Antioxidanter / näringskällan / Harvard T. H. Chan School of Public Health

används ofta som ett marknadsföringsord, lär dig om antioxidanternas Roll bortom hype, och en del av forskningen om hälso-och sjukdomsförebyggande.

Hoppa till:
–vad är antioxidanter?
–hälsofördelar med antioxidanter: vad är buzz?
–studier av antioxidanttillskott och förebyggande av sjukdomar
–antioxidanter i mat
–bottenlinjen på antioxidanter och förebyggande av sjukdomar

Vad är antioxidanter?,

kroppens biljoner eller så celler står inför formidabla hot, från brist på mat till infektion med ett virus. Ett annat konstant hot kommer från kemikalier som kallas fria radikaler. I mycket höga nivåer kan de skada celler och genetiskt material. Kroppen genererar fria radikaler som de oundvikliga biprodukterna för att göra mat till energi. Fria radikaler bildas också efter träning eller exponering för cigarettrök, luftförorening och solljus.

fria radikaler finns i många former, storlekar och kemiska konfigurationer., Vad de alla delar är en glupsk aptit för elektroner, stjäl dem från några närliggande ämnen som kommer att ge dem. Denna elektronstöld kan radikalt förändra ”förlorarens” struktur eller funktion. Fria radikala skador kan ändra instruktionerna kodade i en sträng av DNA. Det kan göra en cirkulerande lågdensitetslipoprotein (LDL, ibland kallad dåligt kolesterol) molekyl mer benägna att fastna i en artärvägg. Eller det kan förändra en Cells membran, ändra flödet av vad som kommer in i cellen och vad som lämnar det., En överdriven kronisk mängd fria radikaler i kroppen orsakar ett tillstånd som kallas oxidativ stress, vilket kan skada celler och leda till kroniska sjukdomar.

Vi är inte försvarslösa mot fria radikaler. Kroppen, som länge användes för denna obevekliga attack, gör många molekyler som släcker fria radikaler lika säkert som vatten douses eld. Vi extraherar också fria radikala fighters från mat. Dessa försvarare är märkta ” antioxidanter.”De arbetar genom att generöst ge elektroner till fria radikaler utan att bli elektron-scavenging ämnen själva., De är också involverade i mekanismer som reparerar DNA och upprätthåller cellernas hälsa.

det finns hundratals, förmodligen tusentals, av olika ämnen som kan fungera som antioxidanter. De mest kända är vitamin C, vitamin E, beta-karoten och andra relaterade karotenoider, tillsammans med mineralerna selen och mangan. De är förenade med glutation, koenzym Q10, liposyra, flavonoider, fenoler, polyfenoler, fytoöstrogener och många fler., De flesta är naturligt förekommande, och deras närvaro i mat kommer sannolikt att förhindra oxidation eller fungera som ett naturligt försvar mot den lokala miljön.

men att använda termen ”antioxidant” för att hänvisa till ämnen är vilseledande. Det är verkligen en kemisk egenskap, nämligen förmågan att fungera som en elektrondonator. Vissa ämnen som fungerar som antioxidanter i en situation kan vara pro-oxidanter—elektron grabbers—i en annan situation. En annan stor missuppfattning är att antioxidanter är utbytbara. De har unika kemiska beteenden och biologiska egenskaper., De utvecklades nästan säkert som delar av utarbetade nätverk, där varje ämne (eller ämnesfamilj) spelar något olika roller. Det betyder att ingen enskild substans kan göra hela publikens arbete.

hälsofördelar med antioxidanter: vad är buzz?

antioxidanter kom till allmänhetens uppmärksamhet på 1990-talet, när forskare började förstå att skador på fria radikaler var involverade i de tidiga stadierna av artär-täppt ateroskleros. Det var också kopplat till cancer, synförlust och en mängd andra kroniska tillstånd., Vissa studier visade att personer med låga intag av antioxidantrika frukter och grönsaker var i större risk för att utveckla dessa kroniska tillstånd än var personer som åt mycket av dessa livsmedel. Kliniska prövningar började testa effekterna av enskilda ämnen i tilläggsform, särskilt beta-karoten och E-vitamin, som vapen mot kroniska sjukdomar.

redan innan resultaten av dessa prövningar var i, började media och tillägg och livsmedelsindustrin hype fördelarna med ” antioxidanter.,”Frysta bär, grönt te och andra livsmedel märkta som rika på antioxidanter började dyka upp i butikerna. Tilläggstillverkare tippade sjukdomsbekämpningsegenskaperna hos alla slags antioxidanter.

forskningsresultaten blandades, men de flesta hittade inte de förväntade fördelarna. De flesta forskargrupper rapporterade att E-vitamin och andra antioxidanttillskott inte skyddar mot hjärtsjukdomar eller cancer. En studie visade till och med att ta beta-karotentillskott faktiskt ökade chanserna att utveckla lungcancer hos rökare., Å andra sidan rapporterade vissa studier fördelar; till exempel efter 18 års uppföljning fann läkarnas hälsostudie att beta-karotentillskott var förknippat med en blygsam minskning av kognitiv nedgång.

dessa mest nedslående resultat har inte stoppat livsmedelsföretag och kompletterar säljare från Bank på antioxidanter. Antioxidanter läggs fortfarande till frukostflingor, sportbarer, energidrycker och andra bearbetade livsmedel, och de främjas som tillsatser som kan förebygga hjärtsjukdomar, cancer, grå starr, minnesförlust och andra förhållanden.,

ofta har påståendena sträckt och förvrängt data: även om det är sant att paketet med antioxidanter, mineraler, fibrer och andra ämnen som finns naturligt i frukt, grönsaker och hela korn hjälper till att förhindra en mängd kroniska sjukdomar, är det osannolikt att höga doser av antioxidanttillskott kan uppnå samma prestation.

Antioxidant foods hyped till super-status

vissa livsmedel nådde ”superfood” status på grund av deras höga antioxidantinnehåll., 1991 skapades ett klassificeringsverktyg som heter Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC) av forskare från National Institute on Aging och United States Department of Agriculture (USDA). Det användes för att mäta antioxidantkapaciteten hos livsmedel. USDA tillhandahöll en ORAC-databas på sin webbplats som belyser livsmedel med höga ORAC-poäng, inklusive kakao, bär, kryddor och baljväxter. Blåbär och andra livsmedel toppade listan var starkt främjas i den populära pressen som sjukdom-fighters även om vetenskapen var svag, från cancer till hjärnans hälsa till hjärtsjukdomar., Men 20 år senare drog USDA in informationen och tog bort databasen efter att ha bestämt att antioxidanter har många funktioner, inte alla är relaterade till friradikalaktivitet.

Läs mer om historien och hype runt så kallade superfoods.,

antioxidanttillskott och förebyggande av sjukdomar: lite stödjande bevis

randomiserade placebokontrollerade studier, som kan ge de starkaste bevisen, erbjuder lite stöd för att ta C-vitamin, E-vitamin, betakaroten eller andra enkla antioxidanter ger ett betydande skydd mot hjärtsjukdomar, cancer eller andra kroniska tillstånd. Resultaten av de största försöken har varit mest negativa.,

hjärtsjukdom

Vitamin E, betakaroten och andra antioxidanter i tilläggsform är inte den Silverkula mot hjärtsjukdomar och stroke som forskare hoppades på. En blygsam effekt av E-vitamin har hittats i vissa studier men mer forskning behövs.

i kvinnors hälsostudie tog 39 876 initialt friska kvinnor 600 IE av naturligt vitamin E eller placebo varannan dag i 10 år. I slutet av studien var frekvensen av stora kardiovaskulära händelser och cancer inte lägre bland dem som tog E-vitamin än de som tog placebo., Studien observerade emellertid en signifikant 24% minskning av total kardiovaskulär mortalitet. Även om detta inte var en primär endpoint för rättegången, representerar det ändå ett viktigt resultat.
tidigare stora e-vitaminförsök, utförda bland individer med tidigare diagnostiserad kranskärlssjukdom eller med hög risk för det, visade generellt ingen fördel. I studien Heart Outcomes Prevention Evaluation (HOPE) var frekvensen av större kardiovaskulära händelser väsentligen densamma i vitamin E (21, 5%) och placebo (20.,6%) grupper, även om deltagare som tar E-vitamin hade högre risker för hjärtsvikt och sjukhusvistelse för hjärtsvikt. I Gruppo Italiano per lo Studio della Sopravvivenza nell ’ infarto Miocardico (GISSI) försök, resultaten blandades men mestadels visade inga förebyggande effekter efter mer än tre års behandling med vitamin E bland 11.000 hjärtinfarkt överlevande. Vissa studier tyder dock på potentiella fördelar bland vissa undergrupper., En nyligen genomförd studie av vitamin E i Israel, till exempel, visade en markant minskning av kranskärlssjukdom bland personer med typ 2-diabetes som har en gemensam genetisk predisposition för större oxidativ stress.
betakaroten gav under tiden inget skydd mot hjärtsjukdom eller stroke, vilket framgår av läkarnas hälsostudie.
vad sägs om kombinationer? I Tillskott sv Vitaminer et Mineraux Antioxydants (SU.VI.,MAX) studie, 13.017 franska män och kvinnor tog en enda daglig kapsel som innehöll 120 mg vitamin C, 30 mg vitamin E, 6 mg Betakaroten, 100 mcg selen, och 20 mg zink, eller en placebo, för sju och ett halvt år. Vitaminerna hade ingen effekt på de totala nivåerna av hjärt-kärlsjukdom.,
i kvinnors Antioxidant kardiovaskulär studie hade E-vitamin, C-vitamin och betakaroten liknande effekter som placebo vid hjärtinfarkt, stroke, koronar revaskularisering och kardiovaskulär död, även om det fanns en blygsam och signifikant fördel för E-vitamin bland kvinnor med befintlig hjärt-kärlsjukdom.

lungsjukdom

en 2014-studie från Journal of Respiratory Research fann att olika isoformer av E-vitamin (kallade Tocopheroler) hade motsatta effekter på lungfunktionen., Studien analyserade data från riskutvecklingen i kranskärlen hos unga vuxna (CARDIA) kohort och uppmätta serumnivåer av alfa – och gamma-tokoferol hos 4 526 vuxna. Lungfunktionen testades med spirometriska parametrar: högre parametrar indikerar ökad lungfunktion, medan lägre parametrar indikerar minskad lungfunktion. Studien fann att högre serumnivåer av alfa-tokoferol var associerade med högre spirometriska parametrar och att höga serumnivåer av gamma-tokoferol var associerade med lägre spirometriska parametrar., Även om studien var observationell i naturen bekräftade den mekanistiska vägen för alfa-och gamma-tokoferol i musstudier.

Cancer

När det gäller förebyggande av cancer, förblir bilden ofullständig för antioxidanttillskott. Få försök har pågått tillräckligt länge för att ge ett adekvat test för cancer.

i den långsiktiga läkarundersökningen var cancerfrekvensen likartad bland män som tog betakaroten och bland dem som tog placebo. Andra försök har också i stor utsträckning visat ingen effekt, inklusive hopp.
SU.VI. – herr talman!,MAX randomiserad placebokontrollerad studie visade en minskning av cancerrisk och allmortalitet bland män som tog en antioxidantcocktail (låga doser av vitaminerna C och E, beta-karoten, selen och zink) men ingen uppenbar effekt hos kvinnor, eventuellt för att män tenderade att ha låga blodnivåer av beta-karoten och andra vitaminer i början av studien.
En randomiserad studie av selen hos personer med hudcancer visade signifikanta minskningar av cancer och cancerdödlighet på olika ställen, inklusive kolon, lunga och prostata., Effekterna var starkast bland dem med låga selennivåer vid baslinjen.

åldersrelaterad ögonsjukdom

en sexårig studie, åldersrelaterad Ögonsjukdomsstudie (AREDS), fann att en kombination av vitamin C, vitamin E, betakaroten och zink erbjöd ett visst skydd mot utvecklingen av avancerad åldersrelaterad makuladegenerering, men inte katarakt, hos personer som var i hög risk för sjukdomen.
Lutein, en naturligt förekommande karotenoid som finns i gröna, bladgrönsaker som spenat och kale, kan skydda synen., Relativt korta studier av lutein-tillskott för åldersrelaterad makuladegenerering har dock givit motstridiga resultat. En uppföljningsstudie till AREDS, AREDS2, undersökte lutein / zeaxanthin-tillskott på sen åldersrelaterad makuladegenerering (AMD) hos män och kvinnor i upp till fem år. Det fann en gynnsam men inte signifikant effekt av kosttillskott på AMD.
En Cochrane genomgång av 19 randomiserade kontrollerade studier som jämfört antioxidant vitamin/mineral-tillskott (multivitamin, E-vitamin, lutein, zeaxanthin, zink) med placebo eller ingen intervention hos personer med AMD., Deltagarna var i allmänhet välnärda. Studien fann att personer som tog vitaminerna var mindre benägna att utvecklas till sena AMD och synförlust. Studieförfattarna noterade dock att det inte hade någon positiv effekt på dessa ögonförhållanden att ta lutein och zeaxanthin ensam eller E-vitamin ensam.
selen och vitamin E Cancer Prevention Trial (SELECT) Eye endpoints studie, som följde 11,267 män i genomsnitt fem år, fann inte att vitamin E och selen kosttillskott, i kombination eller ensam, skyddas från åldersrelaterade grå starr.,

kognition

Physicians’ Health Study II, en randomiserad studie som gav 50 mg beta-karotentillskott eller en placebo till 5,956 män äldre än 65 år, fann att långtidstillskott i minst 15 år gav kognitiva fördelar.
förebyggande av Alzheimers sjukdom genom vitamin E och selen (PREADViSE) studie följde mer än 3.700 män i åldern 60 och äldre i sex år. Det fann inte att antioxidanttillskott av E-vitamin eller selen, ensam eller i kombination, skyddat mot demens jämfört med placebo.,

tidig död

en meta-analys av 68 antioxidant supplement studier fann att ta beta-karoten och vitamin A och E-tillskott ökade risken för att dö. Även om friska deltagare inkluderades i 21 av försöken inkluderade de flesta studierna personer som redan hade någon typ av allvarlig sjukdom. Det var också svårt att jämföra interventioner eftersom typerna av kosttillskott, de doser som tagits och hur lång tid de togs varierade mycket.,
samma författare genomförde en annan systematisk granskning av 78 randomiserade kliniska prövningar på antioxidanttillskott inklusive betakaroten, vitamin A, vitamin C, vitamin E och selen (ensam eller i kombination). Återigen inkluderade majoriteten av försöken personer med olika etablerade sjukdomar. Studien fann att både personer som var friska och de med sjukdomar som tog beta-karoten och vitamin E-tillskott hade en högre dödshastighet. Varaktigheten av studierna varierade mycket från en månad till 12 år, med varierande doser.,

potentiella risker för antioxidanttillskott

om antioxidanter var ofarliga skulle det inte vara mycket viktigt om du tog dem ”för säkerhets skull.”Några studier har dock ökat möjligheten att ta antioxidanttillskott, antingen enskilda medel eller kombinationer, kan störa hälsan.

den första inkling kom i en stor studie av betakaroten som genomfördes bland män i Finland som var tunga rökare, och därför med hög risk för att utveckla lungcancer., Studien stoppades tidigt när forskare såg en signifikant ökning av lungcancer bland dem som tog tillägget jämfört med dem som tog placebo.
i en annan studie bland tunga rökare och personer som utsätts för asbest kombinerades betakaroten med vitamin A. återigen sågs en ökning av lungcancer i tilläggsgruppen. Inte alla försök av beta-karoten visar dock denna skadliga effekt. I Läkarstudien, som inkluderade få aktiva rökare, sågs ingen ökning av lungcancer eller någon annan negativ inverkan även efter 18 års uppföljning.,
I su.vi.MAX-studien var andelen hudcancer högre hos kvinnor som tilldelades att ta C-vitamin, E-vitamin, betakaroten, selen och zink.
vitamin E-tillskott befanns signifikant öka risken för prostatacancer med 17% hos friska män jämfört med dem som tog placebo. Dessa resultat kom från selen och Vitamin E Cancer Prevention Trial (SELECT) som följde 35,533 män i upp till 12 år.

högdos antioxidanttillskott kan också störa läkemedel., Vitamin E-tillskott kan ha en blodförtunnande effekt och öka risken för blödning hos personer som redan tar blodförtunnande läkemedel. Vissa studier har föreslagit att ta antioxidanttillskott under cancerbehandling kan störa effektiviteten av behandlingen. Informera din läkare om du börjar kosttillskott av något slag.,

antioxidanter i mat

en möjlig anledning till att många studier om antioxidanttillskott inte visar en hälsofördel är att antioxidanter tenderar att fungera bäst i kombination med andra näringsämnen, växtkemikalier och till och med andra antioxidanter.

till exempel innehåller en kopp färska jordgubbar ca 80 mg C-vitamin, ett näringsämne som klassificeras som hög antioxidantaktivitet., Men ett tillägg som innehåller 500 mg C-vitamin (667% av RDA) innehåller inte växtkemikalierna (polyfenoler) som naturligt finns i jordgubbar som proanthocyaniner och flavonoider, som också har antioxidantaktivitet och kan ihop med C-vitamin för att bekämpa sjukdom. Polyfenoler har också många andra kemiska egenskaper förutom deras förmåga att fungera som antioxidanter. Det finns en fråga om ett näringsämne med antioxidantaktivitet kan orsaka motsatt effekt med Pro-oxidantaktivitet om för mycket tas., Det är därför som användning av ett antioxidanttillskott med en enda isolerad substans kanske inte är en effektiv strategi för alla.

skillnader i mängd och typ av antioxidanter i livsmedel jämfört med de i kosttillskott kan också påverka deras effekter. Till exempel finns det åtta kemiska former av vitamin E närvarande i livsmedel. Men vitamin E-tillskott innehåller vanligtvis bara en form, alfa-tokoferol.,

epidemiologiska prospektiva studier visar att högre intag av antioxidantrika frukter, grönsaker och baljväxter är förknippade med en lägre risk för kroniska oxidativa stressrelaterade sjukdomar som hjärt-kärlsjukdomar, cancer och dödsfall från alla orsaker. En växtbaserad diet antas skydda mot kroniska oxidativa stressrelaterade sjukdomar. Det är inte klart om denna skyddande effekt beror på antioxidanterna, andra ämnen i maten eller en kombination av båda., Följande är näringsämnen med antioxidantaktivitet och de livsmedel där de finns:

nedre raden på antioxidanter och förebyggande av sjukdomar

överdriven fria radikaler bidrar till kroniska sjukdomar, inklusive cancer, hjärtsjukdom, kognitiv nedgång och synförlust. Detta betyder inte automatiskt att ämnen med antioxidantegenskaper kommer att lösa problemet, särskilt om de tas ur sitt naturliga sammanhang. Studierna hittills är ofullständiga men ger i allmänhet inte starka bevis för att antioxidanttillskott har en betydande inverkan på sjukdomen., Tänk på att de flesta av de genomförda försöken har haft grundläggande begränsningar på grund av deras relativt korta varaktighet och inkludering av personer med befintlig sjukdom. Samtidigt föreslår rikliga bevis att äta hela i frukt, grönsaker och hela korn—alla rika på nätverk av naturligt förekommande antioxidanter och deras hjälpmolekyler—ger skydd mot många åldrande.

Nationella Center för Komplementär och Integrativ Hälsa (NCCIH). Antioxidanter: På Djupet. https://nccih.nih.gov/health/antioxidants/introduction.htm Nås 7/1/19.,
Carlsen MH, Halvorsen BL, Holte K, Bøhn SK, Dragland S, Sampson L, Willey C, Senoo H, Umezono Y, Sanada C, Barikmo I. Den totala antioxidant innehåll av mer än 3100 livsmedel, drycker, kryddor, örter och kosttillskott som används över hela världen. Nutrition journal. 2010 Dec;9(1):3.
Semba RD, Ferrucci L, Bartali B, Arrahona-Sarda M, Zamora-Ros R, Solen K, Cherubini En, Bandinelli S, Andres-Lacueva C. Resveratrol nivåer och totalmortaliteten i äldre gemenskapen-bostad vuxna. JAMA Internmedicin. 2014 Jul 1;174(7):1077-84.
Grodstein F, Kang JH, Glynn RJ, Laga mat NR, Gaziano JM., En randomiserad studie av betakaroten tillskott och kognitiv funktion hos män: läkarnas hälsostudie II. Arkiv av internmedicin. 2007 Nov 12;167(20):2184-90.
USDA Oxygen Radical Absorption Capacity (ORAC) för Utvalda Livsmedel, Utgåva 2 (2010). http://www.orac-info-portal.de/download/ORAC_R2.pdf Nås 7/1/2019.
Lee IM, Laga mat NR, Gaziano JM, Gordon D, Ridker PM, Manson JE, Hennekens CH, Buring JE. E-Vitamin i det primära förebyggandet av hjärt-kärlsjukdom och cancer: Kvinnors hälsostudie: en randomiserad kontrollerad studie. JAMA. 2005 Jul 6;294(1):56-65.,
Lonn E, Bosch J, Yusuf S, Sheridan P, Pogue J, Arnold JM, Ross C, Arnold En, Fingerfärdighet P, Probstfield J, Dagenais GR. Effekter av långvarig vitamin E-tillskott på kardiovaskulära händelser och cancer: En randomiserad kontrollerad studie. JAMA. 2005 Mar;293(11):1338-47.
GISSI-Prevenzione Utredare. Kosttillskott med n-3 fleromättade fettsyror och vitamin E efter hjärtinfarkt: resultat av GISSI-Prevenzione-studien. Lancet. 1999 Aug 7;354(9177):447-55.,
Milman U, Blum S, Shapira C, Aronson D, Miller-Lotan R, Anbinder Y, Alshiek J, Bennett L, Kostenko M, Landau M, Keidar S. Vitamin E tillskott minskar kardiovaskulära händelser i en subgrupp av medelålders personer med både typ 2 diabetes mellitus och haptoglobin 2-2 genotyp: en prospektiv dubbel-blind klinisk prövning. Arterioskleros, trombos och vaskulär biologi. 2008 Feb 1;28(2):341-7.
Hennekens CH, Buring JE, Manson JE, Stampfer M, Rosner B, Laga mat NR, Belanger C, LaMotte F, Gaziano JM, Ridker PM, Willett W., Brist på effekt av långvarig tillskott med betakaroten på förekomsten av maligna neoplasmer och hjärt-kärlsjukdom. New England Journal of Medicine. 1996 Maj 2;334(18):1145-9.
Hercberg S, Galan P, Preziosi P, Bertrais S, Mennen L, Malvy D, Roussel ÄR, Favier En, Briançon S. SU. VI. MAX studie: en randomiserad, placebokontrollerad studie av hälsoeffekterna av antioxidant vitaminer och mineraler. Arkiv av internmedicin. 2004 Apr 22;164(21):2335-42.
Cook NR, Albert CM, Gaziano JM, Zaharris E, MacFadyen J, Danielson E, Buring JE, Manson JE., En randomiserad faktoriell studie av vitamin C och E och betakaroten i sekundärt förebyggande av kardiovaskulära händelser hos kvinnor: resultat från Kvinnors Antioxidant kardiovaskulär studie. Arkiv av internmedicin. 2007 Aug 13;167(15):1610-8.
Marchese MIG, Kumar R, Colangelo LA, Avila PC, Jacobs DR, Brutto M, Sood En Liu-K, Kock-Mills JM. Vitamin E isoformer α-tokoferol och γ-tokoferol har motsatta föreningar med spirometriska parametrar: CARDIA-studien. Respiratorisk forskning. 2014 Dec;15(1):31.,
Berdnikovs S, Abdala-Valencia H, McCary C, Somand M, Cole R, Garcia A, Bryce P, Cook-Bruk JM. Isoformer av E-vitamin har motsatta immunregulatoriska funktioner under inflammation genom att reglera leukocytrekrytering. Journal of Immunology. 2009 Apr 1;182(7):4395-405.
Duffield-Lillico AJ, Reid MIG, Turnbull BW, Kammar FLICKVÄN, Skiffer EH, Fischbach LA, Marshall JR, Clark LC. Baslinjeegenskaper och effekten av selentillskott på cancerincidensen i en randomiserad klinisk studie: en sammanfattande rapport om Näringsförebyggande av Cancerstudie., Cancer epidemiologi och förebyggande biomarkörer. 2002 Aug 1;11(7):630-9.
åldersrelaterad studie av ögonsjukdomar. En randomiserad, placebokontrollerad klinisk studie av högdostillskott med vitaminerna C och E, betakaroten och zink för åldersrelaterad makuladegenerering och synförlust: AREDS-rapport nr 8. Arkiv oftalmologi. 2001 okt;119(10):1417.
åldersrelaterad studie av ögonsjukdomar., En randomiserad, placebokontrollerad, klinisk studie av högdos tillskott med vitamin C och E och betakaroten för åldersrelaterad katarakt och synförlust: AREDS rapport nr 9. Arkiv oftalmologi. 2001 okt;119(10):1439.
rikare s, Stiles W, Statkute L, Pulido J, Frankowski J, Rudy D, Pei K, Tsipursky M, Nyland J. dubbelmaskerad, placebokontrollerad, randomiserad studie av lutein och antioxidanttillskott vid intervention av atrofisk åldersrelaterad makuladegenerering: Veterans LAST study (Lutein Antioxidant Supplementation Trial)., Optometri-Journal of American Optometric Association. 2004 Apr 1;75(4):216-29.
Bartlett HE, Eperjesi F. effekt av lutein och antioxidant kosttillskott på kontrastkänslighet i åldersrelaterad makulär sjukdom: en randomiserad kontrollerad studie. European journal of clinical nutrition. 2007 Sep;61(9):1121.
Tugga EY, Clemons TE, SanGiovanni JP, Danis RP, Ferris FL, Elman MJ, Antoszyk EN, Ruby AJ, Orth D, Bressler SB, Fisk GE. Sekundära analyser av effekterna av lutein / zeaxanthin på åldersrelaterad makuladegenerationsprogression: AREDS2 rapport nr 3. JAMA Oftalmologi., 2014 Feb 1;132(2):142-9.
Evans JR, Lawrenson JG. Antioxidant vitamin-och mineraltillskott för att sakta ner progressionen av åldersrelaterad makuladegenerering. Cochrane databas med systematiska recensioner. 2017(7).
Christen WG, Glynn RJ, Gaziano JM, Darke AK, Vetlanda SN, Goodman PJ, Lippman SM, Lad TE, Bearden JD, Goodman GE, Minasian LM. Åldersrelaterad katarakt hos män i selen och vitamin E cancer prevention trial eye endpoints study: en randomiserad klinisk studie. JAMA Oftalmologi. 2015 Jan 1;133(1):17-24.,
Kryscio RJ, Abner, EL, Caban-Holt En, Lovell M, P Goodman, Darke AK, Yee M, J Crowley, Schmitt FA. Association of antioxidant supplement användning och demens vid förebyggande av Alzheimers sjukdom genom vitamin E och selen trial (PREADViSE). JAMA neurologi. 2017 Maj 1;74(5):567-73.
Bjelakovic G, Nikolova D, Gluud LL, Simonetti RG, Gluud C. mortalitet i randomiserade studier av antioxidanttillskott för primär och sekundär prevention: systematisk granskning och metaanalys. JAMA. 2007 Feb 28;297(8):842-57.
Bjelakovic G, Nikolova D, Gluud LL, Simonetti RG, Gluud C., Antioxidanttillskott för förebyggande av dödlighet hos friska deltagare och patienter med olika sjukdomar. Cochrane databas med systematiska recensioner. 2012(3).
Albanes D, Heinonen OP, Taylor PR, Virtamo J, Edwards BK Rautalahti M, Hartman ÄR, Palmgren, J, Freedman LS, Haapakoski J, Barrett MJ. α-tokoferol och β-karotentillskott och lungcancerincidens i alfa-tokoferol, Beta-Karotencancerförebyggande studie: effekter av baslinjeegenskaper och studieöverensstämmelse. JNCI: Journal of the National Cancer Institute. 1996 Nov 6;88(21):1560-70.,
Omenn GS, Goodman GE, Thornquist VD, Balmes J, Cullen HERR -, Glas-Ett, Keogh JP, Meyskens Jr FL, Valanis B, Williams Jr JH, Barnhart S. Effekter av en kombination av beta-karoten och vitamin A för lungcancer och hjärt-och kärlsjukdomar. New England journal of medicine. 1996 Maj 2;334(18):1150-5.
Hercberg S, Ezzedine K, Guinot C, Preziosi P, Galan P, Bertrais S, Estaquio C, Briançon S, Favier En, Latreille J, Malvy D. Antioxidant-tillskott ökar risken för hudcancer hos kvinnor men inte hos män. Journal of nutrition. 2007 Sep 1;137(9):2098-105.,
Klein EA, Thompson IM, Tangen CM, Vetlanda SN, Lucia MS, Goodman PJ, Minasian LM, Ford LG, Parnes HL, Gaziano JM, Karp DD. Vitamin E och risken för prostatacancer: selen och vitamin E Cancer Prevention Trial (SELECT). JAMA. 2011 Oct 12;306(14):1549-56.
Joshipura KJ, Hu FB, Manson JE, Stampfer MJ, Rimm EB, Speizer FE, Colditz G, Ascherio En, Rosner B, Spiegelman D, Willett WC. Effekten av frukt och grönsaker intag på risk för kranskärlssjukdom. Annaler av internmedicin. 2001 Jun 19;134(12):1106-14.,
Bhupathiraju SN, Wedick NM, Pan, Manson JE, Rexrode KM, Willett WC, Rimm EB, Hu FB. Kvantitet och variation i frukt och grönsaker intag och risk för kranskärlssjukdom. American journal of clinical nutrition. 2013 Okt 2;98(6):1514-23.
Aune D, Giovannucci E, Boffetta P, Fadnes LT, Keum N, Norat T, Greenwood DC, Riboli E, Vatten LJ, Tonstad S. Frukt och grönsaker och risken för hjärt-och kärlsjukdomar, totalt cancer och dödlighet av alla orsaker—en systematisk genomgång och dos-respons-meta-analys av prospektiva studier. International journal of epidemiology., 2017 Jun 1;46(3):1029-56.
Miller V, Mente En, Dehghan M, Rangarajan S, Zhang X, Swaminathan S, Dagenais G, Gupta R, Mohan V, S Lear, Bangdiwala SI. Frukt, grönsaker och baljväxter intag, och hjärt-kärlsjukdom och dödsfall i 18 länder (ren): en prospektiv kohortstudie. Lancet. 2017 Nov 4;390(10107):2037-49.

Användarvillkor

innehållet på denna webbplats är för utbildningsändamål och är inte avsedda att erbjuda personlig medicinsk rådgivning., Du bör söka råd från din läkare eller annan kvalificerad vårdgivare med några frågor du kan ha om ett medicinskt tillstånd. Bortse aldrig professionell medicinsk rådgivning eller fördröjning i att söka det på grund av något du har läst på denna webbplats. Näringskällan rekommenderar inte eller stöder några produkter.