Acest post poate conține link-uri afiliate. Vă rugăm să citiți dezvăluirea mea.
Tot ce ai vrut să știi despre orez arborio. Acest ghid Cum să gătești Arborio Rice conține instrucțiuni despre utilizarea unui aragaz lent, oală Instant și aragaz pentru gătit orez arborio, plus că există și câteva rețete delicioase de încercat.
asigurați-vă că vă înscrieți pentru lista mea de e-mail….rețete de sezon în inbox în fiecare săptămână!,
despre orez Arborio
orezul Arborio este un bob perlat, folosit în principal pentru risotto. Este o orez cu bob scurt, cu un conținut ridicat de amidon, care este eliberat în timpul gătitului, împrumutându-și bogăția mâncărurilor cremoase de risotto. Poate absorbi mult lichid! Cheia unei texturi bune de risotto este adăugarea de apă pe tot parcursul procesului de gătit și gătirea lentă. Ți-am spus de agitarea constantă? Ce se întâmplă dacă ți-am spus Pot Instant înseamnă nici un nonsens? E adevărat!,gătirea orezului arborio poate fi o muncă de dragoste, dar există cu siguranță câteva metode care sunt mai ușoare decât altele atunci când aveți o dorință pentru acest orez delicios, cremos.
adăugarea de ingrediente distractive precum parmezan, ciuperci, sparanghel sau chiar suc de lămâie ridică cu adevărat arborio simplu rice….so asigurați-vă că adăugați unele dintre ingredientele preferate.
cum să gătești orez Arborio pe aragaz
aduceți două căni de apă până la foc mediu până când ajunge la fierbere., Adăugați 1 lingură de ulei de măsline extra virgin. Adăugați 1 cană de orez arborio în apa clocotită. Apa se va lăsa puțin, se amestecă orezul în mod constant până când ajunge din nou la fierbere. Acoperiți tigaia și reduceți căldura până la mediu-scăzut (se fierbe ușor). Lăsați neperturbat, până când orezul absoarbe toată apa în jur de 20 de minute.
Cum de a Găti Orez Arborio într-un Aragaz Lent
Pentru a face orez arborio într-un aragaz lent, se amestecă 4 cani de supa de pui (sau apa) cu 1 1/4 cani de orez și 1/4 ceașcă ulei de măsline extravirgin într-un aragaz lent. Gatiti la inaltime timp de 2 pana la 2 1/2 ore., Se amestecă 2/3 cană de brânză de parmezan, dacă se dorește; gătiți neacoperit până când brânza de parmezan se topește, aproximativ 15 minute.
Cum de a Găti Orez Arborio într-o Oala sub Presiune sau Instant Oală
Pentru a face orez arborio într-o Clipă Oală (sau oala sub presiune), se incalzeste oala sub presiune, prin selectarea sote. Adăugați untul și uleiul de măsline. Când untul este topit și ușor barbotare, se adaugă 1 1/2 cesti de orez în oală și se amestecă timp de 3-4 minute, până la opac. Adăugați 3 căni de bulion de pui, sare și piper și amestecați., fixați capacul și rotiți butonul de eliberare a presiunii într-o poziție sigilată. Gatiti la presiune ridicata timp de 5 minute. Când gătitul este complet, utilizați o eliberare rapidă. Selectați sauté și amestecați într-o ½ ceasca suplimentară de bulion de pui. Se amestecă rapid timp de 2 minute, adăugând o cantitate suplimentară de 1/2 cană de bulion dacă devine prea groasă. deconectați aragazul sub presiune, amestecați 1/2 cană parmezan (dacă doriți). Serviți imediat completat cu o stropire suplimentară de parmezan.,
Check out aceste retete delicioase folosind Orez Arborio:
Arroz Pina Colada
Bacon & Anghinare Risotto
Spanac Risotto Bile
voi fi de partajare de tone de Cum să Gătească ghiduri, deci sper că o să vin și să văd dacă mai sunt altele care vă interesează. Facebook/Instagram/Twitter | Pinterest | Instagram<| p>