De sötaste äpplen: 40 söta söta äppelsorter att äta färskt

det finns inget som ett perfekt sött friskt äpple för ett uppfriskande mellanmål. Men det visar sig att det finns ganska stor skillnad i sötma mellan olika typer av äpplen!

de sötaste äpplen kommer från en utvald grupp av sorter, inklusive Fuji, Gala, Honeycrisp och gyllene läckra äpplen. Dessa äpplen är särskilt höga i naturliga sockerarter, och avnjuts bäst under säsongen., Ett äppels sötma påverkas också av en fruktträdgårds klimat, höstväder, trädfruktsats, mognad när den plockas och den övergripande terroir i den växande regionen.

det finns mycket att lära sig om att välja de sötaste äpplen! Läs vidare för att lära dig allt om hur sötma varierar mellan olika äpplen.

Fuji äpplen

Fuji äpplen är otroligt söt, och är ganska ofta den sötaste äpple allmänt tillgänglig i livsmedelsbutiker. Fuji äpplen har en aromatisk blommig sötma som nästan smakar som honung., Det fintexturerade köttet är ömt och saftigt, men fortfarande med en härlig krispig crunch. Den söta smaken av Fuji äpplen gör dem extremt populära. Dessa äpplen föddes för sötma!

sötma av Fuji äpplen ökar som ett äpple mognar, när stärkelse omvandlas till socker och surhet minskar. Denna sort har naturligt låga nivåer av surhet, så att de naturliga sockerarterna lyser igenom när de utvecklas. Lyckligtvis för söta äppelälskare finns Fuji äpplen året runt på grund av sortens långa hållbarhet och leverans från varma äppelodlande klimat över hela världen.,

”dess sötma, koncentrerade asiatiska tropiska fruktsmak och duschar av juice var som ingenting som hade setts tidigare, och av 1980-talet ersatte Washington State orchards deras röda läckra med Fuji så fort de kunde.,”

äpplen av ovanlig karaktär: 123 arvtagare, moderna klassiker, & föga kända underverk, av Rowan Jacobsen

Läs mer om Fuji apple variety

Kiku äpplen

Kiku äpplen är exceptionellt söta och saftiga, med fast och krispigt kött. Kiku äpplen är en modern äppelsort som berodde på en slump naturlig mutation av det supersöta Fuji-äpplet.,

den Kiku ”bud sport” av Fuji har ljusare röd randig färg än Fuji och tros vara mer attraktiv för ögat (även om smaken är liknande). Kiku äpplen kan ses som” röda Fuji ” äpplen.

”Brixavläsningar är en guide för målsockernivåer i frukt. Ju högre desto bättre, men från år till år finns det en hel del variation. Lätta grödor tenderar att ha högre brixnivåer och tunga grödor kommer att vara på den låga änden.,”

kontrollera Apple mognad: vad man ska leta efter, av Phil Schwallier, Michigan State University Extension

Ambrosia äpplen

Ambrosia äpplen har en fyllig, rik, söt smak. Denna sort är känd för sin särskiljande, honung-söt juiciness och komplexa blommiga aromer. Låg syrahalt, de naturliga sockerarterna är stjärnan i showen när det gäller Ambrosia äppelsmak., Ambrosia är en av de sällsynta moderna äppelsorter som upptäcktes av en slump snarare än specifikt uppfödd för sötma.

Även om det inte är så allmänt tillgängligt som Fuji-äpplen, visas Ambrosia-äpplen på fler och fler stormarknader när deras popularitet växer som ett av de sötaste äpplen där ute. Ambrosia frukter från USA och Kanada säljs i allmänhet i oktober-mars, medan äpplen som importeras från Nya Zeeland eller Chile finns på våren och sommaren.

Läs allt om Ambrosia äpplen, inklusive idéer för att använda dem i recept.,

Gala äpplen

Gala äpplen är söta, men har också en antydan till tartness i sin smak. Dessa äpplen har en päronliknande honungssmak som gör dem väldigt populära över hela världen. Förutom att vara super-söta äpplen i sin egen rätt, de är också förälder äpple till många andra söta äppelsorter som anges vidare.

utöver sin naturliga sötma är Gala äpplen kända för sin vackra röda färgning med gula ränder., Och till skillnad från några andra av de sötaste äppelvarianterna, håller gala sin form väl när den kokas och kan användas i alla slags recept som kräver söta äpplen.

Läs mer om Gala apple variety

Honeycrisp äpplen

Honeycrisp äpplen har höga halter av både naturliga sockerarter och surhet, vilket ger dem en balanserad, balanserad och hälsosam kost.unik söt smak. Den komplexa, fylliga smaken av Honungskrisen har förvandlat den till ett fall måste på jordbruksmarknaderna., Det finns goda skäl att många äppelälskare kommer att köra hela vägen till en fruktträdgård för att få nyplockade honeycrisp äpplen!

Honeycrisp äpplen är en av de få sorter av äpplen som naturligt har höga nivåer av både socker och syror. De är också bland de största äpplen, vilket gör ett helt äpple ganska imponerande för ögat. Deras smak verkar också förstärkas av den brusande, kryddiga, honungliknande aromen och krispiga konsistensen.

Läs allt om Honeycrisp äpplen och varför de är så läckra!,

”i frukter består lösliga sockerarter huvudsakligen av sackaros, fruktos och glukos, medan äppelsyra, citronsyra och vinsyra är de primära organiska syrorna.”

de Valda Kvalitativa och Kvantitativa Parametrar Jämförelse av Äpplen från Bio – och
Konventionell Produktion, Acta Vetenskapliga Näringsmässiga Hälsa, av Jan Mezey Ján och Davide Serralegri, Institutionen för Frukt som Växer, Vinodling och Enology, Fakulteten för Trädgårdsodling och Landskap Teknik, slovakiska Jordbruk Universitet.,

SweeTango Äpplen (Minneiska Sort)

SweeTango äpplen har en komplex söt och saftig smak som är väl balanserad med en tårta ”tang”. Denna Honeycrisp avkomma har en antydan till krydda i smakprofilen, vilket gör den perfekt att njuta av under hösten skördesäsongen. Även dess namn är en kombination av sötma och syrlig tartness!

vissa äppelälskare anser att SweeTango äpplen är lite sötare än deras populära förälder Honeycrisp., Medan SweeTango-äpplet är skrämmande sött (som namnet antyder) är det också högt i surhet, vilket ger djup och komplexitet till dess smak. Det är också känt för sin skarpa konsistens och Saftiga fräschätande upplevelse.

”kanske menade du att bara ta en bit, ett prov, men innan du vet det har du tagit en annan, alla de sirapiga cellerna detonerar i dina kinder, och sedan en annan, juice dribblar ner hakan, du kan bara inte sluta crunching, och plötsligt står du där med en mager kärna i handen och letar efter en våt torka.,”

äpplen av ovanlig karaktär: 123 arvegods, moderna klassiker,& föga kända underverk, av Rowan Jacobsen

avund äpplen äpplen av ovanlig karaktär: 123 arvingar, moderna klassiker, & föga kända underverk, av Rowan Jacobsen

Envy äpplen är en modern äppelsort uppfödd för den perfekta balansen mellan söt smak och uppfriskande tartness. Envy äpplen uppföddes genom att korsa det mycket söta kungliga Gala äpplet med det kryddiga och uppfriskande Braeburn-äpplet. Resultatet är verkligen uppfriskande söt!,

Läs allt om Envy äpplen och deras historia

Sweetie äpplen

Sweetie äpplen är en annan modern sort som är en korsning mellan Royal Gala och Braeburn förälder äpplen. Detta speciella äpple valdes för produktion på grund av dess supersöta smak. Sweetie äpplen är subtilt söt och härlig att titta på. De är verkligen en förbättrad Gala sort värt att försöka under säsongen.

”sötma är en av de viktigaste drivkrafterna för konsumentpreferens och ges därför hög prioritet i äppelodlingsprogram.,”

söt smak i äpple: rollen som sorbitol, enskilda sockerarter, organiska syror och flyktiga föreningar, av Eugenio Aprea

Jazz äpplen

Jazz äpplen är kanske den mest kända kungliga Gala och Braeburn cross apple sort. Dessa är dynamiska äpplen med en söt, fruktig smak som kan likna päron eller honung. Liksom deras syskon avund äpplen, Jazz äpplen är utmärkta allround äpplen och är lika bra i kokta recept som de är för färsk äta.,

Kanzi äpplen

Kanzi äpplen är en Söt, Europeisk uppfödda äpple uppfödda från Gala och Braeburn. I likhet med sin syskon Jazz är Kanzi apple ett attraktivt äpple med en välbalanserad söt-tårta smak.

blända äpplen

blända äpplen är stora, glänsande röda, mycket söta och fruktiga färska äpplen. En relativt ny sort, Dazzle äpplen är resultatet av ett specialuppfödningsprogram i Nya Zeeland. En korsning mellan Sweetie och Pacific Queen, de härstammar från lokala NZ favoriter Royal Gala, Braeburn och prakt äpplen., Dessa äpplen har stora gener och är värda att söka!

Golden Delicious Apples

Golden Delicious apples är exceptionellt söta och söta när de får mogna på trädet. Dessa är bland de sötaste gulgröna äpplen, eftersom många andra äpplen med gröna skal kan vara ganska tårta. Denna chans plantor äpple är en All-American klassiker som nu älskade världen över., Liksom Gala används den gyllene läckra ofta som modersortiment i modern äppeluppfödning.

det här är ett äpple att köpa under säsongen, helst från en lokal odlare som har plockat den på toppen av mognad. Medan de undermogna gröna äpplen kan vara ganska tårta, är en perfekt trädmognad gyllene läcker wonnderfully söt-Söt. Hoppa över hyllan-mogna lagrade stormarknad äpplen och ta dig tid att hitta en sann gyllene läcker. Skillnaden i smak är värt det!,

Läs allt om gyllene läckra äpplen

Jonagold äpplen

Jonagold äpplen uppföddes som ett kors mellan det supersöta gyllene läckra äpplet och det komplexa smakande Jonathan heirloom-äpplet. Jonagold äpplen är mycket söt, men har den perfekta balanserings tartness av ett stort friskt äpple.

Jonagold tros vara förälder till det söta Ambrosia-äpplet och är fortfarande en av Amerikas största smakande äppelsorter. Sötma ökar med modenhet. Välj äpplen plockade när de är mogna snarare än de som skördas underripe för transport och lagring.,

Piñata äpplen

piñata äpplen är en levande, skarp söt, nästan tropisk smakande äppelsort. Uppfödd i Europa är denna ättling av den gyllene läckra en äppelälskare behandla.

Piñata har en snygg konsistens som kan vara svår att hitta bland de sötaste äppelvarianterna. Det är unik smak och naturliga icke-browning kvaliteter gör det ett äpple värt att söka efter. Piñata säljs uteslutande av Stemilt i USA, men kan hittas någon annanstans under dess europeiska namn ”Pinova” eller ”Sonata” (se hur det roliga varumärket valdes!).,

”piñata® äpplen kan vara tropiska-esque, men dess rötter är Europeiska. På 1970-talet använde forskare i Tyskland traditionella korspollineringsuppfödningsmetoder för att gå med i tre äpplen-Golden Delicious, Cox ’ s Orange Pippin och hertiginna av Oldenburg. De senare två är otroliga arvssorter från Europa.,”

Piñata® äpplen: äpplet med rötter i släktklenod och en tropisk twist, Stemilt världsberömd frukt

Rosa Dam äpplen

Rosa Dam äpplen är en premiumklubbens äppelsort med en attraktiv röd-rosa skal och välbalanserad söt-tårta smak. Pink Lady äpplen är ”plockningen av grödan” av Cripps Pink-sorten, som föddes i Australien som ett kors mellan Golden Delicious och Lady Williams apple. Detta är ett äpple som är så söt att titta på som det är att äta!,

Läs mer om Pink Lady / Cripps Pink apples

Crispin/Mutsu Apples

Crispin apples, även kallade Mutsu apples, uppföddes i Japan som ett kors mellan det söta gyllene läckra äpplet och det också söta (men relativt okända) indo apple-sorten. Crispin äpplen har en delikat, honungsliknande söt smak som är välbalanserad med lite tang och crispness. Solmogna Mutsu äpplen tenderar att vara de sötaste frukterna inom sorten.

Opal äpplen

Opal äpplen söta gula äpplen med lite krispiga crunch., De är mycket söta och har den extra fördelen av att vara långsam till brun. Opal är en ättling av gyllene läckra, och behåller det bästa av sin söta smak.

Sugarbee äpplen

SugarBee är en ny äppelsort med Honungskrispföräldraskap som har en delikat söt smak. Det ursprungliga trädet planterades som ett frö av en odlare i Minnesota. Resultatet är verkligen gott! SugarBee äpplen är ganska nya på marknaden och är värda att söka om de är tillgängliga i ditt område.,

”genom uppmuntran av organisationen följde Nyström råd att plantera många frön och se vad som växte. Sedan början har han använt den öppna pollineringsmetoden, som han har haft lycka till med, vilket framgår av den växande populariteten och buzz runt sitt SugarBee-äpple, som kom från ett öppet pollinerat Honungskrispträd.”

SugarBee orsakar en buzz: sorten utvecklades i Minnesota från öppen pollinerad Honeycrisp, bra fruktodlare.,

vinter banan äpplen

vinter banan är en unik specialitet äpple med en mild, söt, nästan bananliknande smak. Den har en härlig parfymerad doft, som kan likna bananer när äpplen är helt trädmogna under ett bra odlingsår. Upptäckt av en slump snarare än uppfödd för smak, är detta ett arv äpple att njuta direkt från fruktträdgården om du kan hitta den!,

Cox ’s Orange Pippin äpplen

Cox’ s Orange Pippin är en brittisk heirloom Apple sort med en komplex fruktig söt smak. Detta äpple är utsökt i sin egen rätt, men är också känt som ett föräldraäpple till många populära moderna sorter. Medan det brukade vara svårt att hitta i Nordamerika blir Cox äpple allt vanligare, särskilt längs östkusten.

Fameuse äpplen (snö äpple)

Fameuse äpplen, även känd som snö äpplen, är en släktklenod specialitet äpple känd för sin otroliga sötma., Dessa äpplen växer på träd som är mycket kallhärdiga, och man tror att de kalla förhållandena bidrar till att skapa en del av den legendariska sötmen. Fameuse / Snow apple är från den fransktalande Quebec regionen i Kanada.

röda läckra äpplen

Red Delicious är det väsentliga söta, röda, amerikanska äpplet. Den har en mycket söt, om än mild smak., Medan de lagrade röda läckra äpplen från snabbköpet kan vara något nedslående när det gäller smak, påminner ett nytt trädmognat rött gott direkt från fruktträdgården oss om varför det är så populärt!

den röda läckra bör också erkännas som en av de överordnade äpplen till Fuji, kanske världens sötaste äpple i kommersiell produktion. Röda läckra äpplen är inte nära relaterade till Golden Delicious (de är relaterade till företagsmarknadsföring, inte av genetik).

Cameo äpplen

Cameo äpplen är en ny, söt mängd äpple upptäcktes i Washington., Medan föräldraskap är okänd, är Cameo äpplen tros vara härstammar från röda läckra och gyllene läckra – två av de sötaste amerikanska äpplen det finns! Cameo är en naturligt skapad, All-American modern klassisk söt äppelsort.

Ginger Gold Apple

Ginger Gold apple är ett sött litet grönt äpple som är bland de sötaste av de tidiga mogna äppelvarianterna. Även om det inte är det sötaste äpplet övergripande, är det en av de sötaste du hittar tillgängliga färska i slutet av augusti., Ginger Gold apple upptäcktes i Virginia, och är förmodligen en ättling till den ständigt populära Golden Delicious.

Spencer äpplen

Spencer äpplen är en av de sötaste äpple avkomma av den klassiska kanadensiska McIntosh äpple. Ett kors med Golden Delicious, Spencer äpplen har Mac vackra röda Rouge och Golden ’ S honung-söt smak. Medan dessa äpplen kan vara ganska tårta när de är undermogna, är en korrekt trädmognad frukt det perfekta söta, balanserade färska äpplet.,

SnowSweet Apple

SnowSweet är en ny söt Apple introduktion från University of Minnesota. Denna sort kan odlas i kalla klimat, vilket bidrar till fruktens söta smak. Det är rik sammetslen smak är ett resultat av den stora, söta Fireside/Connell Red och den ömma texturerade Sharon (McIntosh descendent). Detta är ett vackert, sött äpple med fördröjd browning efter skivning.

Autumn Glory Apples

Autumn Glory är en stor, söt ny sort av äpple från Washington State., En korsning mellan två mycket söta äpplen, Fuji och Golden Delicious, höstens Äraäpple är verkligen en upp-och-kommande höstfavorit. Den har vissa likheter med den populära Honeycrispen, inklusive den röda och gula skalen, stora frukter och kanelkryddprovning.

Scarlet Crush Apples

Scarlet Crush är en ny äppelsort från Stark Brothers med en söt, citrusy smak och ganska röd-rosa skal. Denna Honeycrisp avkomma sort är ett kors med rosa dam / Cripps rosa, och sägs vara lättare att växa än dess förälder sorter., Och lyckligtvis för backyard orchardists, detta är en ny sort som du kan växa för dig själv:

Stark® Scarlet Crush™ Apple Tree (Stark Bro ’ s)

Sweet Cheeks Apple

Sweet Cheeks är en ny äppelsort med en välbalanserad söt och saftig smak. Liksom Scarlet Crush föddes den som ett kors mellan Honungskris och rosa dam/Cripps rosa och behåller både den honungsöta smaken och den skarpa texturen hos sina föräldrar. Även om det inte är allmänt tillgängligt i livsmedelsbutiker, har denna nya sort säkert potential med sådana älskade föräldrar!,

Ruby Darling Apples

Ruby Darling är en ny äppelsort från Stark Brothers. Ett kors av Honeycrisp och Gala, dessa stora glänsande röda äpplen är som extra söta Honeycrisp äpplen., Medan dessa äpplen ännu inte har kommit till de flesta lokala livsmedelsbutiker, kan bakgårdsodlare köpa sina egna träd direkt från Stark:

Stark® Ruby Darling™ Apple Tree, Stark Bro ’ s

kosmiska skarpa äpplen kosmiska skarpa äpplen är välbalanserade söt-tårta frukter med en härlig mörkröd skal., Dessa äpplen kombinerar den enastående smaken av deras namne förälder Honeycrisp med den naturliga sjukdomsresistens och andra lättväxande egenskaper hos Enterprise Apple. Uppfödd av Washington State University, dessa äpplen kommer bara till marknaden och är verkligen värt att vänta!

Evercrisp äpplen

Evercrisp äpplen är en ny, härligt söt specialitet äpple uppfödd från Honeycrisp och Fuji förälder sorter. Med sådana söta föräldrar är det ingen tvekan om att Evercrisp är en av de sötaste nya äpplen där ute! Den har den fina crunchen av Honeycrisp med Fujis oslagbara sötma., Detta är en ny sort värt att leta efter!

Pixie Crunch äpplen

Pixie crunch äpplen är en modern, carmel-söt specialitet äpple uppfödd i Indiana. Härstammar från den söta gyllene läckra och den vackra Rom äpple, dessa äpplen är lika vacker som de är söta! Som namnet antyder är Pixie crunch äpplen små, vilket gör dem till det perfekta söta äpplet för barn att njuta av färskt i sin lunchlåda.

Rosalee äpplen

Rosalee är en annan ny Honeycrisp x Fuji cross apple sort, men med en mer mild söt smak., Dessa äpplen är stora, men tar inte alltför lång tid att börja mogna på trädet och kan skördas i flera veckor. Rosalee äpplen förväntas bli kommersiellt tillgängliga i USA 2021-2023 (oktober skörd).

Pacific Rose Apples

Pacific Rose är ett vackert rosa-rosa äpple med en delikat söt smak, uppfödd i Nya Zeeland. En Gala/prakt kors, Pacific Rose ökar i popularitet i både Nya Zeeland och Nordamerika.

Hudsons gyllene pärla äpplen

Hudsons gyllene pärla är en söt och saftig russet-stil arv äpple., Upptäckt i Oregon, denna chans plantor äpple har en päronliknande smak med en antydan till nötaktig arom. Även om det inte är det övergripande sötaste äpplet på den här listan, är det säkert bland de mest intressanta. Leta efter dem på specialmarknads hyllor från oktober till December.

Pomme Gris Apple

Pomme Gris är ett arv äpple från det fransktalande Quebec-området i Kanada. Dessa äpplen liknar smak och utseende till Hudsons gyllene pärla, och har samma nutty sötma och balanserande päronliknande fruktig tartness., Pomme Gris äpplen har begränsad tillgänglighet och är i allmänhet endast tillgänglig under hösten, och endast i de östra områdena Nordamerika.

Choupette/Dalinette Apple

den nya Dalinette apple, marknadsförs som Choupette, är en ny sweet-tart apple utvecklats i Frankrike. Denna sort var inte bara uppfödd för utmärkt smak, men också för sjukdomsresistens, vilket gör det till ett optimalt val för nya ekologiska fruktträdgårdar. Detta nya, välbalanserade äpple kommer sannolikt att öka i popularitet utanför Europa, särskilt eftersom kemiska fria frukter blir mer odlade.,

Story/InoRed Apples

Story InoRed apples är ett nytt, sött, rött äpple uppfödt i Frankrike. Story äpplen är mycket söta, attraktiva och resistenta mot sjukdomar. Perfekt för varmare växande klimat, har denna nya europeiska sort uppfötts för att uppmuntra kemisk fri fruktproduktion.

Modi äpplen

en annan europeisk introduktion, Modi äpplen är söta och naturligt resistenta mot sjukdomar. Utvecklad i Italien är Modi ett utmärkt allround äpple som rimligen kan odlas kommersiellt i en organisk fruktträdgård., Som med Choupette förväntas Modi-äpplet växa i popularitet utanför Europa, särskilt för dem som letar efter ekologiskt odlade produkter.

utgående länkar i det här inlägget kan vara affiliate länkar där denna webbplats får en del av försäljningen utan extra kostnad.,

Senaste inlägg