alkohol är ett välkänt desinfektionsmedel och vissa har spekulerat att det kan vara användbart för behandling av tarminfektioner. Kan alkohol vara ett användbart medel för att behandla magebuggar och halsinfektioner?
vin har länge varit känt för sina desinfektions-och rengöringsegenskaper. Enligt historiska uppgifter, i det tredje århundradet e. Kr. romerska generaler rekommenderade vin till sina soldater för att förhindra dysenteri.
kan alkohol döda bakterier i våra tarmar och munnar?,
vin undersöktes som en del av en 1988-studie som testade ett antal vanliga drycker (kolsyrade drycker, vin, öl, skummjölk och vatten) för deras antibakteriella effekt. Dryckerna inokulerades med smittsamma tarmbakterier som salmonella, shigella och E. coli. Efter två dagar fann man att organismerna klarade sig värst i rött vin. Öl och kolsyrade drycker hade en effekt men var inte lika effektiva som vin.
ett antal år senare genomfördes en laboratoriestudie för att utarbeta vad i vin orsakade den antibakteriella effekten., Forskarna testade rött vin på salmonella och jämförde det med en lösning som innehåller samma alkoholkoncentration och pH-nivå (sur).
rött vin sågs ha intensiv antibakteriell aktivitet, som var större än lösningen med samma koncentration av alkohol och pH. även om en stor del av den antibakteriella effekten av rött vin mot salmonella befanns bero på dess syra pH och alkoholkoncentration, förklarade dessa faktorer endast delvis de observerade effekterna.
koncentrationen av alkohol är säkert viktig för effekten på buggar (mikrober)., För alkohol hand gnuggar en hög alkoholkoncentration i intervallet 60-80% anses optimal för antimikrobiell aktivitet.
en laboratoriestudie tittade på alkoholens penetration i grupper av mikroorganismer i munnen och dess effekt på att döda mikrober. Alkoholkoncentrationer lägre än 40% befanns vara signifikant svagare när det gäller att påverka bakterietillväxten. Alkohol med en 10% koncentration hade nästan ingen effekt.
exponeringstiden för alkohol var också viktig., När 40% alkohol (samma koncentration som vodka) användes var effekten på att hämma tillväxten av dessa mikroorganismer mycket större när de applicerades under 15 minuter jämfört med sex minuter. Det bestämdes att 40% alkohol hade viss förmåga att döda orala bakterier med en exponeringstid på minst en minut.
kan alkohol skada magen?,
i en studie med 47 friska frivilliga försökspersoner, olika alkoholkoncentrationer (4%, 10%, 40%) eller saltlösning, som en kontroll, sprutades direkt på underdelen av magen under en gastroskopi (där en kamera sätts ner i magen genom munnen).
ju större koncentrationen av alkohol desto mer skada observerades i magen. Erosioner åtföljda av blod var den typiska skadan som observerades i magen. Ingen skada observerades i tunntarmen. Magskada orsakad av högre alkoholkoncentrationer (större än 10%) tog mer än 24 timmar att läka.,
så i teorin skulle en tillräckligt hög koncentration av alkohol som sväljs (eller hålls i munnen i minst en minut) döda ett stort antal tarmbakterier och orala bakterier, men det skulle sannolikt göra viss skada på magslemhinnan.
kronisk användning av alkohol kan också leda till en överväxt av bakterier i tunntarmen. Detta har trotts vara kopplat till gastrointestinala symtom som diarré, illamående och kräkningar, som ofta noteras hos alkoholpatienter.
så vad är domen?,
alkoholkonsumtion kan leda till några omedelbara skador på tarmen, med större skador ses vid högre koncentrationer. I teorin kan en tillräckligt hög alkoholkoncentration med tillräcklig exponering för tarm-eller oral vävnad döda bakterier men kommer med all sannolikhet också att skada tarmfodret.
det rekommenderas inte att alkohol används som ett vanligt desinfektionsmedel för att behandla bukbuggar eller halsinfektioner.