Bästa fisk för någon som inte'T Gillar fisk

smaken och texturen av fisk kan vara off-putting för nybörjare skaldjur ätare. Om du inte växte upp med att äta skaldjur, är chansen att du behöver presentera dig för att äta skaldjur långsamt. Som ett skaldjursföretag vet vi att hälsofördelarna med skaldjur. Vi vill inte att någon ska missa fördelarna och läckra måltider du kan få ut av att äta fisk. Av den anledningen ger vi dig en guide till den bästa fisken för människor som inte gillar fisk.,

Vi kommer att introducera dig till populär fisk att äta och hur man tar bort den fiskiga smaken från fisk.

om du inte är en skaldjur ätare, uppmuntrar vi dig att använda våra förslag och beställa idag och vara på väg att njuta av de många underbara fördelarna med att införliva skaldjur i din kost.

Varför äta skaldjur?

enligt Food and Drug Administration bör vuxna äta minst två 4-oz portioner skaldjur per vecka och barn ska äta minst två 2-oz portioner skaldjur per vecka., Fisk är en näringstät mat som är hög i protein och andra viktiga vitaminer och mineraler. DHA och Omega 3 fettsyror som finns i skaldjur är idealiska för att stödja barns växande hjärnor. Dessa rekommendationer skaldjur bör komma från en mängd olika fisk-och skaldjurstyper.

inte bara är skaldjur otroligt hälsosamt för oss, men skaldjur är också utsökt! Vi vill hjälpa dig att lära dig den bästa fisken för någon som inte gillar fisk så att vi kan konvertera dig till skaldjur älskare!

men jag hatar fisk!

långt borta är dagarna av torra fiskpinnar och intetsägande tonfisk fisk smörgåsar., Skaldjurskulturen runt om i världen har bidragit till en otrolig mängd överraskande sätt att laga fisk och skaldjur. Från fisk tacos och varm fisk grytor till grillade svärdfisk biffar och orange glaserade lax, hjälper vi dig att hitta ett sätt att lära sig att boka fisk, så det smakar inte skumt.

bästa Provsmakningsfisk för nybörjare:

den minsta fiskiga fisken för nybörjare kommer att bli en mild vit fisk. Det finns flera sorter av mild vit fisk som du kan laga på olika sätt. Mild vit fisk smakar lite söt med nästan ingen Umami smak., Umami är det namnet på den Salta, Salta och briny smaken som du ibland får från att äta skaldjur. Umami smaker är ganska läckra när du vänjer dig vid dem.

inte alla vita fiskar är känsliga i smak och konsistens, men vi kommer att gå igenom listan över milda vita fiskar som är perfekta för att introducera dig till att äta fisk.

torsk (Pacific Cod): torskfisk smakar mild och lite söt med en delikat flakey konsistens. Torsk är en stor första fisk eftersom den kan smakas med en mängd olika smakkombinationer från citrus till svarta kryddor., Torsk kan bakas, broiled, sautéed eller ångas. ”Smakar torsk fiskigt?”Svaret på den frågan är en rungande, nej. Om din torskfisk smakar fiskigt betyder det bara att det inte är friskt. Nyfångad eller nyfryst torsk bör inte ha några ogynnsamma smaker eller dofter.
flundra: flundra är en annan utmärkt nybörjare. Flounder har en mycket delikat konsistens och en mild, något söt flundra smak. På grund av sin känsliga konsistens är flundrafiléer lite mer utmanande att laga mat för en nybörjare., Medan läckra pan-seared, flundra filéer kan falla sönder på dig under tillagningen om du inte är försiktig med fisken. Liksom torsk smakar flounder lite sött men tar på sig en mängd olika smaker. En favorit för flundra är piccata med citron och kapris över pasta. I en head to head-tävling av torsk vs flounder tar torsk den lilla fördelen eftersom det är lättare att lära sig att laga torskfiléer än flundrafiléer.
Alaskan hälleflundra: Alaskan hälleflundra är en annan fisk med en mild smak. Skillnaden mellan hälleflundra och andra vita fiskar är de större flingorna., När du lagar fisk och skaldjur separerar köttet naturligt i flingor. Hälleflundra är lite tjockare än torsk och är en något fast vit fisk. Fastare texturerad fisk kan vara mer tilltalande för nya skaldjur ätare som föredrar fastare konsistens av andra kött som kyckling, fläsk eller nötkött. Hälleflundra smakar lite söt som andra vita fiskar. Hälleflundra kan ha en något mer robust smak än torsk eller flundra, men dess fastare konsistens gör det till en bra kandidat för en första gången fiskätare.
Lingcod: namnet, lingcod, är vilseledande eftersom lingcod inte alls är en del av torskfamiljen., Lingcod är en annan mager vit fisk med en något fast konsistens och en mild smak. När vi säger mild smak menar vi att smaken är nästan omöjlig att upptäcka. Du är mer benägen att smaka på kryddor och smaktillsatser du lagar mat med än köttets smakkaraktärer. När du köper rå har lingcod en blank blå / grön glans till den när den är frisk. Låt inte det här kasta bort dig. Lingcod lagar upp till en vacker ogenomskinlig vit med en fläckig konsistens.,
Mahi Mahi: med sitt spännande namn och globala popularitet, många första gången skaldjur ätare befinner sig frågar, ” vad mahi mahi smakar som?”Mahi Mahi är en av de godaste typerna av fisk. Som en av de mest populära typerna av skaldjur över hela världen smakar mahi mahi söt med en medelstark konsistens. Mahi mahi är en något tjockare filé som gör den lämplig för en mängd olika matlagningsmetoder. Mahi Mahi är en av de bästa typerna av vit fisk för grillning. Mahi Mahi par perfekt med smakerna av både soja eller citrus marinader., Marinering skaldjur är ett populärt sätt att maskera de ”fiskiga” smakerna av skaldjur.
svärdfisk: du kan bli förvånad över att hitta svärdfisk på denna lista över icke-fiskiga fiskar. Om du själv undrar, ”vad smakar svärdfisk,” du kan bli förvånad över att ta reda på att svärdfisk är en utmärkt nybörjare fisk. Svärdfisk har inte bara en mild smak och par bra med alla slags kryddor och marinader, men svärdfisk är också en av de starkaste fiskarna i havet, vilket ger svärdfiskfiléer en fast konsistens., Svärdfisk jämförs ibland till och med med ett ömt snitt av biff när det gäller konsistens. Svärdfisk är utmärkt för dem som inte är vana vid flakey och delikat konsistens av andra vita fiskar. Trots sin fasta konsistens smakar svärdfisk lika mild som de andra sorterna av vit fisk vi har diskuterat hittills.
Alaskan Pollock: trots att ha en något högre oljehalt än andra typer av vit fisk har Alaskan pollock fortfarande en mild smak. De starkare smakegenskaperna hos fisk tenderar att komma med fisk högre i oljor., Fisk som kommer från kallare vatten har högre fetthalt för att hålla sig varm i sin naturliga livsmiljö. Pollock har stora flingor och en något fastare konsistens än torsk.
Rockfish: om du letar efter en läcker vit fisk med något mer smak än andra sorter som vi har diskuterat, kan rougheye rockfish vara ditt svar. Rockfish har en mild men något nutty smak som kompletterar en mängd olika marinader och smakkombinationer.

tricket till vit fisk köper det färskt eller flashfryst. Friskhet garanterar den bästa smaken., Fiskfiléer tenderar att bli ”fiskiga” när de blir äldre och mindre färska. Få den bästa texturen från din vita fisk, du vill vara säker på att inte koka den. Överkokning av vit fisk gör att den torkar ut, vilket gör det mindre tilltalande att äta. Du vill laga fisk tills den börjar flinga och är lite ogenomskinlig i mitten.

hur man lagar fisk för nybörjare:

ett av de enklaste sätten att laga fisk och skaldjur som nybörjare är i ugnen. Bakning skaldjur i aluminiumfolie eller bakplåtspapper påsar skapar en lätt, hälsosam måltid med liten eller ingen röra eller städa upp.,

grillning fisk kan vara petiga om du vill att din fisk tillagas direkt på grillen. Vända grillade fiskfiléer tar lite finess. Att skapa en tinfoil pan och spraya den med matlagning spray är ett av de enklaste sätten att få en ny grillad smak utan krångel med grillning.

Hur får man den fiskiga smaken av fisk?

alla skaldjur ovan bör ha nästan ingen fiskig smak eller lukt. Att se till att du köper mycket färska eller frysta skaldjur kan bidra till att garantera den färskaste smaken möjligt. Mycket färsk fisk eller flashfryst kommer att vara fisk som inte smakar fiskigt.,

för er som fortfarande vill undvika umami smak från början är citrus ett bra sätt att börja äta skaldjur. Citron och citronsaft komplimanger nästan alla skaldjur måltid. Marinade din fisk i citron och servera din vitfisk med kilar av färsk citron för en ljus och ren smak. Även de mest erfarna fiskälskare älskar fortfarande citron strös på sin fisk.

hur är det med lax?

lax är en av de hälsosammaste typerna av skaldjur som finns tillgängliga. Med sin höga omega-3-fettsyrahalt kan lax hjälpa dig att behålla din hjärthälsa, bland andra hälsofördelar., Lax är hög och protein och uppriktigt, utsökt. Med sin högre oljehalt tenderar lax att ha en starkare smak. Medan vi inte skulle kategorisera den smaken som” fiskig”, kanske nya skaldjur ätare vill veta hur man tar bort den fiskiga smaken från lax.

hur man lagar lax så att den inte smakar fiskigt:

ett enkelt och enkelt laxrecept för fiskhatare innehåller apelsinskivor och vitlök kokta i en aluminiumfolie påse för att skapa en läcker och välsmakande laxfilé. Skiv bara en apelsin i runda skivor. Krama apelsinjuice över dina laxfiléer., Krydda din lax med salt och peppar. Tunt skiv din vita lök och lägg ovanpå dina laxfiléer. Täck din lax och lök med tre eller fyra orange skivor och linda upp den i aluminiumfolie. Baka i ugnen vid 350 grader Fahrenheit i 10-12 minuter eller tills laxen är något ogenomskinlig inuti.

apelsinjuice och apelsinskivor kompletterar smaken och texturen av lax. Citrusen i apelsinen hjälper till att skära den” fiskiga ” smaken av den mest robusta smaksatta fisken, inklusive coho lax eller svart torsk.,

lära sig att äta skaldjur:

om du är ny på skaldjur, men du vill njuta av hälsofördelarna med att lägga skaldjur till dina veckovisa måltidsplaner, börja med några av våra föreslagna vita fisksorter. Vi lovar att du snabbt förgrenar dig för att njuta av fler och fler typer av skaldjur.