det här inlägget kan innehålla affiliate länkar som inte ändrar ditt pris men kommer att dela en del provision.
Brasiliansk fiskgryta är en smakrik soppa med marinerad tilapia, paprika, tomater och lök i en kokosmjölkbuljong. Så läcker!, Och denna snabba och enkla fiskgryta är simmered till perfektion på 30 minuter med mycket liten ansträngning!
Brasiliansk fiskgryta
För många människor är grytor en häftklammer av den kallare säsongen och anses vara en komfortmat perfekt för en kylig eftermiddag.
jag måste erkänna att jag inte är en av dessa människor.,
jag måste vara galen, eller hur?? Jag vet inte varför, men jag brukar inte bli tantaliserad av grytor. De tilltalar mig inte för det mesta. Det måste vara en ganska fantastisk gryta recept för att få min uppmärksamhet.
denna gryta har dock min totala uppmärksamhet! Och jag tror att det kommer att fånga din uppmärksamhet också!
det finns så många aptitretande smaker lagrade i denna maträtt, från tangy lime till den krämiga kokosmjölken. Paprika, lök och tomater bidrar till ytterligare stänk av smak och färg och konsistens.
en strö koriander tillägger att extra bit av yum.,
om du vanligtvis gillar fisk grytor eller grytor i allmänhet, är detta ett måste-prova, du kommer att älska det! Och om du inte brukar gillar grytor, bör du också prova detta, eftersom du kommer att älska det också!
bästa fiskar för en fiskgryta
Tilapia får en dålig rep, men jag tror att det är perfekt för fisksoppa och fiskgryta recept. Det är inte super fishy provsmakning, och det kockar lätt., I soppor och grytor finner jag att tilapia lägger till textur och gör den hjärtlig.
användning av tilapia för detta fiskgryta recept var perfekt eftersom det är mildt smaksatt, men tätt i konsistens. Om du inte lätt kan hitta tilapia, är den bästa fisken att använda i detta recept någon vit fisk, som torsk, kolja eller grouper.
fiskgryta är ännu bättre nästa dag! Så, om du har rester av denna brasilianska fiskgryta, värm upp nästa dag. Min favorit sak att göra är att äta den med min favorit korv mozzarella smörgås.,
ingredienser för Fish Stew Recept
det här inlägget kan innehålla affiliate länkar som inte kommer att ändra ditt pris men kommer att dela en del provision.
- tilapia filéer – en fin mild fisk, det är tillräckligt fast för att stå upp i denna gryta.
- paprika och lök remsor – använd fryst att göra detta recept i en blixt!
- konserverade tärnade tomater-en stabil i de flesta varje kök!,
- lätt kokosmjölk-lägger till söt, nutty krämig smak
- koriander – för ljus friskhet
- limejuice – för lite saftig tanginess
- olivolja-för att sauté grönsakerna, plus det lägger till ett annat lager av smak till denna gryta.
- vitlök, kummin, paprika, salt och peppar – en enkel marinade för fisken!
fiskgryta recept
om du gillar den här potten måltid, kolla in min super lätt kyckling potten paj och min kyckling potatis baka. De är definitivt lågt underhåll, hög smak typ av recept som alla i min familj älskar….
hur länge ska fiskgryta hålla?
eftersom detta är en stor make-ahead soppa, det är bäst på dag två. Men du kan hålla detta kylt i 3-4 dagar.
vad är ett annat namn för fiskgryta?
det finns många fisk-eller skaldjursgrytor, faktiskt har nästan alla länder sin egen version!, Brasiliansk fiskgryta kallas också Moqueca, och sedan finns Bouillabaisse från Frankrike, Cioppino från San Francisco (som är en version av en italiensk gryta), eller Maeutang, en kryddig koreansk gryta. Du kan hitta en komplett lista över grytor (med recept! här!!!
vilken fisk är bäst i denna soppa?
traditionellt väljs en fast vit fisk för denna måltid – hälleflundra eller torsk. Men du kan blanda upp det med snapper, kolja eller grouper, men jag valde tilapia.
Tilapia har en så mild smak. Det är ett magert protein och mycket överkomligt., Eftersom det inte smakar mycket skumt även barnen älskade denna måltid!
vad serverar du med fiskgryta?
bröd, naturligtvis, för att sopa upp den fantastiska buljongen i denna gryta! Här är några av mina favorit bröd recept som är lätta att göra och perfekt med denna måltid!
kolla in detta recept
kolla in detta recept
kolla in detta recept
kolla in detta recept
hur man gör Brasiliansk fiskgryta – steg för steg
Steg 1.,
blanda limejuice, kummin, paprika, vitlök, salt och peppar i en skål.
denna marinad kommer att vara ett perfekt komplement till din fantastiska fiskgryta!
steg 2.
tillsätt tilapia och blanda tills det är överdraget. Täck och placera i kylskåpet för att marinera i 20 minuter eller längre.
prova marinading tilapia över natten för en starkare smak!
steg 3.
värm olivoljan i en stor stekpanna., Tillsätt paprika och lök och koka tills de börjar tina.
dessa nya läckra smaker kommer att lysa upp din maträtt!
steg 4.
tillsätt tomaterna och marinerad tilapia.
din läckra fiskgryta är nästan klar för att äta!
Steg 5.
häll kokosmjölken över allt, täck och simma.,
kokosmjölken ger mycket mer smak i denna smaskiga fiskgryta!
steg 6.
under de senaste minuterna, rör i koriander (tillval).
koriander är det sista steget för att slutföra din läckra fiskgryta!
Varför göra denna soppa?
- snabb och enkel familjen middag!
- mycket lite sanering eftersom det är en en-pot måltid!
- familj favorit – alla älskade det!!
…,det inkluderar sak 2! Jag vet, eller hur? Ingen blev mer förvånad än jag!
på en sidoanteckning, om du är en frekvent läsare, kanske du undrar om sak 2 faktiskt åt tomaterna. Och du kommer sannolikt inte att bli förvånad över att han inte äter dem.
han undersökte noggrant varje bit och tog bort även det minsta spåret av tomat. * skakar mitt huvud * Åh, sak 2, du är så dum!
mer av mina favorit soppa recept från bloggen
kolla in detta recept
kolla in detta recept
kolla in detta recept
vad är din favorit fiskgryta eller soppa recept?
variationer för brasiliansk fiskgryta
- Om du har tid, använd färska paprika istället för frysta (2 stora, skivade i remsor).
- på samma sätt kan du använda färsk lök istället för fryst (1 stor, hackad).
- Prova olika typer av mild vit fisk (torsk, kolja, grouper, etc).
- prova med räkor, eller ens en frusen skaldjur medley!
- kasta in lite kokt ris eller pasta för en heartier måltid.,
fiskgryta
älskar detta recept? Häftig! Vänligen ge det en 5 stjärnor nedan! Och om du gör det här, knäppa ett foto och tagga mig på Instagram. Du kan hitta mig på DizzyBusyandHungry eller #dizzybusyandhungry!
Brasiliansk fiskgryta
ingredienser 1x2x3x
- 1/4 kopp limejuice
- 1.,5 matskedar kummin
- 1.,div id=”70ca9ba7ae”>
1 matsked olivolja
instruktioner
-
kombinera limejuice, kummin, paprika, vitlök, salt och peppar i en burk (1 burk)
- tor skål.,
-
lägg i tilapia och blanda tills belagd.
-
täcka och placera i kylskåpet för att marinera i 20 minuter eller så.
-
värm olivoljan i en stor stekpanna eller gryta över medelhög värme. Tillsätt paprika och lök och koka tills de börjar tina, ca 3 minuter.
-
tillsätt tomaterna och marinerade tilapia och blanda dem i.,
-
häll kokosmjölk över allt, blanda och täck, och låt sjuda ca 20 minuter under omrörning.
-
under de senaste minuterna, rör i koriander (tillval).
-
när tilapia kokas genom, garnera med ytterligare koriander (om så önskas) och servera.,
anteckningar
- gör marinaden och belägga tilapia i förväg (även natten innan!) och förvaras i kylskåp. Detta sparar tid när du är redo att laga mat.
- marineringstiden är valfri. Marinering resulterar i den bästa smaken, men de tider som jag har hoppat över det steget på grund av tidsbegränsningar, blev grytan fortfarande utsökt.
- Om du vill använda färsk paprika och lök, använd 2 stora paprika, skär i remsor och 1 medium lök, hackad.,
- kokosmjölken kan vara lite klumpig när du först lägger till den, men när den lagar mat kommer den att kombinera med resten av grytan.
- fisken görs när den börjar flagna när du rör om. Det är bäst att inte överkoka, så var uppmärksam och ta bort från värme när det händer.
Kost
anpassad från Allrecipes.com. jag har serverat Brasiliansk fiskgryta många gånger och det har alltid varit en stor hit!
letar du efter mer skaldjur?,
jag kinda få på en spark med ingredienser, så om du letar efter mer skaldjur eller fisk att lägga till din kost, här är några av mina favoriter!
kolla in detta recept
kolla in detta recept
kolla in detta recept
Tack så mycket för att du läste! Jag också uppmana dig att följa mig på FACEBOOK, PINTEREST eller INSTAGRAM för att hänga med i vad som händer i mitt kök.
Njut!,
