Fraktionerad frysning
när kravet är att koncentrera en flytande fas kan fraktionerad frysning vara användbar på grund av dess enkelhet. Fraktionerad frysning används också vid framställning av fruktjuicekoncentrat och andra värmekänsliga vätskor, eftersom det inte innebär uppvärmning av vätskan (som händer under avdunstning). Avsaltningedit fraktionerad frysning kan användas för att avsalta havsvatten. …