snygga, lätt sötade och otroligt läckra, dessa friska veganska havregrynkakor är perfekta för frukost, mellanmål och efterrätt. De är inte bara vegan, men de är super enkla att göra med endast 5 ingredienser som krävs och mindre än 20 minuter från början till slut!,
Ja, det är en annan cookie recept, och precis som min kikärter cookies och mandelmjöl jordnötssmör cookies, Dessa cookies görs med hjälp av hälsosamma ingredienser för en känsla bra behandling som är faktiskt näringsrik!
så vad är att älska om dessa cookies?
- inte bara är dessa kakor läckra, men dessa kan bara vara en av de enklaste veganska havregrynkakorna jag någonsin har gjort. Endast 5 vanliga ingredienser behövs, inga konstiga saker här, lova!
- friska veganska havregrynkakor???, Umm du satsa! Dessa kakor är laddade med hälsosamma havre, osötad äppelmos för att göra dem oljefria och smörfria också! Dessutom använder jag bara ren lönnsirap för att söta Dessa läckra godis, med några valfria veganska chokladflis om du har en söt tand.
- Allergen vänlig! Så vi vet redan att dessa kakor är veganska och oljefria, men de är också glutenfria (se bara till att ta certifierade glutenfria havre) och mutterfria, vilket gör dem till skolan säkra och arbetsplatsen säkra.,
hur man gör dessa cookies
(detta är en sammanfattning med steg för steg bilder, fullständiga receptmätningar och instruktioner finns i receptkortet nedan.)
börja med att samla dina ingredienser. Allt du behöver är 5 vanliga ingredienser, plus en valfri fyllning, om så önskas. (Jag gillar choklad!,)
lägg de rullade havre till en matberedare eller mixer och försiktigt bearbeta tills de bryts ner och smuligt, med några floury bitar, men inte över processen. Du vill inte göra havremjöl, du vill bara bryta ner dem tillräckligt för att hålla ihop när du gör dina kakor. (bilder 1-2)
överför havre till en blandningsskål och lägg sedan till alla övriga ingredienser, förutom din valfria fyllning. Blanda väl., (bilder 3-5)
lägg nu till dina chokladflis, russin eller fyllmedel av val, om du använder, och blanda för att distribuera. (bilder 6-7)
dela upp smeten i 10 kakor och rulla in i bollar, placera var och en på din förberedda bakplåt. (foto 8)
använd baksidan av en sked för att trycka ner var och en av dina veganska havregrynkakor i en platt kakform., Använd din andra hand för att forma kakan till en rund / skivform när du trycker ner, om det behövs för att förhindra att de bryts. (foto 9)
EXPERT tips: Använd våta händer för att rulla smeten i bollar för att förhindra stickning.
grädda kakorna i 10-12 minuter och ta ut dem ur ugnen. Låt svalna något innan du överför till ett kylställ för att ställa in. (bilder 10-11)
OBS! kakorna kan visas under Klar när du först tar ut dem ur ugnen, men de kommer att härda och ställa in en gång kyldes.,
Njut av dem dunkade i ett glas mjölk eller på egen hand.
Lagring & hur länge håller de?
När du är helt nedkyld, lagra dina veganska havregrynkakor i en sluten behållare eller tätt insvept i plastfolie vid rumstemperatur. Se till att täcka dem för att förhindra att de blir för torra.
dessa smakar bäst på dag ett och två men kommer att hålla vid rumstemperatur i 2-3 dagar., Eller kyl i upp till 1 vecka i en sluten behållare.
alternativt kan du frysa dessa cookies i en lufttät behållare (en gång kyld helt) i upp till 3 månader. Separera kakskikten med pergamentpapper för att förhindra klibbning.
variationer
- sub inte havre för havremjöl. Texturen är bäst när det finns några chunkier havre bitar hela.
- se till att använda certifierade glutenfria havre, om det behövs för glutenintolerans.,
- gärna sub hälften eller alla kanel för muskot eller ingefära eller hoppa över det, om så önskas.
- Du kan dela chokladflis för russin, torkade tranbär eller hackade nötter, men försök och inte överstiga 1/4 kopp, beroende på vad du väljer. Eller hoppa över fyllningen helt.
Expert Tips
- inte över bearbeta havre. Du vill inte göra mjöl eller detta kommer att förändra strukturen på dina havregrynkakor.
- använd våta händer för att forma din kakdeg till bollar. Detta kommer att bidra till att förhindra att de fastnar i dina händer och gör dem lätta att rulla.,
- när du trycker ner dina kakor, gör det försiktigt för att förhindra att de bryts. Använd din andra hand för att forma kanterna till en rund kaka om de inte håller bra vid kanterna.
- använd inte mer än 1/4 kopp fyllningar, oavsett om det är chokladflis, russin eller annan fyllning. För mycket av någon fyllning kommer att göra dem tuffare att hålla ihop.
- över baka inte dina kakor. För Sega havregrynkakor ska de vara lite under bakade. De kan visas under gjort, men se till att inte över baka för att förhindra att de blir torra., Kanterna blir fastare och mitten blir mjuk.
- låt dem vila vid rumstemperatur i minst 5-10 minuter efter bakning. Denna korta nedkylningsperiod kommer att fastna dina kakor och låta dem helt ställa in.
fler oatmeal cookie variationer att prova!
- Zucchini Vegan Oatmeal Cookies
- Vegan Oatmeal pumpa Cookies
- tranbär Oatmeal Cookies
- jordnötssmör Oatmeal Cookies
om du provat detta recept, låt mig veta om det i kommentarerna nedan. Jag älskar alltid att höra från dig!, Glöm inte att prenumerera på detta hälsosamma kök för att vara bland de första att få mina nya recept! Facebook, Instagram, Pinterest och Twitter kan du också följa mig på Facebook, Instagram, Pinterest och Twitter för att se mer utsökt mat och få alla de senaste uppdateringarna.
Buon appetito,
Rosa
friska veganska havregrynkakor
Instructions
-
Line a baking sheet with parchment paper and preheat your oven to 350 degrees F.,
-
tillsätt havre till en matberedare och bearbeta försiktigt tills havre är finhackade, med några floury bitar, men inte över process i mjöl.
-
överför havre till en blandningsskål och Lägg till alla övriga ingredienser, förutom din valfria fyllning. Blanda väl för att jämnt fördela. Lägg nu till din fyllning i valet, om du använder och blandar bra.,
-
dela din kaksmet i 10 kakor, rulla ut en boll i dina händer (använd våta händer för att förhindra klibbning) och lägg sedan ner på bakplåten. Nu, med hjälp av baksidan av en sked, tryck försiktigt varje kaka ner och forma sidorna i en rundad kaka, om det behövs.
-
baka i 10-12 minuter och ta bort från ugnen. (De kommer att titta under gjort.,) Låt dem svalna i minst 5 minuter och överför sedan till ett kylställ för att svalna i ytterligare 5-10 minuter för att få dina kakor att helt ställa in och fasta upp. Njut!
anmärkningar
använd våta händer för att forma din kakdeg till bollar. Detta kommer att bidra till att förhindra att de fastnar i dina händer och gör dem lätta att rulla.
när du trycker ner dina kakor, gör det försiktigt för att förhindra att de bryts., Använd din andra hand för att forma kanterna till en rund kaka om de inte håller bra vid kanterna.
använd inte mer än 1/4 kopp fyllningar, oavsett om det är chokladflis, russin eller annan fyllning. För mycket av någon fyllning kommer att göra dem tuffare att hålla ihop.
över baka inte dina kakor. För Sega havregrynkakor ska de vara lite under bakade. De kan visas under gjort, men se till att inte över baka för att förhindra att de blir torra. Kanterna blir fastare och mitten blir mjuk.,
låt dem vila vid rumstemperatur i minst 5-10 minuter efter bakning. Denna korta nedkylningsperiod kommer att fastna dina kakor och låta dem helt ställa in.
Cookies håller 2-3 dagar kylda, upp till 1 vecka i kylskåpet eller fryser i upp till 3 månader.,