vill du ha en hälsosammare pizza skorpa? Prova denna blomkål pizza skorpa recept och tillfredsställa din pizza cravings utan att fuska på din hälsosam livsstil. Plus tips för hur man gör skorpan vegan, mjölkfri och utan matberedare!
Pizza. Det är härligt, eller hur?
Jag menar med all den salta godheten, bubblig ost och utsökt, seg och krispig skorpa?
Jag är som ett stort fan av pizza. Pizza och jag är knoppar.,
eller, åtminstone…vi brukade vara knoppar.
min nya hälsosamma livsstil tillåter inte riktigt mycket pizza längre, förutom på fuskdagar (som ofta involverar pizza fo sho).
jag var tvungen att ta saken i egna händer. Jag behövde ett sätt att smyga in pizza i min nya hälsosamma, rena livsstil.
men hur?
Åh, jag ska berätta hur: blomkål.
Japp, blomkål. Jag har sagt det förut och jag säger det igen: det finns allvarligt inget blomkål inte kan göra.
Du kan göra det till ris, ostsås, potatismos och…blomkål pizzadeg.,
det är coolt, jag väntar på att du ska avsluta din glada dans. Jag dansar med dig.
Woot. Woot.
Jag har velat lära mig att göra blomkål pizza skorpa för som någonsin. Det verkade alltid super noga så jag undvek det.
slutligen försökte jag det för mig själv och det var … nästan … strålande. Sanningen är, första gången jag försökte göra det på egen hand, jag gjorde ett par rookie misstag, som blomkål pizzadeg nybörjare som jag var.
PSH…newb.
är Blomkål Pizza Crust frisk?,
ja, Blomkål Pizza crust är en hälsosam pizza crust alternativ. Det korta svaret på denna fråga är – fler grönsaker i din kost = en hälsosammare diet.
anledningar till varför Blomkål Pizza Crust är frisk:
- Blomkål pizza crust har färre kolhydrater än vanlig pizza crust (en vanlig pizza crust har cirka 38 g kolhydrater jämfört med bara 10.,t är lätt gjort i en gluten-fri, vilket innebär att personer med glutenintolerans eller Celiaki kan njuta av det också
- kan enkelt anpassas för att uppfylla dina behov
- kan göras mjölkfria eller vegan om du vill fortsätta läsa om du vill lära dig hur)
- blomkål är en utmärkt källa till mineraler, vitaminer, antioxidanter,
- blomkål är höga i fiber, vilket minskar inflammation och håller matsmältningssystemet friskt
- blomkål pizza skorpa är en bra low-carb alternativ för korn, mångsidig och lätt att införliva i din kost
Se?, Blomkål är verkligen den mest mångsidiga veggie i världen av grönsaker. Den är full av fiber och annan naturlig godhet. Plus: yum! Av fler anledningar till varför, kolla in mitt inlägg på alla möjliga fantastiska blomkål recept!
hur ris blomkål
du behöver verkligen inte en matberedare för att göra blomkål pizza skorpa men om du har en, blir ditt jobb lättare och mindre rörigt.,
till ris blomkål med en matberedare…
- skär blomkålen i små buketter;
- lägg blomkålflorets till matberedaren;
- pulsera blomkålflorets tills små bitar bildas.
behöver jag en matberedare för Blomkål Pizza Crust?
Du måste vända blomkålen till blomkål ris med antingen en matberedare eller ett kök rivjärn. Se min artikel om hur man gör blomkål ris om du behöver mer hjälp med detta., I huvudsak, både en matberedare och kök rivjärn kommer att förvandla din blomkål i små, risstora bitar, men metoden varierar lite. Med matprocessorn är det snabbt och enkelt, men rengöringen tar lite längre tid. Med köksrivaren är det mindre att rengöra, men metoden tar lite längre tid. Det är verkligen upp till dina önskemål och vad du har i ditt kök.
hur man gör blomkål pizza skorpa utan en matberedare
om du inte äger en matberedare, använd ett kök rivjärn och det kommer att fungera lika bra., Här är vad du måste göra:
- skär blomkål i större buketter;
- tryck lådan rivjärn över blomkål buketter tills du gör små bitar. Se upp för dina knogar!
kan jag använda butiksköpt blomkålris?
ja, helt – du kan använda köpta blomkål ris för att göra blomkål pizza skorpa. Jag föredrar att göra min egen blomkål ris eftersom det är mycket lätt att göra det men du kan använda köpta blomkål ris om du föredrar., Om du använder pre-riced blomkål, det finns ingen anledning att laga blomkål, men du behöver fortfarande använda cheesecloth metod för att pressa överflödigt vatten eftersom det kommer att finnas några och det är verkligen hemligheten till krispiga blomkål pizza skorpa.
hur man lagar blomkål ris för pizza skorpa
- lägg ut ”riset” jämnt på ett kantat bakplåt fodrat med pergamentpapper., Tips: Använd inte aluminiumfolie eftersom det kommer att orsaka blomkål ris att hålla fast och kommer att bli mycket svårt att ta bort.
- stek i 20-25 minuter vid 400 grader, gungade varje så ofta.
- när riset är ömt och börjar bli gyllenbrun, ta bort riset från ugnen och överför till en ren, tunn skålhandduk eller cheesecloth och låt svalna.
hur man tar bort överflödig vätska från blomkål ris
tro det eller ej, gör detta steg en stor skillnad i den slutliga strukturen på din skorpa och är helt värt den lilla extra ansträngning. Du måste klämma ut vätskan från den kokta blomkålen innan du bildar skorpan. Du vill absolut inte hoppa över det här steget. Du känner mig-jag hoppar över steg när de är onödiga. Men så är inte fallet här – med blomkålen vill du se till att du tar bort så mycket vätska från den kokta blomkålen som möjligt så att den resulterande skorpan inte är fuktig.
lita på mig på den här.,
Jag använder cheesecloth för detta steg, men du kan också använda en ren kökshandduk eller pappershanddukar – även om den här cheeseclothen, jag har hittat, passar bäst och gör den minsta mängden röra. Det är också okej att pressa blomkålen så hårt du kan – du kommer inte att skada det
hur man lagar blomkål Pizza Crust
När du har blomkålsriset kokt och pressat av så mycket överskottsvätska som möjligt är det dags att blanda det med resterande ingredienser och sedan bilda det i en skorpform., För att göra detta, följ dessa enkla steg:
- på ett rent, nytt ark av pergamentpapper, häll risblandningen ut och bilda i en liten rektangel. VIKTIGT: Använd inte aluminiumfolie för detta steg, eftersom skorpan kommer att hålla fast. Lita på mig om detta-folie är dåliga nyheter.
- Håll degen ca 1/3 av en tum tjock och försök att forma den så jämn och så platt som möjligt. Du kan också bilda kanterna för att stå upp för att efterlikna en skorpa.
- när skorpan är helt formad, placera tillbaka i ugnen och baka i 30-40 minuter, eller tills skorpan är fast och guldbrun.,
vid denna punkt, Du kan toppa med vad vanlig pizza pålägg du föredrar. Jag har lagt till ett av mina favorit sätt att topp blomkål pizza skorpa, men någon av dina favorit pizza pålägg kommer att bli fantastiskt!
hur man gör Blomkål Pizza Crust Crispier
Nästa, du vill göra det crispier. Medan klämma ut så mycket vätska som möjligt kommer super hjälp med detta, det finns ett annat viktigt steg att göra för att göra krispigare blomkål pizza skorpa: Pre-baka det. Se till att laga skorpan i ugnen innan du lägger till några pålägg., Detta kommer att hjälpa det att bli trevligt och krispigt runt kanterna när det bakar igen med alla pålägg på den.
Nu när du har vad du ska göra och vad du inte ska göra, bör du vara bra att spika denna blomkål pizza skorpa på ditt första försök – det är helt möjligt och så värt det. Faktum är att denna skorpa är lika bra-om inte ännu bättre-än många mjölbaserade skorpor jag har haft på min dag.
blomkål, var ska du ta mig nästa?
hur många kolhydrater finns i Blomkål Pizza Crust?
en vanlig pizza skorpa har cirka 38 gram kolhydrater., Blomkål pizza skorpa, å andra sidan, har endast 10,9 gram. Om du inte var övertygad fram till denna punkt, Jag är ganska säker på nu vill du lära dig att göra pizza skorpa av blomkål!
vilka ingredienser du behöver för att göra Blomkål Pizza?detta recept på Blomkål pizza crust kräver följande enkla ingredienser:
- 1 stort blomkålshuvud
- 1 ägg
- torkad oregano
- havsalt
- vitlökspulver
- parmesan
- getost
Fortsätt läsa om du vill lära dig att göra Blomkål pizza crust vegan., Och om du hatar getost kan du använda någon mjuk ost som du föredrar att få samma krämiga konsistens.
hur man gör blomkål pizza skorpa utan ost (Vegan)
Jag använder ost och ägg i denna blomkål pizza skorpa att lägga textur och hjälpa hålla ihop. Du kan dock enkelt ersätta båda med bara några snabba ersättningar.
- i stället för ett ägg, gör ett linägg genom att kombinera 1 matsked jordad linfrömjöl med 3 matskedar vatten. Blanda bara ihop, och låt sedan sitta i 5-10 minuter för att tjockna.,
- för att ersätta osten kan du använda garbanzobönsmjöl.
- i stället för parmesan och getost, tillsätt 1/4 kopp kikärtsmjöl för att skapa vegan blomkål pizzadeg. Om du vill lägga till lite” ost ” smak, kan du lägga i en matsked eller två av näringsjäst också.
missade jag en ingrediens som du vill ersätta? Låt mig veta i kommentarerna nedan!
hur länge Blomkål PIZZA sist
Du kan göra detta lätt blomkål pizza skorpa i förväg och förvara den i kylskåpet eller frysa den., Blomkål pizza skorpa kommer att pågå i…
- upp till en vecka i kylskåpet;
- upp till 3 månader i frysen.
hur man fryser och lagrar blomkål Pizza Crust
Japp, du kan göra denna enkla blomkål pizza skorpa i förväg och frysa den. Efter tillagning pizza, låt den svalna, och sedan placera i en lufttät behållare eller frys säker ziplock väska. Du kan lägga på toppings på blomkål pizza skorpa och frysa dem tillsammans eller bara lagra skorpan.,
När du längtar efter pizza behöver du bara ta bort pizzakorpan från frysen, lägga till dina favoritfyllningar (eller inte om du valde att frysa dem ihop) och värma den i ugnen i 10 minuter vid 425° F. Lätt peasy.
hur man gör Blomkål Pizza Crust
gör dina smaklökar och midja en tjänst och lära sig att göra blomkål pizza skorpa! Plus enkla steg för hur man gör vegan.,iv>
- 1largehead blomkål(för att göra 3 koppar blomkål ris)
- 1egg*
- 1/4tspdried oregano
- 1/4tspsea salt
- 1/8tspgarlic pulver
- 2tbspparmesan, strimlad*
- 3ozgoat ost*
- 1bonelessskinless kycklingbröst
- 1/4tspsea salt
- 1/4tspblackpeppar
- 1/8tspgarlic pulver
- handfull baby spenat
- 3-4ozfresh mozzarella,skivad
-
förvärm ugnen till 400 grader.,
-
vrid blomkålen till ris med antingen ett kök rivjärn och riv blomkålen precis som du skulle ost eller använda en matberedare. (Medan matberedaren gör ett snabbt arbete med blomkålen och skapar en jämnare storlek, är köksrivaren mycket lättare att rengöra och lägger till lite mer textur. Hur som helst kommer att göra så det är upp till dina önskemål.)
-
Riv tillräckligt med blomkål för att producera 3 packade koppar blomkål ris.
-
lägg ut ”riset” jämnt på ett kantat bakplåt fodrat med pergamentpapper., Tips: användning av aluminiumfolie kommer att orsaka blomkål ris att hålla fast och kommer att bli mycket svårt att ta bort.
-
vi måste först steka blomkålen för att mjuka upp den innan du skapar vår skorpa så placera den i ugnen och stek i 20-25 minuter, gungade varje så ofta.
-
när riset är ömt och börjar bli gyllenbrun, ta bort riset från ugnen och överför till en ren, tunn skålhandduk eller cheesecloth.
-
Linda upp riset och vrid handduken för att pressa ut eventuellt överskott av fukt. Var försiktig så att du inte bränner dina händer., (Tro det eller ej, gör detta steg en stor skillnad i den slutliga strukturen på din skorpa och är helt värt den lilla extra ansträngning.)
-
placera det dränerade riset i en blandningsskål, tillsammans med ägget, torkat oregano, 1/4 tsk,. kosher salt, vitlökspulver, riven parmesanost och smulad getost. Blanda detta tills det är helt kombinerat.
-
på ett rent, nytt ark pergamentpapper, häll risblandningen ut och bilda i en liten rektangel. Använd inte aluminiumfolie för detta steg, eftersom skorpan kommer att hålla fast.,
-
Håll degen ca 1/3 av en tum tjock och försök att forma den så jämn och så platt som möjligt. Du kan också bilda kanterna för att stå upp för att efterlikna en skorpa.
-
när skorpan är helt formad, placera tillbaka i ugnen och baka i 30-40 minuter, eller tills skorpan är fast och guldbrun.
-
vid denna punkt, Du kan toppa med vad normal pizza pålägg du föredrar.,
-
för pizza bilden, jag drizzled olivolja över den kokta skorpa, följt av tärnad kycklingbröst, följt av en handfull baby spenat och ca 2-3 uns av skivad mozzarellaost.
-
när du har dina pålägg, placera tillbaka i ugnen och baka tills osten smälts och spenaten vissnar, ca 6-8 minuter.
-
ta ur ugnen och låt sitta i 5 minuter innan du skär i kvartsparter med hjälp av en pizza cutter.,
recept Video
näringsinformationen är för en skiva (en fjärdedel) av pizza, inklusive de valfria pålägg.
för att göra detta recept vegan, ersätt ägget med ett linägg (kombinera 1 msk. linfrö måltid med 3 msk. och låt sitta 5-10 minuter) och osten med 1/4 kopp kikärtsmjöl.,/p>
eftersom för mig är ett blomkålsrecept aldrig tillräckligt, måste jag dela mer med dig. 3 till. Alla lika friska som blomkål pizza skorpa. Dessa blomkål recept är bevis på att blomkål är så mångsidig och fantastisk.
kryddig blomkål hamburgare med SÖTPOTATISBULLAR
Älskar du hamburgare? Jag vet att jag gör det! Och denna kryddiga blomkål hamburgare med Sötpotatisbullar är inget undantag.,
smakrik och utsökt, blomkålsburgaren gör en fyllning vegetarisk måltid. Hämta receptet.
25 minuters kyckling blomkål stekt ris
säga adjö till takeout och hej till denna 25 minuters kyckling blomkål stekt ris! Det är hälsosamt, rent och näringsrikt.
det är också totes läcker, lätt att göra, och gör en stor weeknight middag. Hämta receptet.
laddad blomkål TOTS recept
friska tots är sällsynta men tack vare blomkål, de är möjliga., Introducerar dig till detta laddade blomkål Tots recept.
detta recept gör friska tots du kan tjäna som en sida skålen eller som ett mellanmål. De är laddade med yumminess och mycket lätt att göra. Hämta receptet.
det här inlägget innehåller affiliate länkar för produkter och verktyg som jag använder ofta och rekommenderar starkt.