Acest cheeseburger aromat mac și brânză este inspirat de un cheeseburger clasic de vară. Cheddarul ascuțit din Wisconsin, macaroanele și hamburgerul perfect rumenit sunt completate de bucăți proaspete de roșii cherry și arugula. Sari la reteta.copilăria mea a prins sfârșitul cozii erei caserolei, iar macaroanele cu hamburger și brânza evocă amintiri calde pentru mine. De atunci, averile modei alimentare au fost neplăcute cu caserola., Cu dependența de ingredientele conservate și prelucrate, caserola standard se simte ca o relicvă Americană de la mijlocul secolului. Dar simplitatea unei mese înainte și atracția nostalgiei sunt atrăgătoare. Din fericire, tot ce este nevoie pentru a reabilita acest clasic acasă este o abordare modernă a ingredientelor, cu accent pe alimente proaspete, întregi.
Cu toate acestea în minte, am stabilit pentru a crea o versiune odihnit de omniprezente hamburger mac și brânză., M – am inspirat din una dintre marile delicii ale verii-un cheeseburger la grătar cu salată și roșii. Am început prin a sote carnea de vită cu ceapă și usturoi, împăturită în macaroane al dente și amestecată într-un sos cremos de brânză Cheddar Wisconsin. Următorul pas a fost să se plieze în roșii de cireșe roșii strălucitoare și frunze de arugula de smarald. Am acoperit totul cu parmezan mărunțit și apoi am așezat tigaia sub broiler timp de câteva minute până când totul a bubuit și brânza s-a rumenit în locuri.,
cheeseburger rezultat mac și brânză a fost cremos și bogat, cu bucăți delicioase de roșii caramelizate și rucola ofilite. Toată lumea de la masă a iubit-o (un eveniment rar la masa familiei mele, în special în ceea ce privește legumele) și cred că și tu o vei face.,
Acest aromate cheeseburger pe mac și brânză este inspirat de un joc clasic de vara cheeseburger. Cheddarul ascuțit din Wisconsin, macaroanele și hamburgerul perfect rumenit sunt completate de bucăți proaspete de roșii cherry și arugula.,w paste, nefierte
-
Loc de rosii intr-o sita; se amesteca cu 1/4 lingurita de sare de mare., Puneți deoparte să se scurgă.
-
aduceți o oală mare de apă cu 1 linguriță de sare de mare la fierbere. Gatiti macaroane doar la al dente-nu exagerati. Se scurge și se lasă deoparte.
-
încălziți uleiul de măsline într-o tigaie largă, adâncă, rezistentă la broiler, la foc mediu-mare. Adăugați ceapa, boia de ardei și chimenul; se toarnă 3 minute, amestecând des. Adăugați usturoiul și lăsați 1 minut suplimentar. Adăugați carne de vită măcinată; presărați cu restul de 1 linguriță de sare de mare. Gatiti pana cand carnea nu mai este roz, aproximativ 4 minute. Opriți căldura și pliați în 1 cană roșii rezervate, arugula și macaroane fierte. Pune deoparte.,
-
poziția rack în treimea superioară a cuptorului. Se încălzește broiler la mare.se topește untul într-o cratiță mare la foc mediu. Bateti in faina; amestecati treptat în lapte, permițând amestecul să se îngroașe înainte de a adăuga suplimentare. Când se adaugă tot laptele, se fierbe amestecul, amestecând constant, la foc mediu-mic, până când este suficient de gros pentru a acoperi spatele unei linguri de lemn, 5 până la 7 minute. Scoateți din căldură; pliați în cheddar, amestecând până la netezire.
-
pliați sosul de brânză în amestec de macaroane. Se presară cu parmezan și punct cu roșiile rămase., Se pune sub broiler fierbinte; se fierbe până când partea de sus este ușor rumenit și amestecul este barbotare, 3 până la 5 minute. Serviți imediat.
SaveSave
SaveSave
SaveSave