hur ånga grönsaker

här är hur man ånga grönsaker för att få dem på bordet snabbt! Använd den här metoden för att undvika fuktig& intetsägande grönsaker: de är skarpa anbud och läckra varje gång.

vill du ånga grönsaker? Vi är här för att hjälpa till. Ångande en av de snabbaste vegetabiliska matlagningsmetoderna finns. Det har också en dålig rap. Ofta resulterar denna metod i överkokt, intetsägande och fuktiga grönsaker. Men vet du vad?, Visar sig att om du lagar mat tills skarpa anbud och säsong korrekt: grönsakerna är läckra varje gång! Här är vår huvudmetod för hur man ångar grönsaker: rätt sätt. Om du har en specifik veggie i åtanke, gå till ett av dessa recept:

• hur man ångar gröna bönor
• hur man ångar blomkål
• hur man ångar Broccoli

hur ånga grönsaker: en handledning!

huvudordspråket till ångkokning: var inte frestad att överkoka! Du vill laga dina grönsaker tills de är skarpa anbud. Detta innebär också att du måste vara redo att smaka test, gaffel i handen! Matlagning även några minuter förbi rätt timing gör grönsaker gå från ljusa och skarpa till bleka och mosig. Här är våra tips om hur man lagar grönsaker med en ångbåt korg.

Gear required

du behöver en ångbåt korg eller ångbåt pan att göra detta recept., Här är en ångbåt korg Du kan köpa online som fungerar för alla pan du har. I dessa bilder ser du att vi använde en fin panna med ångbåt korg som har ett handtag. Det är också ett alternativ, men inte nödvändigt för ångning!

Steg 1: hugga grönsakerna i enhetliga bitar.

för att få grönsakerna att laga jämnt, det bästa rådet: hugga i de mest enhetliga bitar du kan! Ju tjockare veggie desto längre tid tar det att laga mat. (Detta är viktigast för grönsaker som morötter: ju mindre dina bitar desto kortare kocktid.)

steg 2: Fyll grytan med vatten under ångbåten., Koka upp.

Regel nummer ett av ångande grönsaker är detta: låt vattnet koka först! Bli inte frestad att bara kasta allt i ångbåten och låt vattnet koka. Tillsätt ca 1 tums vatten till botten av kastrullen eller potten, placera sedan i ångbåten. Ytan på vattnet ska vara precis under korgen (så häll ut vatten om du behöver). Koka sedan upp det!

steg 3: Lägg till grönsaker, omslag och ånga tills skarpa anbud (timing nedan).,

När du kokar, lägg grönsakerna i ångkokarkorgen och täck grytan med lock. (Om din ångbåt inte har ett handtag, placera den i pannan innan du kokar vattnet, tillsätt sedan brocolli en gång kokande.) Koka med locket på bara anbud. Här är de ungefärliga tidpunkterna:

• Broccoli: 3 till 5 minuter
• gröna bönor: 4 till 5 minuter
• morötter: 4 till 5 minuter, beroende på hur tjock du skär dem
• blomkål: 10 till 12 minuter

här är den viktigaste delen: smak! Testa en bit med en gaffel och smak för att bedöma om det är gjort., Kocktiden kommer att vara annorlunda varje gång baserat på tjockleken på hur du har huggat dem och grönsakens mognad.

steg 4: Töm och säsong.

ta försiktigt bort grönsakerna i en skål. Kasta sedan med olivolja eller smör och kosher salt. Om du vill, amp smaken genom att använda citronsaft, färska örter, fetaost smuler eller andra kryddor., Se de specifika recepten för exempel på hur man kryddar dem:

• Broccoli med Feta & rödlök
• gröna bönor med citron
• blomkål med citron & örter

det är det: hur man ångar grönsaker!

Låt oss veta i kommentarerna nedan hur du tjänar dem.

fler sidrätter idéer

ångande grönsaker är ett fantastiskt sätt att göra dem till en snabb och enkel sidrätter!, Här är några fler av våra favorit sida skålen resurser:

• 30 favorit sida skålen Recept Dessa läckra, enkla sida skålen recept provas och sanna favoriter! De par med nästan vad som helst för att göra det till en måltid.
• 12 bästa grönsaksrätter dessa grönsaksrätter arbetar med nästan vilken måltid som helst: och de är friska och lätta att göra. Här är det bästa sättet att förbereda var och en av dessa grönsaker!
• sidor att gå med: alla de bästa sidorna att para med elnätet, efter kategori!, Facebook Instagram iconinstagram Instagram iconpinterest pinterest iconfacebook iconprint print iconsquares squares squares ikon

  beskrivning

  Så här går det till: Soup/Mac &Cheese | Risotto | enchiladas | lasagne | Salmon | Tacos | Pizza/Chili Skriv ut

  klocka iconcutlery bestick iconflag flagga iconfolder mapp iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares squares ikon

  beskrivning

  tt ånga grönsaker för att få dem på bordet snabbt! Använd den här metoden för att undvika fuktig& intetsägande grönsaker: de är skarpa anbud och läckra varje gång.,

  ingredienser

  • grönsaker som du väljer (broccoli, blomkål, gröna bönor, morötter)
  • olivolja
  • koshersalt
  • nymalt svartpeppar

  instruktioner

  1. Chop: hugga av grönsaker i enhetliga bitar.
  2. koka vatten: placera ca 1 tum vatten i en kruka eller kastrull. Om du använder en ångbåt korg utan handtag, lägg den till potten nu: vattenytan ska ligga precis under korgen. Koka upp vattnet.,
  3. ånga: när du kokar, tillsätt grönsakerna (i ångbåten, om den har ett handtag). Ånga med locket på tills skarpa anbud, smakprovning med en gaffel för att bedöma doneness. Se till att inte överkoka! Ställ in en timer och smak vid den låga änden av tidpunkten. Använd en guide av: 3 till 5 minuter för broccoli, 4 till 5 minuter för morötter och gröna bönor och 10 till 12 minuter för blomkål.
  4. säsong: ta försiktigt bort grönsakerna i en skål. Kasta med olivolja, kosher salt och nymalt svartpeppar efter smak., Om du vill, lägg till andra smaker som torkade eller färska örter, kryddor, färsk citronsaft eller hackade örter.,

  • Kategori: sida skålen
  • metod: ångad
  • matlagning: grönsaker

  nyckelord: hur man ånga grönsaker

  

  prenumerera på gratis recept varje vecka &mer!,

  om författarna

  Sonja overhiser

  kokbok författare och författare

  Sonja overhiser är författare till den här artikeln.ganska enkel matlagning, som heter en av de bästa hälsosamma kokböckerna från 2018., Hon är värd för food podcast små Bites och grundare av food blog ett par kockar. Med dagens Show till smaklig måltid försöker Sonja inspirera till äventyrlig mat för att göra världen till en bättre plats en bit i taget.

  Alex Overhiser

  kokbok författare och fotograf

  Alex Overhiser är en hyllad matfotograf och författare baserad i Indianapolis. Han är värd för maten podcast små Bites och grundare av receptet webbplats ett par kockar., Med dagens Show till god aptit är Alex författare till ganska enkel matlagning, som heter en av de bästa vegetariska kokböckerna av Epicurious.