hur man gör rostade revben.
Jag älskar köttrecept och särskilt de med fläsk revben.
en av de bitar av grisen som vanligtvis inte ges den berömmelse som den borde ha. Även om de är beredda väl är de kanske en av de bästa delarna av fläsk.
Jag har använt dem i grytor och risrätter men som jag gillar dem mest är de bakade och med grillsås. Även om vi vill ha en mer klassisk och hälsosam version, är det bästa bakat med lite potatis.,
i bloggen hittar du en mängd recept, från de klassiska kanderade revbenen till de traditionella vitlök revbenen.
fläsk revben är en mycket konsumerad mat och med en mängd olika sätt att förbereda.
idag presenterar jag ett enkelt recept med ett potatis ackompanjemang som redan ingår. Det handlar om att gnugga dem med en rik marinade och lägga till grönsaker för att ge en touch av färg och smak.,
en klassiker i många hus, efter steg för steg av detta recept, får du läckra revben, beroendeframkallande, välsmakande, juicy.in kort, som sagt, att suga fingrarna.
några fläsk revben som kombineras med grönsaker och potatis, gör det till ett mycket gott recept. Du kommer att gilla det.
förbereda potatisen och marinera revbenen
- Skala potatisarna och skär dem i skivor, inte för breda, ungefär en halv centimeter.
- vi lägger dem i en bakfat som gör en säng., Vi saltar dem och lägger till lite extra jungfruolja på toppen.
- vi förbereder förbandet för kött, skal vitlöksklyftorna och lägg dem i en murbruk.
- Lägg till två teskedar timjan, 6 matskedar vin och ett stänk av olja. Vi mash allt och reservera
- Skala löken och skär den i julienne. Vi skär också den gröna peppar och den röda peppar.
- lägg grönsakerna i skålen, ovanpå potatisen.
- vi lägger till källan ett halvt glas köttbuljong och ett halvt glas vin.,
- skär revbensremsan i sektioner av ca 2 revben. Sedan kryddar vi dem med en del av mortelberedningen.
- salt revbenen och placera i skålen, ovanpå potatis och grönsaker.
- Förvärm ugnen till 180º C.
bakning och slutlig presentation av revbenen i ugnen
- sätt skålen i ugnen vid 180º C och låt den stå i 50 minuter på ugnsfacket.,
- halvvägs genom matlagning, 20-25 minuter vrider vi revbenen och lägger till mer dressing så att de är väl utsmyckade och inte torkar ut.
- när vi ser att köttet från revbenen börjar recede och benen kommer ut, är det att köttet är vid dess punkt.
- vi tar ut revbenen och lägger dem åt sidan.
- Vi serverar väl varmt med din sida skålen.
revbenen är mycket anbud och Saftiga, med en touch av fläsk så läckra.
Du kan se alla bilder av steg för steg i följande album.,
tips för rechupete bakade revben
- Om du aldrig har provat dem på detta sätt försäkrar jag dig att det kommer att bli en säker framgång, ett kött som smälter i munnen och en smak som aldrig kommer att ha en länd eller en rygg.
- alla är fördelar, priset på detta stycke är mycket ekonomiskt och dess läckra smak, men det har ett problem, tid.
- de brukar ta minst en timme att baka, även om sanningen är att kocken inte fungerar mycket, eftersom det är ugnen som gör det hårda arbetet.,
- Det kommer även att hjälpa oss på ett mycket enkelt sätt för dem som inte är mycket kockar och som tänker på matlagning, lätt och utan att färga köket.
- detta recept tas som en unik maträtt, om vi kan följa med den med puré eller äppelsylt, en bra blandad sallad väl kryddat eller några underbara Padrón paprika.
- att följa med dessa revben, inget bättre än ett vitt vin från mitt land mycket färskt. Det är tillåtet att äta revbenen med händerna. Smaklig Måltid!