mandlar anses vara de hälsosammaste mellanmålen och ingår i sallader, bakade livsmedel och olika andra rätter. Rostad mandel, mandelsmör, mandelolja eller mjölk ger en smörig och krämig smak och maträtt mer välsmakande. Packad med aminosyror, fibrer, vitaminer, mineraler, mandlar är kända för att främja god hälsa.
FDA rekommenderar att konsumera 1.5 oz nötter per dag, vilket motsvarar ungefär en handfull mandel. När intaget är begränsat till denna mängd är fördelarna uppenbara., Men om du äter för många mandlar kan du uppleva några allvarliga biverkningar, varav några är som följer.
matsmältningsproblem
mängden fiber per uns mandel är 3,5 g, vilket är nödvändigt för släta tarmrörelser och för förebyggande av diarré. Men om du konsumerar överflödiga mandlar kan du uppleva förstoppning och uppblåsthet. Din mag-tarmkanalen kommer inte att vara vana vid överskott av fiber och skulle behöva lägga till extra ansträngningar för att eliminera den från kroppen., Att konsumera för många mandlar kan också leda till minskad aptit.1
viktökning
ett uns mandel innehåller 14 g fett och 163 kalorier. Din kropp bryter ner det effektivt när du tränar. Men överkonsumtion av mandlar tillsammans med inaktiv livsstil kan leda till fettavsättning i kroppen, vilket resulterar i viktökning. Så, om du konsumerar 3 oz mandel per dag, utan att träna, kan du få 1 lbs av vikt i en veckas tid. Således, inklusive mandel som en del av din 2000 kalorier diet rekommenderas., Om du äter en mandel för många, se till att du balansera det genom att äta andra magra livsmedel.
njursten
mandlar är rika på oxalat, vilket kan orsaka njursten. Oxalater hindrar din kropp från att absorbera kalcium och orsaka en kalciumuppbyggnad i din njure istället.2 dessutom antas det att oxalaterna i mandlar accepteras av kroppen lättare än andra former av kostmandel. Därför, om du lider av njurstenar, är det bäst att moderera ditt intag av mandel eller undvika dem helt och hållet.,
nedsatt blodkoagulering
om ditt dagliga intag av E-vitamin ligger mellan 25 och 536 mg, kan din blodkoagulationsmekanism försämras på lång sikt. Det kan också öka risken för hemorragisk stroke. Så, nästa gång du äter mandel eller har mandelmjölk, se till att du inte äter mer än vad din kropp kräver.3
vitamin E toxicitet
vuxna kräver cirka 15 mg vitamin E varje dag. Om du äter ca 1 oz mandel per dag, skulle ditt intag av vitamin E vara 7.,4 mg, vilket är exakt hälften av näringsbehovet. Även om detta inte kan orsaka några omedelbara biverkningar, är det viktigt att du inte konsumerar detta belopp varje dag. Om du råkar konsumera över 1 oz mandel, balansera det genom att minska ditt intag av andra livsmedel – som ägg, spenat, fullkorn och berikade spannmål – som är rika på vitamin E. 4 kom dock ihåg att chanserna att utveckla en vitamin E-toxicitet som härrör från mandelkonsumtion är låga. Du skulle behöva äta hundratals uns mandel för att det faktiskt ska vara giftigt.,
toxicitet av bittermandel
bittermandel innehåller toxiska nivåer av hydrocyansyra (cyanid), vilket är en giftig förening. Även om bittra mandlar hjälper till att bota spasmer, klåda och smärta, kan överkonsumtion av dessa leda till allvarliga tillstånd. Några av dem inkluderar nervös uppdelning, kvävning och död. Det rekommenderas absolut inte för gravida och ammande kvinnor.5 6
nötallergi
om du har en trädmutterallergi kan mandlar utlösa allvarliga biverkningar som svullnad i munnen, andfåddhet och utslag., I extrema fall kan mandelintag leda till anafylaxi, vilket är en allvarlig, potentiellt livshotande allergisk reaktion.7 sådana människor kan också ha en allergi med mandelolja på huden eller håret. Det har förekommit fall där överanvändning av mandelolja för hud eller hår har orsakat negativa effekter, men forskning i detta avseende pågår fortfarande.
försiktighet bör vidtas för att konsumera endast torra och rostade mandlar eller deras biprodukter. Rå mandel bör undvikas eftersom de kan ha bakteriell tillväxt som orsakar infektioner., I vilket fall som helst, äta mandel i en måttlig mängd för att härleda dess fördelar utan att utsätta dig för dess biverkningar.
referenser