öppna en bar handlar om mer än att välja den perfekta öl-och spritlistan; det finns ett antal restauranglicenser och tillstånd som du behöver för att komma ur vägen innan du kan öppna för affärer.,
i att fastna i att drömma om alla läckra drycker som man planerar att erbjuda, glömmer många om omfattningen av de legaliteter som de måste navigera först som kan kasta en allvarlig skiftnyckel i dina stora öppningsplaner om de inte utförs korrekt. Så när räkna ut hur man får en sprit licens, se till att du följer dessa steg för att undvika eventuella vägbulor i öppna din dröm restaurang eller bar.
Hur får man en spritlicens i ditt tillstånd
hur mycket är en spritlicens?,
kostnaden för att erhålla en spritlicens kan variera kraftigt beroende på tillståndet. Full sprit licenser kan variera från $ 12,000 till $ 400,000, medan öl och Vin Sprit licenser kan kosta så lågt som $ 3,000. Det bästa sättet att uppskatta kostnaden för en sprit licens är genom att chatta med barer och restauranger i ditt lokala område som är liknande i storlek och omfattning till din.
Vad är en spritlicens?
en spritlicens är ett tillstånd från regeringen som tillåter någon att sälja alkoholhaltiga drycker., Det kan tyckas relativt rakt fram, men tro det eller ej, det finns några olika typer av sprit licenser.
det första du behöver göra är att förstå vilken typ av spritlicens du behöver och vilka exakta lagar som gäller spritlicenser baserat på din specifika plats, eftersom alkohollagar varierar från stat till stat. Vissa stater kommer att begränsa antalet platser som kan sälja alkohol vid varje given tidpunkt, vilket kan göra det svårt för nya barer och restauranger att få en licens omedelbart.,
dessutom har varje stat sin egen Alkoholdryckskontroll (ABC) – byrån ansvarar för att reglera försäljningen av alkohol. Det här är vem du kontaktar för att förstå din stats lagar, ta reda på hur mycket en spritlicens kostar och bestämma processen för hur man får en spritlicens i ditt tillstånd.
nedan följer några exempel på hur man får en spritlicens kan variera från stat till stat.,
- New York: New York State Liquor Authority hanterar spritlicensiering i New York state och styrs av alkoholisk Dryckeskontroll (ABC) lagar. Det finns 11 artiklar om böckerna som handlar om hur man får en spritlicens i NY, som du kan komma åt här.
- Kalifornien: i Kalifornien måste barer och restauranger följa California ABC lagar, regler och förordningar. Du kan lära dig mer om hur man får en spritlicens i Kalifornien här.,
- Washington: i Washington ansvarar Washington Liquor and Cannabis Board för spritlicenser. En sprit licens i Washington erhålls genom att få en sprit godkännande på ditt företag licens, som förvaltas av Washington State Department of Revenue Business Licensing Service. Det betyder att du kommer att hantera två separata men relaterade enheter under hela processen. Den här webbplatsen bryter ner den.
- Texas: Texas alkoholhaltig dryck koden bestämmer sprit licensiering i Lone Star State., Denna webbplats svarar på alla vanliga frågor som omger hur man får en spritlicens i Texas.
- Minnesota: Minnesota Department of Public Safety hanterar spritlicenser, som kan variera beroende på typ av anläggning. Spritlicenser regleras enligt Minnesota stadgar 340A. 404 underavdelning 5. Denna webbplats svarar på vanliga frågor om hur man får en spritlicens i Minnesota.,
- Massachusetts: om du undrar hur man får en spritlicens i Massachusetts, är den alkoholhaltiga drycker Kontrollkommissionen ansvarar för att upprätthålla spritlagarna. Dessa lagar, som du kan läsa om här, styr allt från diskriminering i licensiering till prissättning.
vilka andra licenser behövs för att öppna din bar eller restaurang? Kolla in vår licensiering och tillstånd guide.
vilken typ av spritlicens behöver du?,
det finns två huvudtyper av spritlicenser: on-license och off-license. Vilken typ du behöver beror på hur du vill sälja sprit.
- du behöver en spritlicens på licens om spriten du säljer är avsedd att konsumeras i ditt företags lokaler-till exempel en bar eller restaurang.
- du behöver en licens om spriten du säljer är avsedd att konsumeras utanför lokalerna-till exempel en spritbutik eller mataffär.,
som bar eller restaurangägare kommer du alltid att se till att få en spritlicens på licens; men i de flesta stater finns det ytterligare klasser av spritlicenser att också vara medveten om.
- Restaurang licens: denna licens har en gräns för vad procent av en restaurangs intäkter kan komma från alkohol. Det finns ingen gräns för vilken typ av alkohol du säljer, men du måste hålla den ekonomiska gränsen i åtanke. Denna procentandel är vanligtvis i regionen 40%, så se till att du har det magiska numret överst i åtanke när du kör ditt företag.,
- öl och vin licens: om du inte har för avsikt att tjäna sprit, detta är vad du behöver. Du är då naturligtvis begränsad till att bara sälja öl och vin.
- Tavern licens: om ditt företag är mer av en bar än en restaurang (att göra mer vinst av sprit än mat) då du kommer att behöva få en krog licens.
hur man ansöker om en spritlicens
När du förstår lagarna kring hur man får en spritlicens är du redo att ansöka., Det finns några saker du vill ha i åtanke för att förstå allt från kostnaden för att få en spritlicens till hur lång tid det tar att få en.
hur gammal måste du vara för att få en spritlicens?
medan vissa stater tillåter en person att servera alkohol vid 18 års ålder, måste du vara minst 21 år för att få en spritlicens.
vilken information krävs för att få en spritlicens?,
förutom personlig information kan du också vara skyldig att tillhandahålla bevis på de andra restauranglicenserna och tillåta att du redan har fått, samt ett intyg om införlivande, medarbetaridentifikationsnummer (EIN), ett partnerskapsavtal, en föreslagen matmeny, din företagskonstitution och en kopia av certifikatet för lokalerna. Återigen varierar detta efter stat, så var noga med att checka in med din lokala regering.
hur lång tid tar det att få en spritlicens?,
massor av restauratörer och barägare går ombord på resan för att få en spritlicens utan att verkligen överväga hur lång tid det kommer att ta för att slutföra processen. Planering på lämpligt sätt kommer att hindra dig från att behöva gissa på hur lång tid det tar att få en sprit licens och kommer att se till att du är lagligt kunna piska upp alla drycker du vill ha på din stora öppning.
förnyelse av spritlicenser
en licens är vanligtvis giltig i ca 1-3 år, och förnyelse är normalt en enklare process än att få en för första gången., Så länge du inte har rapporterats sälja till minderåriga, eller har varit en problematisk enhet i ditt område, bör du kunna få en spritlicensförnyelse runt 90 dagar innan den löper ut, eller 120 dagar efter det att den löper ut (igen, beroende på ditt tillstånd). Din sprit licenskostnad kommer också att gå ner betydligt, eftersom förnyelsekostnaden kan sjunka så mycket som $ 1,000 eller mer från originalet.