetropfte sonnengetrocknete Tomaten in eine Küchenmaschine geben und fein hacken. In einer großen und tiefen Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen., Fügen Sie Knoblauch hinzu und braten Sie 30 Sekunden, dann fügen Sie Mehl hinzu und kochen Sie unter ständigem Rühren 1 1/2 Minuten. Während Sie schlagen, fügen Sie langsam Milch und Sahne hinzu.
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Fügen Sie getrocknete Tomaten und Schneebesen, um Klumpen zu trennen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und rote Pfefferflocken hinzufügen. Kochen Sie die Sauce, bis sie eingedickt ist, bringen Sie sie unter ständigem Rühren zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie Parmesankäse und gewürfelte Roma-Tomaten hinzu. Kochen, bis der Käse geschmolzen ist, häufig umrühren.
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Dünne sauce mit einem zusätzlichen 1/4 Tasse Milch, falls gewünscht., Gekochte Ravioli in die Sauce geben und gleichmäßig überziehen, dann die Hälfte des gehackten Basilikums hineinwerfen. Mit restlichem Basilikum warm servieren.,BasilikumsauceMenge pro PortionKalorien aus Fett 270% Tageswert*Fett 30g46%Gesättigtes Fett 14g88%Cholesterin 108mg36%Natrium 914mg40%Kalium 322mg9%Kohlenhydrate 58g19%Ballaststoffe 4g17%Zucker 7g8%Protein 15g30%Vitamin A 1023IU20%Vitamin C 13mg16%Calcium 223mg22%Eisen 12mg67%* Die Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.,