Honung rostade morötter

detta recept på honung rostade morötter är hela morötter, badade i honung och kryddor, sedan rostade över hög värme tills de är mjuka och karamelliserade. En super lätt men elegant sida skålen!

Jag har alltid en påse morötter i mitt kylskåp, de är billiga, varar i veckor och mina barn kommer alltid att äta dem! Oavsett om de är glaserade, rostade eller sauterade, morötter är alltid en stor hit. Dessa rostade morötter tar bara några minuter att sätta ihop, men är snygga nog att tjäna för företag.,

enligt min mening är det bästa sättet att äta grönsaker när de är rostade. Efter en resa genom ugnen blir de flesta grönsaker brunade och karamelliserade och deras smak intensifieras på bästa möjliga sätt! Dessa honung rostade morötter är min all time favorit sätt att äta morötter. Faktum är att hela min familj slukar dem, även barnen!

att göra detta recept är ganska enkelt och kräver bara en handfull ingredienser., Med tanke på att ingredienslistan är så kort försöker jag få de bästa kvalitetsingredienserna jag kan hitta för att göra dessa honungsrostade morötter extra speciella.

Hur gör du rostade morötter?

för detta recept behöver du morötter, olivolja, honung, salt och peppar. Nu räcker det! Jag gillar att köpa klasar av små morötter med toppar på, de ser så mycket elegantare ut och är sötare än större morötter. Om du inte hittar små morötter är det helt bra att använda större morötter som har skurits i pinnar, det blir fortfarande gott., rada upp morötterna på ett bakplåt och kasta dem med kryddor innan de tar en tur genom ugnen. Tillsätt en strö persilja, servera och njut av.

Tips för rostade morötter

din baktid kan variera beroende på hur tjocka morötterna är. Om du använder morötter skuren i pinnar, kommer de också att laga snabbare än hela morötter.
jag skulle inte använda de förskurna baby morötter som kommer i påsar för detta recept. Vanligtvis har dessa morötter inte lika mycket smak som hela morötter.,
jag gillar att lägga till en strö persilja som en pricken för dessa rostade morötter, men om du inte har persilja till hands, det är helt bra att hoppa över detta steg. Du kan också prova garnering med andra färska örter som timjan, gräslök eller dill.
Du kan skala morötterna och belägga dem i honungsblandningen upp till 4 timmar innan du planerar att steka dem.
denna maträtt kommer att vara fräsch i kylskåpet i upp till 4 dagar. Du kan också frysa de kokta morötterna för framtida användning, men texturen blir mjukare vid upptining och uppvärmning.,

bakade morotvariationer

Jag tror att detta recept är utsökt som det är, men det finns olika sätt att lägga till andra smaker för att anpassa morötterna till din smak.

sötningsmedel: försök använda en lika stor mängd lönnsirap eller brunt socker istället för honungen.
kryddor: gärna lägga till en nypa kanel, muskot eller pumpa paj krydda till olivolja blandningen.
Bacon: linda varje morot i 1/2 skiva bacon före rostning.
vitlökälskare: minska honungen till 1 tesked och tillsätt 1-2 teskedar nymalet vitlök.,
grönsaker: lägg till andra grönsaker i blandningen, såsom kilar av rödlök, brysselkål, tärnad sötpotatis eller kubad butternut squash.

dessa honungsrostade morötter är den perfekta sidrätterna för:

kyckling
skinka
fläsk
lax
räkor

nästa gång du går till mataffären, var noga med att ta tag i några morötter så att du försöker med detta recept, det är bara en ganska mycket garanterat att göra Veggie haters till veggie älskare!,>

Parmesan Zucchini

rostad Broccoli

Bacon insvept sparris

vitlök smör svamp

Bacon rostade brysselkål