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Um eine vermutete lebensmittelbedingte oder wasserbedingte Krankheit zu melden, rufen Sie 1-877-FOOD-ILL an.
Safer Farm Animal Contact Exponate (Safer FACEs)
Das Safer Farm Animal Contact Exponate (Safer FACEs) Trainingsprogramm kann Ihnen helfen, die Risiken von Krankheiten und Verletzungen von Nutztieren zu verstehen und Ihre Besucher zu schützen., Schließen Sie dieses kostenlose Online-Training ab und das Gesundheitsministerium von Minnesota stellt die Zertifizierung zur Verfügung, dass Ihr Veranstaltungsort von diesen Problemen erfahren hat.
Machen Handwäsche eine Gesunde Gewohnheit
Gründliche hand waschen kann helfen verhindern krankheit.
Kühl-und Gefrierlagerkarte
Dieses Diagramm bietet kurze, konservative Lagerzeiten, um Sie vor Verderb von Lebensmitteln (was Sie bei langer Kühlung riskieren) und vor Geschmacksverlust (was passiert, wenn Lebensmittel zu lange im Gefrierschrank belassen werden) zu schützen.,
Norovirus-Infektion
Erfahren Sie mehr über Norovirus, wie Sie Ihr Risiko einer Norovirus-Infektion minimieren können, erforderliche Berichtsinformationen, klinische Merkmale, Labordiagnostik, Behandlung und mehr.
Es gibt keine“ Magengrippe „(PDF)
Beschwerden über“ Magengrippe “ sind normalerweise Norovirus, die häufigste Ursache für Magen-Darm-Erkrankungen.
Grundlagen der Lebensmittelsicherheit: Vorbeugung lebensmittelbedingter Krankheiten
Sie können viel tun, um Ihr Essen sicher zu behandeln und zuzubereiten., Erfahren Sie, was Sie tun können, um Lebensmittel sicher zuzubereiten, zu servieren und aufzubewahren.
Schützen Sie andere, wenn Sie Durchfall erleben!
Jeder mit einer Durchfallerkrankung sollte vermeiden, in öffentlichen Pools oder Seen zu schwimmen, Bäder mit anderen zu teilen und Essen für andere zuzubereiten.
Kleine Kinder (Kinder in Windeln), die Durchfall haben, sollten nicht schwimmen gehen oder eine Kindertagesstätte besuchen dürfen.