- dela
- Tweet
- Pin
- e-post
- Yummly
- blanda
Ta din semester klassiker till en helt ny nivå genom att göra copycat franska stekt lök från grunden och aldrig köpa butik köpte stekt lök igen!
Hellooooo! Phew, ledsen att det har varit syrsor här ett tag!, Facebook eller Instagram du vet att vi har varit i Montana bevittnar två otroliga människor knyta knuten och utforska en hel del av utomhus skönhet den underbara staten har att erbjuda. Vi är bara nu tillbaka i våra normala galna liv igen. Precis i tid för semestern vilket innebär att det också är den perfekta tiden att fortsätta att försöka göra några av våra favoritklassiker från början, som dessa Copycat franska stekt lök från början!,
ingredienser som behövs
ingredienserna är alla mycket enkla.
- lök – vi föredrar dessa med små gula lökar, men du kan också använda vit också.
- mjöl – all purpose mjöl är vad vi använder, men du kan också använda ett glutenfritt mjöl.
- kärnmjölk – eller om du inte har någon kärnmjölk till hands kan du göra din egen kärnmjölksubstitut med bara helmjölk + citroner.
- vegetabilisk olja-för stekning., Canolaolja skulle också fungera, du vill bara neutral smaksatt olja med en hög rökpunkt.
- Salt och peppar
steg-för-steg-instruktioner
prep för dessa killar är super lätt.
Steg 1: Förbered dina lök genom att skära dem super supertunna. Om du har stora lök, skiva dessa skivor.
steg 2: låt löken suga i kärnmjölk, eller din egen 5 minuters Hemlagad kärnmjölk., Let them soak for at least 10 minutes, and up to 30 minutes.
Step 3: Dredge your onions in a flour, salt, and pepper mixture while you heat your oil.
Step 4: Fry in oil until nice and crispy!
And done! This recipe makes a whoppin’ 15 oz of onions!, Det står till och med för de oundvikliga överkokta heta oljeoffringarna. Det är mer än dubbelt så mycket som du får från en av de större franska behållarna, men utan dextros. Kan du berätta baserat på gröna bönor och svampar vad jag ska göra med dessa små krispiga bett av himlen? Tips: Den innehåller en del av min grädde svampsoppa från början!
Jag hoppas att alla har en underbar Thanksgiving fylld med kärlek, mat och tack. Jag är så tacksam för alla er som besöker min lilla webbplats., När växande listor över hus projekt och högar av tvätt nästan vinna ut, din e-post och feedback inspirera oss att fortsätta dokumentera vår Från grunden resa. För det är jag mycket tacksam; tack! <3
Vanliga frågor
liten gul är vad vi använder men du kan också använda vit. Red kommer definitivt inte att fungera för den här.
visst kan! Låt dem svalna helt och förvara sedan i en lufttät behållare i upp till 3 dagar., Om du ska lägga till dem i din favorit gryta, kommer de skarpa tillbaka upp i ugnen. Om du lägger till dem till något (eller bara småätande!) och du vill ha dem crispier, baka i 5 minuter i ugnen inställd på 375 grader.
detta kommer att göra ca 15 oz, eller två av de stora behållarna av franska stekt lök.
Japp! Detta recept kommer också att fungera med ett glutenfritt mjöl som Bob ’ s Red Mill.
Ja!, Jag har haft läsare säger att detta fungerar med en växtbaserad mjölk och 2 1/2 matskedar vinäger.
Njut, vänner! Om du gör detta recept berätta vad du tycker! Jag älskar att höra från dig på Facebook, Pinterest och Instagram!
Copycat franska stekt lök från Scratch
Skriv ut Pin
ingredienser
- 2.,5 koppar hemlagad (eller butiksköpt) kärnmjölk http://www.servedfromscratch.com/5-minute-homemade-buttermilk/
- 4 koppar tunt skivad lök, halvor och ringar av små lökar
- 3 koppar all purpose flour
- 1 tsk Kosher salt
1/4 tsk färsk peppar
instruktioner
-
lök i kärnmjölk i minst 10 minuter.,
-
I en grund skål tillsätt mjöl, salt och peppar och blanda väl.
-
I en stor panna värme vegetabilisk olja till 375 grader. För att testa för att se om din olja är klar för stekning, doppa handtaget på en träsked i oljan och om den bubblar runt handtaget är den klar.,
-
muddra kärnmjölk indränkt lök i mjöl tills väl belagd och lägga till olja, stekning i omgångar tills gyllenbrun sedan bort formen olja med en hålslev och avlopp på en pappershandduk fodrad platta. Fortsätt med alla lök med ytterligare pappershandduk fodrade plattor efter ett dubbelt lager av lök är på en.
-
använd omedelbart eller förvara i en lufttät behållare på en torr, sval plats i upp till några dagar.,
anmärkningar
gör det glutenfritt genom att använda ett glutenfritt mjöl.
gör det vegan genom att använda en växtbaserad mjölk och 2 1/2 teskedar vinäger.,
Nutrition
- dela
Tweet Pin - e-post
Yummly - blanda
