30 enkla recept för högskolestudenter

det är den tiden igen! Dags att bosätta sig i terminen och verkligen slå böckerna. Men låt inte mat ta en baksätet. Du måste hålla dig näring och full av energi för att göra det genom dessa klasser, studie sessioner, och att deltidsarbete, too.So, jag har sammanställt den här listan med 30 enkla recept för högskolestudenter för att hjälpa dig att komma igenom terminen utan att komma ut på andra sidan känsla som en olycka!,

Jag vet att det är lättare att bara sluta och ta lite snabbmat, men att ta några minuter för att förbereda en hemlagad måltid kan vara både näringsrik och terapeutisk. Ta dig tid att ta hand om dig själv denna termin!

Ursprungligen postat 8-23-2014, uppdaterad 8-17-18.

30 enkla recept för högskolestudenter

och precis som en sidoanteckning är det recept för högskolestudenter som har tillgång till ett kök, även om det är ett mycket begränsat kök. Med alla restriktioner för utrustning som tillåts i sovsalar, är sovsal matlagning en helt annan best.,

Vad gör ett recept bra för studenter?

jag var en pank högskolestudent när jag startade den här bloggen, så det här är en kategori som jag är mycket bekant med. För att göra snittet för denna lista med enkla recept för högskolestudenter måste recepten vara enkla (inte många ingredienser, ingen snygg utrustning och en enkel förberedelsemetod), de var tvungna att hitta en bra balans mellan komfort och hälsosam (för låt oss möta det, när du är stressad vill du ha komfort men äta dåligt kan få dig att må sämre), och de behövde göra bra rester.,

Jag har delat upp den här listan i fyra kategorier: enkla middagar, snacks, göra framåt måltider (inklusive Frukostalternativ) och kalla måltider (perfekt för att ta med dig till skolan).

enkla middagar

Curried kikärter med spenat

dessa supersnabba Curried kikärter med spenat är förpackade med smak och näringsämnen, vegan, glutenfri och fyllning! Plus att de fryser bra!,

gå till receptet>>>

Curried kikärter med spenat – när höstkvällarna börjar få en kylig Bit, värm upp med en varm skål med dessa hjärtliga curried kikärter med spenat. Packad med smak är denna veganska maträtt utsökt och fyller tillräckligt för att äntligen få vegetarianer och köttätare tillsammans över en måltid.,

fläsk-och Jordnötsdraknudlar

söt, salt, rik och krispig, dessa fläsk-och Jordnötsdraknudlar träffar alla baser. Det är snabb, lätt komfort mat för hektiska nätter!

gå till receptet>>>

fläsk – och Jordnötsdraknudlar-nästa gång du är frestad att ta tag i Ta ut, prova den här otroligt enkla nudelrören., Det kommer att tillfredsställa dem ta ut cravings, men du har fullständig kontroll över ingredienserna. Lägg till några enkla ångade gröna för att runda ut måltiden! (Eller prova den ursprungliga, vegetariska versionen av Dragon Noodles)

en Pot Chili Pasta

denna super hjärtliga en Pot Chili Pasta spricker med sydväst chili smak, protein och fiber. Det är en måltid i en skål som hela familjen kommer att älska.,

gå till receptet>>>

en pott Chili Pasta – denna pott Chili Pasta är total komfort mat, men med all godhet bönor och No-mystery ingredienser som du får med boxed hamburgare måltider. Och jag lovar, det här är så lätt med bara en kruka att tvätta efteråt. 😉 Åh, och detta gör stora rester, så du är inställd för veckan!, (Här är min vegetariska version, ostliknande vegetarisk Chili Mac)

nötkött och kål rör yngel

denna snabba och enkla nötkött och kål rör yngel är en fyllning låg carb middag med stor smak och oändliga möjligheter för anpassning.

gå till receptet>>>

nötkött och kål rör stek – ta en påse coleslaw mix (strimlad kål och morötter), och denna måltid är vansinnigt snabb och lätt att göra., Ännu bättre, den är full av fiber och protein, så du kan hjälpa till att begränsa den förstaårselevan 15. 😉 (Använd gärna malet fläsk, kalkon eller kyckling i stället för nötköttet, om så önskas.div>

Bowties och Broccoli – detta har varit min go-to ”emergency meal” i årtionden. Bokstavligen. Det finns inget mer tillfredsställande än pasta med lite smör och Parmesan, och jag lägger till broccoli florets för att balansera saker ut, plus lite peppar och röda pepparflingor för sparkar. Vansinnigt lätt och alla ingredienser kan hållas till hands ganska mycket på obestämd tid, så det är redo att gå när du behöver något snabbt.,

fattig mans burrito skålar

dessa enkla utan krusiduller burrito skålar är supersnabb och prisvärd. De är den perfekta tillfredsställande weeknight måltiden för tider när pengarna är täta!

gå till receptet>>>

fattig mans Burrito skålar – vi vet alla burrito skålar är liv (tack, Chipotle!), men de behöver inte vara fancy att vara super läcker eller tillfredsställande., Detta är min pared down, inga krusiduller, som-enkel-som-det-blir version av en Burrito bowl eftersom när du är på college, inte ingen har tid eller pengar för alla dessa fina pålägg! Bonus: Du kan måltid prep dessa!

krämig Tonfiskpasta med ärtor och Parmesan

denna snabba och tröstande krämiga Tonfiskpasta med ärtor och Parmesan är en snabb och enkel weeknight middag som bara kräver några enkla ingredienser.,

gå till receptet>>>

krämig Tonfiskpasta med ärtor och Parmesan – känner du dig hemlängtan? Denna bekväma pasta kommer att påminna dig om hem och de förpackade pasta måltider mamma brukade göra, men det är alla enkla ingredienser som du kan må bra om. Den här är för den helgen som du inte kan komma hem för att se din mamma (men ledsen, jag kan inte hjälpa till med din tvätt).,

weeknight Black Bean Chili

denna enkla och tröstande Black bean chili är rik, full av varma chili kryddor, och snabb nog att dra ihop på en upptagen weeknight.

gå till receptet>>>

Weeknight Black Bean Chili – jag kallar den här ”weeknight” Black bean chili eftersom det är en supersnabb och enkel version av chili. Inget behov av att låta den här simma på kaminen hela dagen för maximal smak., Kasta denna varma och rejäla chili på spisen för din tailgating parter, eller bara när du behöver något för att hålla dig varm och full när du studerar.

Dragon nudlar

dessa söta, syrliga och kryddiga Dragon nudlar tar bara några minuter att piska upp och kommer att döda ditt sug efter take-out.

gå till receptet>>>

Dragon nudlar – och naturligtvis skulle denna lista inte vara komplett utan de klassiska Dragon nudlarna., De är snabbare än take-out, super läcker, och helt anpassningsbara. Kasta in alla grönsaker du kan ha i kylskåpet, eller prova att byta upp såsen med lite jordnötssmör eller lime. Bläddra igenom kommentarerna för att upptäcka alla variationer läsare har gjort under åren!

en pott Bacon Broccoli Mac och ost

denna pott Bacon Broccoli Mac och ost är snabb, enkel och helt idiotsäker. Denna sås förblir slät och krämig!,

gå till receptet>>>

en pott Bacon Broccoli Mac och ost – om du tror hemlagad mac och ost är komplicerat, tänk igen. Denna version använder en kruka och kommer ihop snabbt utan att behöva göra en roux – baserad ostsås., Kolla in slätten (ingen bacon eller broccoli) version här: kommer det Skillet Mac och ost (det kan göras i en kruka i stället för en stekpanna)

snacks

rejäl svart böna Quesadillas

dessa rejäl svart böna quesadillor är ett enkelt vegetariskt mellanmål eller lätt måltid som fyller, smakrik och frysvänlig!,

gå till receptet>>>

hjärtligt svartböna Quesadillas – Quesadillas är det perfekta mellanmålet (fråga bara Taco Bell). Denna kryddiga vegetariska blandning av svarta bönor, majs, lök och ost är 100x bättre än någonting du får vid körningen. Mer smak, mer fiber, mer fyllning, och fortfarande extremt lätt. Lova.,

spenat Feta Grillad Ost

ta din grillad ost spel till nästa nivå med denna spenat Feta grillad ost, med vitlök, röd paprika och två ostar!

gå till receptet>>>

spenat Feta grillad ost – grillad ost är den ultimata studien / komfortmat. Ta upp en nivå med lite frusen spenat, lite vitlök, röd paprika flingor och feta., Du har nu en super fancy grillad ost och en bra dos av grönsaker. VINNA.

Pizzadillor

alla ostliknande pålägg av en pizza fylld till en snabb, enkel och krispig quesadilla. Perfekt för doppning i pizzasås!

gå till receptet>>>

Pizzadillor – när du har ett pizzabehov (när har du inget pizzabehov??,) men har inte tid eller energi för att göra en hemlagad pizza själv, pizzadillor är du snabbt och enkelt svar! Plus, utan all den tjocka smöriga skorpan, är de förmodligen lite mer hälsosamma också. 😉 Ingen leveransavgift för vinsten!!

Pizza Roll Ups

glöm frysta pizza rullar! Dessa Pizza Roll Ups är den perfekta sista minuten aptitretare eller överseende mellanmål på hektiska dagar!,

gå till receptet>>>

Pizza Roll Ups – eller gör din pizza i roll up form. Det är fortfarande mycket snabbare och lättare än att göra traditionell pizza, och mycket billigare än att beställa leverans. Dessa är bra för fotbollsfester också!

karamelliserad banan och jordnötssmör Quesadilla

behöver du en snabb efterrätt? Använd dina Över mogna bananer i denna karamelliserade banan, jordnötssmör och kanel ”quesadilla.,”Den perfekta enkel portion dessert!

gå till receptet>>>

karamelliserad banan och jordnötssmör ”Quesadillas” – om du har en söt tand är detta det perfekta snabba mellanmålet! Krämig jordnötssmör och karamelliserade bananskivor gör den perfekta söta och varma gooey-fyllningen för en krispig tortilla. YUM.,

Ultimate BBQ kyckling Quesadillas

dessa ultimata BBQ kyckling Quesadillas är packade med färgglada ingredienser och härligt syrlig BBQ sås!

gå till receptet>>>

Ultimate BBQ Chicken Quesadillas – dessa är så bra ni! Plus att du kan göra ett parti framåt och stash dem i frysen., Sedan bara värma dem långsamt i en stekpanna över låg flamma tills de tina och värma genom, och tortilla blir fin och krispig!

Hemlagad frys vitlöksbröd

gör din egen hemlagad frys vitlöksbröd skivor, redo att baka på begäran. Baka två eller tio frysta skivor åt gången, redo på några minuter!

gå till receptet>>>

Hemlagad frys vitlöksbröd – lägg ner den lådan med fryst vitlöksbröd!, Det är alldeles för enkelt och billigt att göra din egen! Håll dessa vitlök bröd skivor i frysen och till hands för när som helst som du får ett sug. De gör också en söt mördargrillad ostmacka också. Snacka om studiebränsle!

Creamy Black Bean Taquitos

Creamy Black Bean Taquitos är en enkel, välsmakande och billig aptitretare för fotbollsfester eller bara för skojs skull!,

gå till receptet>>>

krämig svartböna Taquitos – Varför är maten så mycket bättre när du kan doppa den? Jag vet inte, men det är sant. Dessa söta lilla vegetariska krämiga Black Bean Taquitos är det perfekta mellanmålet för att studera med sin krispiga yttre och krämiga, ostliknande fyllning. MMmmmmm.,

gör kommande måltider

gyllene mjölk natten havre

jordnära, något söt, och full av aromatiska kryddor, dessa gyllene mjölk natten havre kommer att vara din nya favorit göra framåt sommar frukost!

gå till receptet>>>

Golden Milk overnight Oats – Golden milk lattes är förmodligen den hetaste drycken på det trendiga kaféet på kanten av campus, men du behöver inte spendera $4.,50 för att få hälsofördelarna med gyllene mjölk. Gör det till en måltid genom att blötlägga dina havre i den läckra gyllene mjölken över natten, så du har färdiga frukostar att ta och gå hela veckan!

gör framåt mikrovågsugn frukost Scrambles

gör framåt mikrovågsugn frukost Scrambles gör en snabb, enkel och hälsosam frukost när du är kort i tid!,

gå till receptet>>>

gör framåt mikrovågsugn frukost Scrambles – om salta frukostar är mer din sylt, prova dessa Make-ahead ägg scrambles. Ingredienserna är anpassningsbara och allt du behöver göra är att lägga till ett ägg, rör om och mikrovågsugn varje morgon. Super snabbt och enkelt!,

inget socker tillsatt äppelpaj över natten havre

inget socker tillsatt äppelpaj över natten havre är en lätt, hälsosam och utsökt frukost som du kan äta antingen varmt eller kallt.

gå till receptet>>>

inget socker tillsatt äppelpaj över natten havre – det här är ett annat bra alternativ för frukost som enkelt kan göras vegan genom att använda mandel-eller sojamjölk., Du kommer inte tro hur mycket detta smakar som äppelpaj, även utan tillsatt socker!!

gör Ahead Bean och Cheese Burritos

perfekt för att stasha i frysen, dessa gör Ahead Bean och Cheese Burritos kommer att spara dig på upptagen weeknights!

gå till receptet>>>

gör Framböna och Ostburritos – lagra ditt kylskåp eller frys med dessa enkla burritos och du kommer inte att vara ledsen., Det är en sådan lättnad att kunna bara ta tag i och värma upp en burrito när du svälter och hemlagad är mycket bättre än de ledsna små killarna du köper i frysdelen av Mataffären.

frys redo Mini pizzor

frys redo Mini pizzor är ett enkelt och billigt mellanmål att hålla lager i frysen. Ett hemlagat och hälsosamt alternativ jämfört med frusen pizza.,

gå till receptet>>>

frys redo Mini pizzor – på tal om butik köpte närmat, kan du göra din egen lilla frys mellanmål pizzor också! för att undvika att behöva köpa en miljon topping ingredienser, slå din lokala salladsbar att ta bara en handfull av varje toppning., 😉

5 Ingrediens frys kex

5 Ingrediens frys kex är det snabbaste och enklaste sättet att ha färska, varma och fluffiga kex till frukost varje dag i veckan.

gå till receptet>>>

5-Ingrediens frys kex – Okej, låt oss vara verkliga., På lördag morgon när du har en baksmälla och du bara vill ha lite komfort mat utan arbete, kan du ta några av dessa kex ur frysen, pop dem i ugnen, och har färska, fluffiga kex på bara några minuter. Du kan tacka mig senare.

enklaste Burrito Bowl måltid Prep

det enklaste Burrito Bowl måltid Prep som du kan sätta ihop i cirka 30 minuter med minimal matlagning, hacka, och ingenting att packa på sidan. Lunch kan vara enkelt och gott!,

gå till receptet>>>

enklaste Burrito Bowl måltid Prep – jag tröttnar aldrig på burrito skålar, och tack och lov de är bara gjorda för måltid prepping. Du kan göra några för veckan framåt, eller stash dem i frysen för längre lagring. Hursomhelst, det är bara en snabb uppvärmning till total burrito bowl bliss.,

kalla måltider

tonfisk& Vit bönsallad

denna tonfisk och Vitbönsallad är mayo-fri, men stor på smak. Piska upp denna sallad på några minuter för att tillfredsställa din hunger och smaklökar.

gå till receptet>>>

tonfisk och vit bönsallad – massor av protein och fiber för att hålla dig full och drivs genom en lång dag av klasser!, Packa ihop det med några kex för doppning, eller stoppa in den i en tortilla för att göra en wrap, och du är klar. Och ingen majonnäs. div>

spenat, kikärter och Quinoa Sallad – denna fantastiska sallad är packad med alla healthies, är hjärtligt nog att fungera som en full måltid, och på något sätt lyckas hålla upp i kylskåpet utan att bli för viltig. Det är en total vinnare!

Curried tofu sallad

denna kalla, uppfriskande och mycket smaksatt Curried tofu sallad är den perfekta quick fix för sommar eller kall pack lunch.,

gå till receptet>>>

Curried tofu sallad – Super enkel prep, och det håller upp i kylskåpet i flera dagar! Du kan servera den över en bädd av gröna som en sallad, eller gör den en wrap genom att fylla den i en tortilla. Så fräsch och lätt, det kommer inte att göra dig groggy i dessa eftermiddagsklasser., 😉

Quinoa Tabbouleh

färskt och vibrant smaksatt, har denna Quinoa Tabbouleh alla kända smaker av traditionell tabbouleh, men med lätt att laga och näringsrika quinoa istället för bulgur.,

gå till receptet >>>

Quinoa Tabbouleh – detta är en annan stor Multi-purpose sallad som du kan göra i början av veckan och tjäna flera olika sätt under de närmaste dagarna, så att du inte blir trött av det! Fyll den i en pitabröd, tillsätt lite grillad kyckling på toppen, eller bara servera den på egen hand. Men du äter det, det är så smaskigt att du inte kommer att bli trött på det innan du träffar botten av skålen.,

gör Ahead Kale White Bean och pesto Salad

detta gör Ahead Kale White Bean och pesto Salad håller ditt kylskåp lager med bra för dig mat som du kan anpassa varje dag för en ny måltid.

gå till receptet>>>

gör Ahead Kale Vitböna och pesto sallad – gör ahead sallader är min Frälsare., Den här använder kale, som inte bara är en näringsämne superstar, men håller också upp otroligt bra i kylskåpet och en enkel burk pesto som ”dressing.”Pesto hjälper också mjuka kale och gör det bara så mycket mer smaskigt!