vad du behöver
Pilers
Piscifun aluminium fiske tång fläta fräsar Split Ring tång Krok Remover Fiskhållare med mantel och snodd. Via: Amazon.com
Piscifun-tången använder sig av ett aluminiummaterial av flygplanskvalitet vilket gör det till ett lättviktigt verktyg som är perfekt för din fiskeresa.
samarbetar med en ergonomisk aluminium handtag, har du fiske tång som är bekväm att använda., Den har de skarpaste volframkarbid fräsar som lätt kan skära även stark fläta.
kniv
Rapala Fiskefilékniv. Via: Amazon.com
kniv med extra blad kan hjälpa oss att enkelt skära köttet ur benet.,
Handskar
skärbeständiga kökshandskar för rivning & skiva kött, filet fisk,livsmedelskvalitet . Via: Amazon.com
denna Handskar typ för att skydda dig från havskatt ryggar.
Tips för att komma ihåg
- havskatt fiskad från rent vatten smakar bättre när den är beredd snyggt.,
- Du kan filé havskatt utan att först rensning dem om du är skicklig på filetering revben avsnitt.
- fenor kan tas bort först för att undvika att bli skadad. För att undvika att göra din kniv trubbig kan du använda medicinska saxar.
- att använda en vass kniv är bättre än att använda en trubbig kniv eftersom det visar sig vara farligare.
- för att göra jobbet enklare kan du använda speciella kattfisketång.
steg-för-steg-instruktioner för rensning av havskatt
hur man tarmar en fisk utan skalor
1., Montera alla objekt som krävs
det första du måste göra är att se till att du samlar alla nödvändiga objekt med dig. Se till att du har all utrustning som behövs för rensning av havskatt för att säkerställa dina arbetsflöden till slutet. Den utrustning som behövs inkluderar ett rep, ett par vanliga tång och en stor kniv som är av nästan samma storlek som slaktaren.
2. Rengör fisken
det är nödvändigt att rengöra fisken för att ta bort oönskat material från kroppen.,För att avlägsna den fiskiga lukten i samband med rengöring av färsk fisk kan du använda citronsaft och rent vatten.
3. Se till att fisken är död
du vill inte Guta en levande fisk eftersom du vet vad som kan hända. Fisken känner också smärta och kan reagera genom att försöka bita dig eller skada dig på olika andra sätt. Du måste se till att fisken är död eftersom detta är mycket viktigt för att undvika skador. Det är också humant nog. För att vara säker på att fisken är död kan du klippa svansen för att blöda av fisken till döds.
4., Med stor försiktighet, skär genom havskattens Hud gälarna
mycket vård krävs vid genomförandet av denna process. Var försiktig så att du inte punkterar något av fiskens organ. Använd ett par tång för att hålla fenorna när du skär av dem direkt vid basen.
5. Stoppa Fisken På Allt Som Är Lämpligt, Till Exempel På Ett Träd.
försök så mycket som möjligt att hitta något som du kan hänga fisken på. Detta gör det enkelt för dig att skära ner fiskens hud i mitten av ryggen.
6., Dra av huden från huvudet ner med tången
Detta är ett utmanande steg som man bara kan perfekta genom konstant övning. Det kan ta ett tag att fullända, men med övning och tålamod kan du komma till perfektion.
lägg fisken på sidan och med tången ta tag i huden där du gjorde ett snitt, strax under gälarna. Om det är svårt att skala huden, kan du använda en kniv för att lossa den. Om det behövs, ta bort de återstående bitarna av huden med fingrarna.
7., Ta bort huden från toppen till svansen
om du inte hade klippt av svansen kan du klippa av den vid denna tidpunkt och sedan använda en stor kniv; du kan skära av huvudet. Gå vidare och ta bort fiskens hud från toppen till svansen.
8. Filé fisken
skär fisken längs ryggraden från svansen till revbenen. Klipp från toppen hela vägen ner, bredvid ryggraden och låt kanten följa revbenen.
9., Fisken är nu redo att förberedas för en måltid
efter fyllning båda sidor av fisken är den redo att vara beredd på en delikatess med hjälp av de olika recepten som finns tillgängliga.
rengöring och fyllning av färsk fisk
hur man tarmar en fisk med skalor
1. Ta bort havskatten från kylaren
ta bort en fisk i taget och låt resten vara kvar i kylaren när du arbetar på den andra. Det här är för att hålla dem färska.
2., Börja skala fisken
när du arbetar på den, håll den i huvudet och skrapa av vågorna från svansen mot gälarna. Vågen ska lossna löst och enkelt. Var försiktig när du arbetar på fenorna för att undvika att bli skadad från pricks. Se till att du tar bort alla gälar. Också, för att undvika att trycka för hårt på fisken och gasning det, gör slag av din skala remover är kort och snabb.
3., Skölj fisken
med tanke på att köttet inuti fisken är ömtåligt bör du inte spränga det med vatten för att undvika att förstöra det. För att bli av med lukten i samband med färsk fisk kan du använda en slang eller kranen som tillhandahålls av marinan. Trycket som används ska vara tillräckligt för att ta bort de lösa vågorna.
4. Gå vidare till nästa Fisk och upprepa proceduren efter att ha placerat den i kylaren
för att säkerställa att havskatten förblir frisk, placera den i en kylare efter att du har gjort rensning den., Fortsätt rensning av den andra fisken enligt samma procedur.
varningar
- Det finns vissa arter av havskatt som har gift. Var försiktig med vilken typ av fisk du tänker fånga så att du kan vidta försiktighetsåtgärder om det är giftigt.
- använd tång för att hålla fisken vid behov och var försiktig när du använder knivar för att undvika skador.
- havskatt har sporrar som ligger på fenorna på båda sidor bakom gälarna. De kan orsaka ett smärtsamt sår om de bryter huden.,
slutsats
på de flesta ställen är det svårt att hitta en skinnad havskatt, och så är det bättre om du vet hur man gör det själv. Jag hoppas att den här artikeln kommer att svara på alla dina frågor om ämnet ” hur man tarmar en havskatt.”Med tillräcklig kunskap, kan du arbeta allt ut självständigt och skära ut på kostnaden för att behöva söka expertis på rensning en havskatt.