Easy Persimmon sylt recept [Video]

Persimmon sylt är mycket lätt att göra, det kan användas i cheesecakes eller bara sprida det på toast. Detta recept kommer att vara klart om 35 minuter med endast 4 Ingredienser.

Du kan sprida det på ganska mycket vad som helst och njuta av det med en kopp te eller kaffe. Jag gillar att sprida sylt på hemlagad brioche bröd eller jordgubb bananbröd.

lätt persimon sylt recept

Persimmon sylt är mycket lätt att göra och det är gott denna tid på året., Sylt tar bara några minuter att göra med bara några ingredienser. Jag älskar att ha några på smörig toast på morgonen eller att lägga till desserter, som i dessa Persimmon Cheesecake barer.

sylt skulle också göra stora värdinna gåvor! Lägg det på pannkakor, havregryn, eller para det med ost, det finns så många kombinationer du kan njuta av denna säsongssylt med! Dessutom kan du enkelt lagra den och njuta av det i dagar och veckor framöver! Detta är förmodligen det bästa sättet att använda kvarvarande persimmons.

Vad är en persimmon?,

Persimmons är rödbruna eller orange frukter, de växer på träd och ser ut som en tomat. De kommer i två sorter: sträng och icke-astringent, den senare är behagligt söt. Jätten Fuyu (även känd som Jumbo eller Hana Fuyu) är svårare att hitta, men det är på den sötare, icke-astringent sidan.

Hachiya – är formad som en ekollon och om storleken på en medelstor tomat, den har glänsande, ljus orange hud. Det är vanligtvis allmänt tillgänglig i livsmedelsbutiker och är extremt sammandragande tills det är så mjukt att köttet kan ätas som en pudding.,

vilken typ av persimmons ska jag använda för att göra persimmonsylt?

nyckeln till söt och läcker Persimmon sylt är att få mogna persimmons, annars får du den obehagligt astringent smak och fuzzy konsistens. Oroa dig inte om du inte kan hitta mogna persimmons i din lokala butik, du kan bara köpa dem och placera dem på din räknare i en brun papperspåse, de kommer att göras om några dagar.

Du kan också använda den jätte Fuyu som är sötare eller använda mycket mogen Hachiya. Se till att du smakar den frukt som du tänker använda, för att säkerställa att den inte är astringent.,

kan du äta huden på en persimmon?

Ja, det kan du! Det kommer helt ner till dina egna önskemål. Se till att du tvätta dem innan du äter, också uppmärksamma att du kan hitta ett frö eller två. Liksom med andra frukter innehåller huden mycket vitaminer och hälsosamma näringsämnen som är bra för din kropp.

Jag rekommenderar dock att du tvättar och köper organisk typ när det är möjligt.

stift detta enkla Persimmon sylt recept till din favorit ombord

hur man gör persimon sylt?

detta är ett super enkelt och enkelt recept att göra., Dessutom har jag bifogat en kort video tutorial ovan för enkel steg för steg riktlinjer. De allmänna stegen är följande:

1. rengör persimmonerna: det är bäst att använda mogna frukter i detta recept. Skölj först och skala dem och skär i mindre bitar.
2. Puree: använd en matberedare, puree frukterna.
3. kock: överför puréen till en kastrull och koka över medelhög värme. Tillsätt sockret till det och koka i 15 ca minuter, under omrörning.,
4. gör majsstärkelse: i en separat skål, förbereda majsstärkelse genom att blanda det med vatten tills det är ordentligt upplöst. Sedan, och det till blandningen och tillsätt lite nypressad citronsaft. Fortsätt att koka på låg i ytterligare 15 minuter. När texturtjockleken är syltet klart.
5. låt det svalna: slutligen, låt sylt svalna och servera!

riktlinjer för lagring och frysning av Persimmon:

• Persimmons är höga i pektin och har historiskt använts för att göra gelé och som förtjockningsmedel. Frukten kan också läggas till bakverk.,
• för att mogna din Hachiya persimmon snabbare, lagra bladsidan ner på köksbänken. Det kan ta några dagar och bör inte rusas. Hachiyas bör inte kylas vanligtvis.
• Fuyu persimmons, måste upprätthålla en skarp konsistens och lagras bättre i kylskåpet.
• för att fästa mogningen av en persimmon, placera den i en sluten behållare med ett äpple eller en banan, som kommer att mjuka en Hachiya på ungefär tre till fyra dagar.
• ett annat, mer ovanligt sätt att snabba mogningsprocessen är att frysa de omogna persimmonerna., När du tina dem är persimmonen redo att äta, den kommer att ha den mjuka konsistensen du letar efter, men smakmässigt kommer den inte att jämföras med en ny, mogen persimmon.
• Du kan också frysa persimmonpuré, bara lägga den till fryspåsar, ca 2 koppar per påse och lägga dem platt i frysen. Puréen kan förvaras fryst i upp till 3 månader. Tina innan servering.
• Du kan också frysa persimmonsylt, se till att det har svalnat helt före frysning. Lägg det till fryspåsar, ca 2 koppar per påse och lägg dem platt i frysen. Sylt kan lagras fryst i upp till 3 månader., Tina innan servering.

spara recept

5 från 9 recensioner

Persimmon sylt är mycket lätt att göra, det kan användas i cheesecakes eller bara sprida det på toast. Detta recept kommer att vara klart om 35 minuter med endast 4 Ingredienser.,

författare: Catalina CastravetServes: 3 koppar
Prep Tid: 5 minutesCook tid: 30 minutesTotal tid: 35 minuter

ingredienser

• 66largelarge persimmons (skalade)
• 1200cupg socker
• 11 citron (juiced)
• 22tablespoons vatten

li>

• 11tablespoontablespoon cornstarch

us customarymetric

instruktioner

1. se till att du använder mogna persimmons.

2. rengör persimmons, skal, om du upptäcker några frön, kassera dem. Puree frukten med en matberedare., Du borde ha mellan 1 1/2 – 2 koppar puré.

3. skala persimmonerna, hugga och placera i en matberedare. Pulse tills du är kvar med en slät puré.

4. överför persimmonpuré till en medelstor kastrull över medelhög värme och tillsätt sockret. Koka i 15 minuter på medium värme, omblandning ibland.

5. blanda vatten och majsstärkelse i en liten skål tills majsstärkelsen är upplöst. Tillsätt blandningen till persimmonpuréen följt av citronsaften och koka på låg medium värme i ytterligare 15 minuter, (omblandning ibland) eller tills det är något förtjockat.,

6. om du vill ha sylt tjockare, lägg till en annan runda majsstärkelse och vattenblandning. Lägg bara inte till majsstärkelse direkt, det kommer att skapa klumpar om inte upplöst med vatten först.

7. låt sylt svalna till rumstemperatur.

8. häll i steriliserade burkar och försegla, förvara i frysen.

9. eller häll i masonburkar, som kan stängas lufttät och förvaras i kylskåp för omedelbar konsumtion i upp till 7-10 dagar.,

Nutrition information

Calories: 281 Carbohydrates: 73 Protein: 0 Fat: 0 Saturated Fat: 0 Cholesterol: 0 Sodium: 2 Potassium: 49 Fiber: 1 Sugar: 67 Vitamin C: 20.4 Calcium: 9 Iron: 0.2 g

Save Recipe

Made This Recipe?

Show me what you made on Instagram or Facebook and tag me at @sweetnsavorymeals or hashtag it at #sweetnsavorymeals.