hur Burger King gick från ”Insta-Burger King” till snabbmat Royalty

idag markerar 64-årsdagen av dagen Burger King först öppnade dörrarna tillbaka den 4 december 1954, i Miami. Liksom så många framgångsrika företag lånade Burger Kings grundare idén till deras snabbmatsförening från ett annat välmående företag, inspirerade av McDonalds (NYSE:MCD) och satte igång en av de mest framträdande rivaliteterna i amerikansk verksamhet.,

grundarna Keith Kramer och Matthew Burns förvärvade rättigheterna till en ny grillmaskin som heter Insta-Broiler och namngav sin första restaurang i Jacksonville, Fla., ”Insta-Burger King,” franchising runt om i staten, men franchisetagare James McLamore och David Edgerton öppnade sin första plats på 4 December 1954 i Miami.

att duo krediteras som pionjärer av den moderna Burger King, som de kom upp med Burger King maskot 1955 och uppfann den ikoniska” Whopper ” sandwich 1957., Kanske viktigast men, McLamore och Edgerton förbättrats på insta-broiler med en gasgrill som kallas ”flame-broiler”, som fortfarande är mittpunkten i Burger King ’ s marknadsföring som företaget lagar sina hamburgare över en öppen eld, till skillnad från de flesta snabbmatskedjor, som använder flattop griddles.

Insta-Burger King började snabbt franchising, ungefär som McDonalds och andra snabbmatskedjor då, men företaget kämpade under sina tidigare år, och det förvärvades av McLamore och Edgerton 1959.,

McLamore och Edgerton ägde Burger King i åtta år och utökade den till 250 platser innan den såldes till Pillsbury 1967.

ett globalt imperium

liksom andra snabbmatsburgare kedjor inklusive McDonalds, Burger King eyed franchise möjligheter utomlands strax efter företagets födelse. 1969 öppnade den sitt första internationella läge i Windsor, Ontario, och därefter gick varumärket in i Australien och Europa. Det 1982, det flyttade in i Östasien.,

idag har Burger King mer än 17 000 platser över hela världen i mer än 100 länder, vilket gör den till den näst största snabbmatsburgerkedjan bakom McDonalds, som har cirka 37 000 globalt.

under de senaste åren har Burger King lagt till platser aggressivt utomlands eftersom det verkar ha nått mättnad i USA, men dess formel för en traditionell snabbmatmeny med hamburgare, pommes frites, shakes och andra smörgåsar, tillsammans med värdepriser och ett välkänt varumärke, har gjort företaget konsekvent tilltalande för franchisepartners som vill öppna butiker.,

faktum är att enkelheten i sin modell har gjort den till en favorit för inte bara franchisetagare, utan en serie företagsägare.

företagets eran börjar

När Pillsbury tog över 1967, det hittade en franchise verksamhet som var alltför inkonsekvent och gav franchisetagare för mycket spelrum att avvika från företagets varumärke i att komma med sina egna menyalternativ, bland andra avvikelser.,

en särskilt utmanande kamp kom med Chart House, En Louisiana-baserad Burger King franchisetagare, som hade expanderat till 350 platser rikstäckande av 1970, men gjorde det med sina egna inköp, utbildning och inspektionssystem. Chart House kämpade med Burger King för mycket av decenniet, även om det slutligen sålde sina Burger King restauranger för $390 miljoner till Pillsbury 1984.

inför problem corralling sina franchisetagare, Pillsbury knackade McDonalds verkställande Donald Smith att vara VD, och Smith genomfört mycket strängare franchising politik., Han förbjöd företag från att vara franchisetagare, krävde partners att leva inom en timme av sina restauranger och begränsade antalet restauranger som de kunde springa, politik som alla verkade utformade för att förhindra en annan standoff som den med Chart House. Liksom McDonalds sa Smith också att Burger King skulle äga fastigheter och hyra dem till franchisetagare, för att underlätta ett enkelt övertagande om det behövs. Smith lade också till specialsmörgåsar som kyckling och fisk, och utökade kedjans meny utöver hamburgare.

Smith lämnade företaget 1980 för att fungera som VD för restauranger för Pepsi., Hans anställning följdes av Norman Brinker, som lanserade en reklamkampanj mot McDonalds, den första i sitt slag i snabbmat, som hävdar överlägsenheten hos Burger King ’ s burgers. Den kampanjen hjälpte BKS försäljning återhämta sig efter att de började falla när Smith lämnade företaget.

British alcohol company, Grand Met, förvärvade Pillsbury 1988 genom ett fientligt övertagande och utökat Burger Kings närvaro globalt., Grand Met gjorde också vinster med introduktionen av BK Broiler i början av 1990-talet, en hälsosammare kycklingmacka, liksom Burger King Kids Club, främjas genom ett kontrakt med Disney. Kedjan växte också sitt fotavtryck, expanderar till alternativa platser som universitet, bensinstationer, sportarenor och flygplatser.,

Grand Met fusionerades med Guinness 1997 för att bilda Diageo, nu världens största destillatör, och efter år av försummelse sålde företaget Burger King till en grupp private equity-företag, inklusive Bain Capital och Goldman Sachs, som tog företaget offentligt 2006, där det var kvar innan dess nuvarande ägare kom till spel.

Burger King idag

i 2010 förvärvade det brasilianska värdepappersföretaget 3G Capital Burger King för $3.3 miljarder, men 3G tog Burger King allmänheten igen i en 2012 IPO, även om det behöll majoritetsägande. Då fokus blev kostnadsbesparing., VD Daniel Schwartz sålde företagets plan, omformulerade alla Burger Kings restauranger för att avsevärt minska antalet och investerade i marknadsföring och expansion utomlands. Med dessa förändringar började prestanda förbättras.

Schwartz levererade vinsttillväxt och jämförbara försäljningsförbättringar, och 2014 slogs Burger King samman med Tim Horton ’ s för att bli Restaurant Brands International (NYSE:QSR). RBI förvärvade senare en tredje kedja, Popeyes Louisiana Kitchen, i 2017., Beståndet har fungerat bra sedan debuten i slutet av 2014, upp 66% jämfört med bara en 37% vinst för s&p 500.

Även om Burger King har varit föremål för corporate hot potato för nästan hela sin historia, verkar kedjan ha hittat ett lyckligt hem på Restaurant Brands International. Även om burger kedjans jämförbara försäljningstillväxt har saktat av sent, visar företaget inga tecken på att begränsa sin expansion, och värdeavtal som 10 chicken nuggets för $1 har resonerat med kunder.,

trots sina prövningar och vedermödor genom åren, Burger King restauranger fortsätter att tillfredsställa miljontals kunder varje dag, och med 17.000 globala platser, Burger King ser ut som det kommer fortfarande att vara runt i en annan 64 år.

trender

• {{ headline }}

Jeremy Bowman äger aktier i Walt Disney. Motley Fool äger aktier i och rekommenderar Walt Disney. Motley Fool rekommenderar Diageo. Motley Fool har en informationspolicy.,