bakning av en apple cobbler på en campingresa låter definitivt imponerande, eller hur? Men trots det höga produktionsvärdet är det här Nederländska Ugnsappelkobblerireceptet faktiskt väldigt enkelt att dra av.
Vi har tagit bort ingredienslistan, konsoliderade steg och utvecklat några knep för att påskynda processen längs.
så nu kan du wow dina vänner och Familj med denna otroliga efterrätt, utan att svettas.,
varför vi älskar det:
stora produktionsvärde för inte en hel del arbete.
kan blanda torra ingredienser hemma. Tillsätt mjölk och smör på plats.
med hjälp av ett pergamentpapper liner gör städa upp en bris.
om du bara kommer in med en holländsk ugn för att baka på en campingplats, är detta ett perfekt recept att prova. Det är ”bakning” i ordets lösaste bemärkelse och mycket förlåtande på det.
hur man gör holländsk ugn Apple Cobbler
detta recept utvecklades med en 10″ holländsk ugn.,
hemma
om du inte behöver mjöl och bakpulver för andra recept, är det lättast att blanda de torra ingredienserna hemma. Blanda mjöl, socker, kanel, bakpulver och salt i en återförslutningsbar behållare. Skaka för att noggrant kombinera. Nu kan du lämna påsen med mjöl och bakpulver hemma.
Vi rekommenderar att du fryser en smörpinne innan du lägger den i kylaren. Du vill att smöret ska vara riktigt kallt för detta recept och förfrysning i förväg går långt.
på camp
om du använder kol, föreslår vi att du börjar med dem innan du börjar., För en 10 ” holländsk ugn behöver du minst 21 kol – men det är trevligt att ha några extrafunktioner till hands.
sätt botten av din holländska ugn med pergamentpapper.
skär dina äpplen i kilar (1). Vi gjorde detta med en kniv, men en av dessa cirkulära apple corer / slicers saker skulle vara mycket snabbare! Placera äppelskivorna ovanpå pergamentpapperet inuti den nederländska ugnen. Tillsätt socker och kanel och blanda tills äppelskivorna är jämnt dammade. Försök att platta ut äppelskivorna så att de är mer eller mindre Nivå (2).,
hämta ditt kalla smör från kylaren, skiva i kuber och arbeta sedan in i de torra ingredienserna med fingret. Smula och smeta de torra ingredienserna i mjölet, för att skapa en grov, smula måltid.
lägg i mjölken lite åt gången och arbeta med fingrarna tills en deg bildas (3). Riv av bitar av deg och lägg på toppen av äpplen. Du vill ha små fickor av deg jämnt runt, inte en stor klump av deg i mitten (4).,
När degen har delats ut, tvätta händerna, täck ugnen och börja ordna dina övre och nedre charcoals: 7 på botten och 14 på toppen, i ca 350F.
vår apple cobbler tar vanligtvis 30-40 minuter att helt laga mat. När det börjar komma nära att bli gjort blir det väldigt doftande. Så när du luktar det, ge det en snabb visuell kontroll för att se hur det går.
Viktig utrustning
nederländska ugn: detta recept har utvecklats för en 10″ holländsk ugn., Du kan använda en större, 12″ holländsk ugn men vi skulle föreslå att öka receptet med 1,5 X eller 2X.
↠ Skorstenen förrätt: En skorsten starter kommer att göra att förbereda din charcoals lättare. Vi gillar denna hopfällbara version som är lätt att lagra i vår Camp box.
lid lifter: denna lid lifter gör kontroll på skomakaren säker och enkel, och det fungerar som en pott stå när du är redo att tjäna.
↠ Apple Slicer: Detta är inte helt nödvändigt, men med hjälp av en apple-corer/slicer verktyg skulle definitivt göra att förbereda äpplen gå snabbare.