de bästa hibachi grillar för 2021

baserat på en traditionell japansk design, har den enkla hibachi charcoal grill blivit ett populärt val för människor som letar efter en mycket bärbar men prisvärd kolgrill.

Du kan nu också köpa hibachi stil gasgrillar (vi inkluderade en i denna roundup).

de bästa hibachi grillar låter dig fokusera på den tidlösa konsten att laga mat med kol, utan någon av de fina funktioner du hittar på en modern grill.,

våra val för de bästa hibachi grillar i 2021

bästa övergripande – Lodge gjutjärn Sportsman Grill

Lodge Sportsman är en klassisk hibachi kolgrill med en enkel och praktiskt taget oförstörbar design.

det är nästan helt gjord av gjutjärn. Även om detta gör det lite tungt för en bärbar grill, uppväger materialfördelarna besväret.

den har också flera temperaturjusteringsmetoder för att möjliggöra utmärkt matlagningskontroll., Efter några försök och fel, bör du hitta den perfekta kol mängd / höjd / syre nivå kombination för alla matlagning du vill göra.

vid 10.25″ x 8.25″ x 19″ har den ett tillräckligt stort grillområde för att låta dig laga mat till en liten familj om det görs i kontrollerade partier.

Du bör kunna passa tre biffar på en gång eller två biffar och några grönsaker.

samtidigt är det inte tillräckligt stort för att ge dig problem när det är dags att lagra grillen i hemmet eller garaget.,

vad vi gillar:

• gjutjärn – Pre-kryddat gjutjärn är ett bra material för en kolgrill på grund av dess hållbarhet och förmåga att behålla värmen. Nästan hela grillen är gjord av gjutjärn, så det väger över 20 pounds totalt.
• Flip-Down dörr – en dörr ligger direkt under grillytan. Här kan du avlasta kol eller göra lite mer för att minska eller öka värmen.
• ventilera längst ner – en annan rörlig bit är ventilen under luckan. Denna ventil kan låta dig styra syret som strömmar in i kolet.,
• två Grillhöjder – ännu mer temperaturkontroll står till ditt förfogande tack vare de två höjdinställningarna som finns tillgängliga. Det krävs lite experiment.

vad vi inte gillar:

• billigt handtag – det finns bara en enda tråd handtag som går över toppen av Lodge gjutjärn Sportsman Grill.

handtaget är lite tunn och kommer sannolikt att bryta med för mycket stress. Det är synd eftersom det är ganska tungt och gjutjärn behåller värme under lång tid. Efter grillning måste du låta grillen svalna något innan du kan flytta den säkert.,

det här är ett utmärkt val om du vill ha en kolgrill som är bärbar men inte så billig och lätt att den kommer att falla ifrån varandra efter några användningsområden.

grillen har varit pre-kryddat, men görs av gjutjärn, kommer det att kräva viss omsorg och uppmärksamhet för att upprätthålla.

Charcoal + gjutjärn är en bra kombination, så att du grilla vid höga temperaturer och producera god mat om din camping, vid en baklucka eller använda Lodge hemma som en bordsgrill.

få det senaste priset på Amazon.,

Bästa Budget – Marsh Allen Kay Hibachi kolgrill

Marsh Allen Kay Grill erbjuder 157.2 av matlagningsytan.

den innehåller flera bekvämligheter som temperaturventiler och trähandtag. Bäst av allt kan du få den här grillen till ett mycket rimligt pris.

kokgallren kan justeras mellan tre olika platser. Multitasking görs enkelt som ett resultat.

benen är dock ofta i en annan höjd, vilket gör ytan vinglig. Värre är fortfarande den ojämna höjdfördelningen av båda matlagningsgallren., Det är svårt att lägga en enda bit mat över dem och få det att vara helt platt som ett resultat.

vad vi gillar:

• prisvärd – denna grill kan vara din för långt lägre pris än de flesta andra konkurrerande grillar.
• 3 lägen för galler – du kan enkelt laga mat på ena sidan av grillen vid en viss temperatur och laga mat på en annan del av grillen vid en annan temperatur.
• trähandtag – trähandtag är överlägsen metallhandtag eftersom de inte kommer att ta på sig så mycket omgivande värme. Att ha handtagen är en trevlig bonus eftersom grillen väger över 15 pounds.,
• 2 luftventiler – denna grill har två luftventiler placerade under varje matlagningsgaller. Du kan därför justera temperaturen på varje halva grillen självständigt ytterligare.

vad vi inte gillar:

• billig konstruktion – som ett resultat av det låga priset är några av Byggaspekterna av Marsh Allen Kay Grill lite ojämn.

få det senaste priset på Amazon.

Bästa Gas Hibachi – Cuisinart CGG-180T Petit Gourmet Bärbara Bordsskiva Gas Grill

Cuisinart CGG-180T har 145 i.,2 av matlagningsutrymme och ben som kan vikas upp under huvudenheten. Det är exceptionellt bärbar och lätt att använda och eftersom det bygger på propan istället för KOL, kan det startas och redo att laga mat på bara några sekunder.

vad vi gillar:

• fällbara ben – grillens ben är gjorda av aluminium för att hålla sakerna lätta och lätta att bära. De kan vika upp eller ner och har breda stabiliserande fötter för att ge en jämn matlagningsupplevelse. Det är en stor grill att använda på ett campingbord, till exempel.
• tjockt handtag – lägga till dess bärbarhet är portfölj stil bärhandtaget., Grillen som helhet väger bara 13,5 pund, så alla kan transportera det här där det behöver gå.
• Porslin-emaljerade galler – galler kommer att pågå mycket längre, som ett resultat, och kan ta en hel del värme utan skevhet eller förnedrande över tiden.

vad vi inte gillar:

• brännare är bräckliga – brännarna för att kontrollera temperaturen på Cuisinart gasgrillen är ganska svaga. De har en tendens att vara felaktiga eller bryta om de vrids för snabbt eller hårt.,
• plast överför värme – plastkonstruktionen av resten av grillen gör att värmen överförs för lätt. Var noga med att inte bränna dig själv omedelbart efter att ha avslutat en kokout.

få det senaste priset på Amazon.

Best Round Hibachi – Cajun Classic Round Seasons Cast Iron Charcoal Hibachi Grill

Cajun Classic Grill är utformad i traditionell cirkulär japansk stil. Det är matlagning yta har en 15-tums diameter som kan hålla upp till nio standardstorlek hamburgare.,

vad vi gillar:

• liten storlek – formen och storleken på denna grill gör den idealisk för camping eller för förvaring om utrymmet är på en premie.
• gjutjärn-gjutjärnsmaterialet hjälper till att behålla värmen och laga mat jämnt och effektivt. Ännu bättre har gjutjärnet varit kryddat av tillverkaren för att säkerställa en ännu längre livslängd och för att göra den klar att använda direkt ur lådan.

vad vi inte gillar:

• Heavy – Cajun Classic Grill väger ca 40 pounds, vilket är mycket för vissa människor att bära., Dessutom är handtaget tunn tråd och kommer inte att hålla länge efter en viss användning.

Cajun har konstruerats i Kina, och gjutjärnet är lägre kvalitet än Lodge Sportsman som tjänat våra bästa hibachi grill hedrar.

Cajun har dock en större yta, så om du behöver maximera utrymme är detta ett bra alternativ att överväga.

få det senaste priset på Amazon.

Vad Är en Hibachi Grill?

hibachi grillar är små och bärbara, traditionellt träkol, grillar. De är enkla och effektiva., De behöver bara hålla heta kol i sin skål för att göra jobbet, snarare än att förlita sig på elektriska tändare och andra avancerade delar.

grillstilen kommer från Japan där termen hibachi översätts som ”fire bowl”.

idag använder människor hibachi grillar för att förbereda alla typer av olika livsmedel med en kolsmak.

Ibland används hibachi grillar i stället för vanliga kolgrillar när storleken är till en premie.

Du kan också se termen Hibachi används för att beskriva en platt järnplatta som används i teppanyaki restauranger, även om detta inte är tekniskt korrekt.,

den traditionella japanska matlagningsstilen på en Hibachi grill glömmer något lock. Det är därför de flesta hibachi grillar du kan hitta för inköp kommer inte med en.

vissa hibachi grillar har tillräckligt med utrymme för dig att göra en två-nivå brand. Med denna typ av eld kan du ställa in olika temperaturer på vardera sidan av grillytan.

eftersom maten på grillen kommer att ligga nära en öppen flamma, används de flesta Hibachigrillar för beredning av små matvaror eller köttremsor., För brand-och värmekontroll kommer många hibachi-grillar att ha ventiler på botten av chassit för att låta dig justera styrkan på dina flammor.

andra kan ha olika höjdinställningar för de galler som du kan välja mellan.

på grund av närvaron av en riktig flamma vill du behålla en brandsläckare eller en hink med vatten i närheten vid en nödsituation. Att kunna släcka lågorna snabbt kan vara nödvändigt om du bara börjar använda Hibachi eller kolgrillar i allmänhet.,

Läs Mer: de bästa bärbara kolgrillarna

vilken typ av mat kan du laga på en Hibachi grill?

på grund av sin lilla matlagning område och direkt exponering för varmt kol, tunna kött som kycklingbröst halvor eller små biffar är bra val. Fisk eller andra skaldjur är utmärkta, eftersom de ska laga mat snabbt.

Du kan också njuta av olika grönsaker som svamp eller långa bönor med en Hibachi grill.

inte alla grillar har samma storlekar av galler; detta är den primära mat typ begränsning du kommer att uppleva., Till exempel har vissa hibachi grillar galler som är för breda för att laga små grönsaker. Andra livsmedel som lätt kan glida in i kolet under grillytan bör också undvikas.

kött och grönsaker av alla slag är perfekta livsmedel för matlagning med en hibachi grill. På grund av värmekällans höga intensitet och livsmedlets närhet till lågan tenderar maten att laga mat ganska snabbt.

tunna köttstycken är särskilt bra för att förbereda med en hibachi grill., De kommer att kokas igenom på nolltid alls, och sådana skivor är idealiskt dimensionerade för de flesta galler som ingår på hibachi grillytor.

du vill dock undvika att laga större köttbitar på hibachigrillar. Det finns inget lock för att fånga värme i och helt steka en större bit kött. Tunna, snabbkokande köttartiklar är mycket bättre.

dessutom genererar hibachi grillar inte rök, så allt du vill röka, till exempel fisk, bör förberedas någon annanstans.

hibachi grillar har vanligtvis inte så mycket yta som en traditionell kolgrill., Av denna anledning är det inte alltid möjligt att laga mat för större familjer. Men att använda en Hibachi grill som en bärbar matlagning implementera är en bra idé, på grund av sin lilla storlek och normalt-lätt vikt.

hibachi buying guide – Vad man ska leta efter i en Hibachi grill

Material

materialet i din hibachi grill med påverkar dess livslängd och dess tillagningseffektivitet. Om du köper en traditionell Hibachi grill, vill du hitta en som använder gjutjärn som sitt primära material.,

gjutjärn varar under mycket lång tid och tål mycket värme och användning utan att spänna eller bryta. Gjutjärn hibachi grillar kommer också att göra din mat smakar bättre över tiden.

gjutjärn är också ett bra material för byggandet av gallren på din grill.

de enda nackdelarna med gjutjärn är att det vanligtvis är tyngre än andra grillmaterial, som aluminium och kommer att kräva lite mer underhåll.

medan du kan hitta aluminium hibachi grillar, dessa är inte sannolikt att pågå så länge och kommer att behöva rengöras oftare för att undvika rost och slitage.,

vi föredrar också hibachi grillar som använder trähandtag istället för metall. Trähandtag kommer inte att överföra så mycket värme från grillen i sitt material. Dina händer kommer att vara mindre risk att brinna som ett resultat.

Gas vs charcoal för Habachi

Gas hibachi grillar förlitar sig på propan som sin primära värmekälla. Gasgrillar har några fördelar genom att de är lättare att starta snabbt, och de är lättare att kontrollera när det gäller temperaturhantering.

vad du får i bekvämlighet du miste om i smak.,

Du kan inte slå den traditionella kolsmaken genomsyrad av mat tillagad med en kolgrill.

träkol hibachi grillar kräver att du bära runt påsar med kol och ta längre tid att starta.

träkol hibachi grillar är också lite svårare att kontrollera när det gäller temperatur.

totalt sett finns det inget överlägset val mellan de två. Det handlar om personliga preferenser.

nybörjare kan se mer framgång med gas hibachi grillar på grund av deras användarvänlighet. Men erfarna kockar kanske föredrar extra smak från en träkol hibachi grill.,

bärbarhet

de flesta hibachi grillar är relativt lätta. Du bör definitivt försöka hitta en som har handtag för enkel bärning. En av de största fördelarna med hibachi grill är att du kan ta med dig för campingutflykter eller till en väns hus för en cookout.

det är vanligtvis inte värt att köpa en mycket tung Hibachi grill. Vid en viss tidpunkt kan du köpa en vanlig gas-eller kolgrill. En sådan anordning kommer att ha mer yta för att laga mer mat men vara samma vikt som en tung hibachi grill.,

Grillstorlek

kontrollera den totala ytan som en viss hibachi grill har att erbjuda innan du gör ett slutligt köp. Denna yta begränsar mängden mat du kan grilla på en gång.

några bredare hibachi-grillar kommer att ha separata utrymmen inuti kolskålen.

dessa utrymmen kan du stapla eller ta bort kol så att du kan ha olika värmenivåer på olika delar av ditt grillutrymme. En sådan inställning kan låta dig skära vissa livsmedel medan du värmer andra, till exempel.

kostnad

håll den totala kostnaden för din Hibachi grill i åtanke., Hibachi grillar av gjutjärn är vanligtvis bra inköp och ger utmärkt värde för pengarna. Men de är ofta dyrare än billigare plast hibachi grillar.

använda din Hibachi grill

låt oss komma in med en Hibachi grill.

hur man krydda din Hibachi grill

om du har en gjutjärn grillyta kan du behöva krydda den före användning.

kontrollera att grillen är ren innan du påbörjar den här processen.

sätt sedan en lätt beläggning av olivolja, grönsaker eller mineralolja av livsmedelskvalitet över grillytan., Du vill inte använda något baconfett eller liknande material för kryddor. Dessa ämnen har salt som kan korrodera gjutjärnet över tiden.

efter, sätt hibachi grillen i en vanlig ugn i en timme vid 350°F. Låt den svalna efter att värmen har slutförts och din krydda är klar.

hur man tänder din Hibachi grill

belysning en Hibachi grill är också en bris. Gashibachi-grillar kräver bara att du använder tändningsknappen eller vredet, förutsatt att du har satt in lite propan i förväg.

om du lagar mat med KOL måste du tända kolen.,

för att starta kol kolen, placera kolen i en kol skorstensstart.

fyll några pappershanddukar som blötläggs i olja (eller använd några eldstartbitar) längst ner under en skorsten full av kol. Klump eller briketter fungerar båda bra.

tänd papperet och kolen ska vara klar att användas på cirka 10 minuter.

När kolen har börjat aska över, häll kolen i botten av din hibachi-var noga med att ta bort gallret i förväg! Ta några vanliga tång och flytta kolen runt efter eget tycke.,

Du kanske vill stapla mer kol till ena sidan av grillen för att skapa en två-zon inställning.

Du kan sedan byta ut grillytan på önskad höjd. Grillen bör börja värma nästan omedelbart och du kan börja laga mat!

beroende på din Hibachi grill, kommer du förmodligen att kunna justera temperaturen på några olika sätt.

vissa grillar låter dig sänka eller höja grillytan, medan andra kommer att ha ventiler på botten för att justera syret som strömmar till kolet.,

Gas hibachi grillar, naturligtvis, kommer att ha direkta temperaturjusteringar tillgängliga.

packa upp det

Lodge gjutjärn Sportsman Grill är ett fantastiskt val om du vill ha en av de bästa hibachi grillar på marknaden.

den har gjutjärnskonstruktion, flera dörrar och ventiler och två grillhöjder. Dessa element gör det till en exceptionell matlagningsanordning med mycket kontroll över temperaturen på ditt KOL.

vad du än väljer, lycka till och glad grillning!,

senaste uppdateringen på 2021-02-06 / Affiliate länkar / bilder från Amazon Product Advertising API