Hur man vet när man ska skörda koriander

delning är omtänksam!

om du gillar mexikansk mat som jag gör, måste du veta hur man skördar koriander så det är alltid färskt för dina recept! Jag älskar att dela trädgårdsidéer, och den här är så viktig! Dessa tips kommer att bidra till att maximera mängden av din koriander gröda och hjälpa dig att få din koriander skördas när smaken är på topp. Om du inte vet vad du gör det kan förlora smak. Det förlorar smak när det ”går till frö”., Fortsätt läsa och jag kommer att berätta allt om det!

Du kan inte hålla det från att gå till frö på obestämd tid, men du kan fördröja det avsevärt om du skördar koriander ordentligt. Tipsen i det här inlägget hjälper dig att veta när du ska skörda dina korianderblad för att få ut det mesta av din växt innan den går till frö!

hur man vet när man ska skörda koriander

det här inlägget innehåller annonser.

när är den bästa tiden att växa koriander?

varmt väder gör koriander gå till frö snabbt (vi vill inte ha det!)., Cilantro gör bättre i lite svalare temperaturer. Våren och hösten är oftast de bästa tiderna att odla koriander växter och få ut det mesta av dem.

det kan vara en bra idé att ”cykla” din koriander växter. Plantera några koriander, sedan några veckor senare medan skörda dessa växter, plantera några fler koriander frön. På så sätt när de första plantorna går till frö, är de andra plantorna redo att skörda, och så vidare.

Vad betyder det när koriander ”går till frö”?

När koriander går till frö växer den en lång stjälk med vita blommor. Detta är också känt som”bulting”., Den dåliga nyheten är, när dessa vita blommor är där, att anläggningen handlar om gjort ger dig smaskiga, smakrika koriander blad. Du kan inte bara skära av de vita blommorna och få de smakrika korianderbladen tillbaka. Men … det finns en silverkant i det här molnet! Så småningom kommer de vita blommorna att vända sig till frö!

om du låter dessa frön torka helt gör det örtkorjander (Japp, du får två olika örter från en växt-visste du det?)., Om du bor i ett särskilt varmt område, det finns slow-bolt typer av koriander frön tillgängliga som kan fördröja anläggningen kommer att utsäde lite (slow-bolt koriander kan hantera lite högre temperaturer).

Hur vet du när du ska skörda korianderblad?

När koriander växer börjar det med löv så här:

När bladen är smakrika och redo att plocka för matlagning, blir de mer lacy utseende, så här:

vid denna tidpunkt bör du skörda bladen minst en gång i veckan., Vid skörd av koriander kan du välja hela växten om du vill, men det är inte nödvändigt och kommer självklart att minska hur mycket koriander du kommer att få från växten över tiden.

för att skörda bara korianderbladen klipper du dem nära plantans stam med trädgårdsaxar och lägger dem sedan i kylskåpet tills du är redo att använda dem för att laga mat.

för att få korianderbladen att hålla sig fräsch längre, kan du kyla dem i en förseglad masonburk. Om du inte kommer att kunna använda alla koriander blad medan de är färska, kan du torka dem och flaska dem för din krydda rack., För att göra det kan du använda samma metod som jag brukade torka persilja i det här inlägget. Det är viktigt att komma ihåg att torkad koriander är inte lika smakrik som färsk koriander, så du kan behöva använda mer av det än du förväntar dig.

om du ser dessa små frökapslar på din växt betyder det att den gör sig redo att gå till frö.

koriander är delish, men kan definitivt vara en källa till frustration för trädgårdsmästare. Jag hoppas att dessa tips om hur man skördar koriander har hjälpt! Det är roligt att plantera dina egna örtfrön, odla dem och sedan använda dem i ditt kök.,