Easy mozzarella bakad kyckling (+video)

Easy mozzarella bakad kyckling har bara några enkla ingredienser men stor smak! Det är varmt och ostliknande, kräver bara 6 ingredienser och är klart på 25 minuter, vilket gör det perfekt för en snabb middag som alla kommer att älska!

Jag är förvånansvärt glad att se en ny vecka, med tanke på att vi förlorade en timmes sömn under helgen för sommartid.,

kanske var det den lågmälda helgen vi hade, eller den roliga filmkvällen, eller eftermiddagsbesöket med mina föräldrar, eller den lediga tiden jag tog för mig själv igår för att få lite arbete gjort…

eller kanske är det den datumnatt jag har med min pappa imorgon kväll. Min mamma kommer att vara bortrest så jag får gå på middag och se servitrisen med honom. Jag* älskade * filmen, så jag är verkligen glada att se det leva på scenen. Och ha en rolig utekväll med min pappa!

oavsett, Jag mår bra om måndag denna vecka., Och om du förbannar mig för det just nu, kommer jag att skicka några glada vibbar och försöka få dig ombord med mig.

och trots den roliga outlook, det kommer också att bli en hektisk vecka. vad är nytt?

så dagens enkla mozzarella bakade kyckling recept är perfekt när du vill ha något som är enkelt men läcker.

orsak quick + easy betyder inte att du måste offra smak, eller hur?

och denna melty, ostliknande kyckling är säker på att tillfredsställa både barn och vuxna, vilket gör den perfekt för en krånglig familjen middag på en upptagen weeknight!,

förutom kanske den färska mozzarella (och du kan se min fuska notera om det nedan), Detta är alla grundläggande ingredienser du förmodligen redan har till hands!

så dessa nätter när du inte vet vad du ska göra eller vad du ska göra?

gör detta.

anteckningar om easy mozzarella bakad kyckling:

• tillagningstiden beror på tjockleken på dina kycklingbröst. Du vill ha 4 som är en liknande storlek så att de lagar jämnt. Om din verkar tjock, kan du Pund dem mellan vax papper för att se till att de är en bra, jämn storlek för matlagning.,
• jag rekommenderar också alltid att du använder en kötttermometer för att säkerställa att din kyckling kokas igenom! Jag älskar denna instant läs en och du vill att kycklingen ska vara på 165.
• Svamp älskare? Jag också. Lägg gärna till 8 oz. lök, tills de kokas ner och har släppt sina juicer, sedan fortsätta med receptet.
• min lättbakade mozzarella-kyckling har ingen tomatsås, men om det är vad du letar efter kan du lägga till en liten burk tärnade tomater (eller krossade tomater) i pannan efter att du har brunat kycklingen.,
• färsk mozzarella är verkligen bäst här, men jag kommer inte att berätta om du vill toppa kycklingen med lite skivad eller strimlad mozzarella. Det blir inte riktigt lika smakfullt men fortfarande gott.

Vi älskar denna mozzarella kyckling serveras med potatismos (duggregn lite sås över dem också, som framgår nedan), men det skulle också vara bra med pasta eller brunt ris också.

Du kan även göra spaghetti squash för en låg carb alternativ.

eller servera den med polenta. Eller bara lite knaprigt bröd. Så många alternativ!,

ge detta ett försök för en ny lätt middag-tid favorit!

Xo,

Kathryn

P. S. älskar snabba och enkla kycklingmiddagar? (Vem gör inte det?!,) Kolla in dessa favoriter:

• Slow cooker bistro chicken thighs (Familjemat på bordet)
• Easy orange baked chicken (hon bär många hattar)
• Creamy chicken rice (en Mindfull Mamma)
• One-pot creamy chicken and mushroom pasta with peas (Familjemat på bordet)
• kycklingbröst med jalapeño ostsås (Familjemat på bordet)

och var noga med att kolla in min samling av enkla kyckling middag recept och kyckling recept på under 30 minuter.,