aroma aromată, piperată a lui Arugula adaugă o dimensiune minunată unei salate, sănătății tale și poate chiar vieții tale sexuale.Arugula a fost folosită ca afrodisiac încă din primul secol. Fotografie prin amabilitatea
Arugula este, de asemenea, cunoscut de alte nume, cum ar fi salad rocket, garden rocket, roquette, rucola, rugula sau colewort. Denumirea științifică a arugulei este Eruca sativa.
„Arugula este un elixir care dă aromă vieții.”
—Dennis Lybeer
9 beneficii pentru sănătate rucola
1., Rucola este una dintre legumele familiei brassica împreună cu broccoli, conopidă și varză. Aceste legume sunt bogate în fibre și antioxidanți și, de asemenea, bogate în glucozinolați, ceea ce studiile arată că pot reduce riscul de a dezvolta cancer pulmonar, prostată, sân și pancreatic.
2. Bogat în clorofilă
clorofila poate ajuta la prevenirea afectării ficatului și a ADN-ului de la aflatoxine. Pentru a obține cea mai mare clorofilă din arugula, cel mai bine este să o mănânci crudă.
3. Arugula este compusă din 90% apă., De aceea, este un aliment perfect hidratant și răcoritor vara.
4. Vitamina K este necesară pentru sănătatea oaselor;este necesară pentru absorbția calciului în oase și dinți. O jumatate de cana de rucola conține 10,9 micrograme de vitamina K. trei cani de rucola zilnic vă va furniza cu 100 la suta din corpul tau nevoie de vitamina K. Acesta conține, de asemenea, de opt ori mai mult calciu decât salata iceberg.
5., Acesta conține indol-3-carbinol și izotiocianați, care s-au dovedit a suprima producția de inflamație în organism.
6. Curăță și detoxifică organismul
conținutul de fibre ajută la curățarea colonului promovând mișcările intestinale sănătoase. Fitochimicalele, antioxidanții și mineralele esențiale găsite în arugula ajută la curățarea toxinelor din organism.
7. Arugula este bogată în majoritatea vitaminelor B, dar conține cantități deosebit de mari de folat., La adulții în vârstă cu funcționare înaltă, nivelurile scăzute de folat s-au dovedit a fi un factor de risc pentru declinul cognitiv.
8. Arugula din dieta dvs. vă poate beneficia cu atât de mulți nutrienți. Beneficiul suplimentar este că două cești conțin doar 80 de calorii, ceea ce îl face o alegere bună pentru cei care urmează o dietă.
9. Arugula a folosit ca afrodisiac încă din primul secol. Cercetările ne-au arătat că mineralele și antioxidanții din verdele cu frunze întunecate sunt esențiale pentru sănătatea noastră sexuală., Ele ajută la blocarea contaminanților de mediu despre care se crede că sunt negativi pentru libidoul nostru.un studiu, publicat în martie 2013 în Jurnalul Universității Al-Nahrain, a constatat că extractele de frunze de arugula au sporit nivelul de testosteron și activitatea spermatozoizilor la șoareci. Rezultatele sugerează că substanțele fitochimice și / sau substanțele nutritive din arugula pot avea proprietăți afrodisiace.”racheta excită dorința sexuală a persoanelor somnolente.”
—dintr-un poem de Virgil, unul dintre cei mai mari poeți ai Romei
Trivia:
-
rucola a fost folosit ca un afrodisiac puternic în timpul civilizației antice din Roma.,poțiunile de dragoste au fost făcute folosind arugula și alte plante precum lavanda în cele mai vechi timpuri.semințele de Arugula sunt presate pentru a face ulei de Taramira, utilizat în decaparea, gătitul și pansamentul pentru salate din nordul Indiei.vechii romani au mâncat-o pentru noroc.Sfaturi pentru mâncare sau gătit:
-
acest verde este popular în bucătăria italiană.consumul de arugula crudă va oferi probabil corpului tău mai mulți izotiocianați sănătoși decât consumul de arugula gătită., Cu toate acestea, consumând arugula ușor gătită, corpul tău va absorbi mai mulți nutrienți și carotenoizi decât atunci când este crud.Arugula este bogată în majoritatea vitaminelor B, dar conține cantități deosebit de mari de folat. Foto prin amabilitatea
vă rugăm să rețineți: Arugula este relativ mai scăzută în conținutul de oxalat decât spanacul, purslanul, verdele de muștar, țelina etc. Verzii pot fi utilizați în siguranță în timpul sarcinii și alăptării.,Faceți clic aici pentru indicii despre cum să crească și să păstreze Urugula (și o istorie fascinantă)
rețetele mele preferate de Arugula:pesto de Arugula: această rețetă gustoasă obține o aromă brânzoasă fără lactate.salată de Arugula Quinoa: plină de proteine din quinoa și semințe de dovleac, aceasta poate fi o masă de la sine.
-