flaxseed este un aliment bogat în fibre care a devenit popular în ultimele decenii ca supliment alimentar în caz de constipație. Cu toate acestea, este important să știți că acesta nu este singurul tip de beneficiu pe care îl puteți aduce. vă invităm să descoperiți în acest articol totul despre acest aliment: proprietățile sale medicinale, diferitele sale utilizări și aplicații și alte fapte interesante. Gata? S-o facem!,
valoarea nutritivă a semințelor de in
mulți consideră semințele de in ca fiind un bob, deoarece are o schemă de vitamine și minerale similare cu acestea. Cu toate acestea, majoritatea sunt de acord că este o sămânță, bogată în fibre și antioxidanți, pe lângă faptul că este cea mai bună sursă vegetală de acizi grași omega 3.
de fibre solubile și insolubile
mai multe studii indică faptul că de seminte de in este o sursă de fibre, atât solubile și insolubile. Fibra solubilă este una care are capacitatea de a ne ajuta să reglăm tensiunea arterială, nivelul zahărului din sânge și chiar a fost asociată cu prevenirea diverticulitei și a cancerului de prostată. la rândul său, fibrele insolubile sunt legate ca o funcție digestivă mai bună. Acționează ca regulator al mișcării intestinului și servește ca hrană pentru microbiota intestinală., Prin urmare, ajută la digerarea mai bună a alimentelor pentru o absorbție adecvată a nutrienților.
Citește și: 6 motive importante de ce nu ar fi lipsit de fibre in dieta ta
Omega-3 și acid linoleic, două contribuții majore de seminte de in
- omega-3 acid gras este una dintre contribuțiile majore ale acestui aliment. Acest lucru este esențial pentru a avea grijă de sănătatea întregului organism, dar mai ales de creier, inimă și piele.,
- acidul linoleic este necesar pentru a forma eicosanoide antiinflamatorii. Acestea joacă un rol foarte important în prevenirea artritei, eczemelor, astmului și a unor afecțiuni de sănătate legate de sistemul reproducător feminin.în afară de omega 3 și acidul linoleic, acest aliment conține fitochimice numite lignani care au puterea de a lupta împotriva radicalilor liberi. Pe de altă parte, ele aduc mari beneficii antioxidante organismului., la nivel nutrițional, printre alte proprietăți, se poate observa că conține vitamine B, magneziu, mangan, fosfor și tiamină. Cu doar două linguri oferim organismului 8% din fibrele dietetice recomandate, iar aceeași cantitate are doar 74 de calorii. datorită tuturor proprietăților sale, semințele de in au un număr mare de utilizări medicinale. Acestea au fost cunoscute din cele mai vechi timpuri pentru a trata diferite probleme de sănătate și pentru a preveni bolile. Mai jos vă oferim cele mai bune beneficii medicinale.,pentru bogăția sa în fibre vegetale, semințele de in este unul dintre cei mai buni aliați pentru dietele pentru pierderea în greutate. Proprietățile sale ne ajută să avem o digestie mai bună, să îmbunătățim metabolismul și, de asemenea, să ne ofere mai multă senzație de sațietate. în plus, consumul de semințe de in determină recuperarea rapidă a mușchilor. Acest lucru se întâmplă deoarece stimulează utilizarea grăsimilor pentru energie. În consecință, reușim să ardem grăsime și să pierdem în greutate., fibrele solubile din semințele de in sunt ideale pentru îngrijirea sistemului cardiovascular și, în special, pentru reducerea colesterolului din sânge. De fapt, consumul său într-o dietă sănătoasă favorizează eliminarea sa prin moduri naturale. flavonoidele conținute în semințele de in sunt considerate a ajuta la tratarea simptomelor enervante ale menopauzei. De exemplu, schimbări de dispoziție, bufeuri și pierderea libidoului., în plus, substanțele fitochimice pe care le conține sunt ideale pentru echilibrarea încărcăturii hormonale, în special la femei. Din acest motiv nu se recomandă consumul în timpul sarcinii sau alăptării, ci creșterea fertilității.
cum să consumi semințe de in pentru a profita de beneficiile sale?
seminte de in pot fi obținute în diferite prezentări, cum ar fi ulei, comprimate, sol și semințe întregi. Experții asigură că cel mai bun mod de a-l consuma este măcinat., Acest lucru se datorează faptului că uleiul se oxidează rapid și întregul semințe de in este prea greu pentru organism. pentru toate cele de mai sus, se recomandă să-l cumpărați întreg și să-l macinați acasă. Odată făcut acest lucru, acesta poate fi adăugat la salate, mese, sucuri sau pur și simplu să-l dizolvați într-un pahar de apă caldă. ca un ultim sfat, Dezvăluim că semințele de in este un aliment care poate fi folosit și ca înlocuitor de ouă și grăsimi, cum ar fi untul, de exemplu. Proporția potrivită pentru a înlocui oul este o lingură de semințe de in pentru trei de apă pentru fiecare ou., Proporția potrivită pentru a înlocui untul este de trei linguri de semințe de in pentru două de apă pentru fiecare lingură de unt.