vatten är riktigt bra för dig, ingen argumenterar för det. Men är vissa vatten bättre för dig än andra? Det beror på vem du frågar. Medan många människor är nöjda med att dricka vanligt gammalt H2O, finns det en robust gemenskap av folk som svär vid funktionella vatten—i grunden, bra gammal H2O med tillsatta speciella ingredienser (som örter, vitaminer och antioxidanter) som hävdar att de ger hälsofördelar.,
ett av de mest framträdande funktionella vattnen är alkaliskt vatten. Här är en snabb vetenskap lektion: varje mat och dryck har en pH-nivå, från 0 (mycket sur) till 14 (mycket grundläggande eller alkalisk). Normalt dricksvatten, för sin del, har vanligtvis ett pH på 7. Alkaliskt vatten har vanligtvis ett pH mellan 7,5 och 9. Förespråkare av att äta och dricka mer alkaliska saker tror att det hjälper till att hålla ditt blod pH-nivå så alkaliskt som möjligt., I sin tur, med mer alkaliska nivåer tros minska risken för att utveckla ett antal sjukdomar, inklusive cancer och artrit, samt öka energinivåer, minska inflammation och en mängd andra hälsofördelar. Alkaliskt vatten kan komma från fjädrar eller artesiska brunnar i områden där det finns en stor mängd upplösta mineraler, men du kan också göra det själv.
Om du tror att hype, dricka mer vatten är aldrig en dålig sak., Om du är intresserad av att prova hela alkaliska vatten sak, det finns sätt att göra din egen i stället för att beskjuta ut pengar för plastflaskor av grejer. Här är fyra populära metoder.
Köp en Vattenjonisator
tyvärr för din plånbok är ett av de mest effektiva sätten att göra alkaliskt vatten hemma också det dyraste. Denna jonisator från Aqua-Ionizer Pro är till exempel på nedre änden vid nästan $500. Vattenjonisatorer fungerar som vattenelektrolysatorer., Utan att bli för vetenskaplig skapar dessa barn en elektrokemisk process som fungerar genom att separera de negativa och positiva elektroderna i vatten. Maskinen returnerar två vattenströmmar: alkaliska i en ström och sura i den andra. Joniseraren är mycket effektiv för att producera grundvatten. Glasyren på kakan är att den gör det utan att införa några ämnen i den. Om du är super engagerad i att dricka alkaliskt vatten, är jonisatorer ett kostnadseffektivt alternativ till att köpa fall av alkaliserat vatten på lång sikt., De minskar också behovet av plastflaskor, så de är bättre för miljön.
använd bakpulver
det är inte bara för Kakor och kakor, killar. Med en pH-nivå på 9 är bakpulver ett av de mest populära—och enklaste sätten att alkalisera ditt dricksvatten. (Du har också förmodligen redan det i ditt kök.) För att prova det, blanda matsked bakpulver i 8 fluid ounces renat vatten. Du kommer att vilja röra eller skaka blandningen riktigt noggrant, så bakpulver löser sig helt innan du dricker det., En sak att tänka på med detta alternativ, tänkte, är att bakpulver är ganska hög i natrium. Så, om du tittar på ditt saltintag, kanske du vill prova en av de andra metoderna på den här listan.
prova pH-droppar
medan bakpulver har massor av andra användningsområden, är pH-droppar (som dessa från HealthyWiser) speciellt formulerade för att göra normalt dricksvatten till alkaliskt vatten. Dessa flytande droppar är gjorda med högkoncentrerade mineraler och elektrolyter, så du behöver bara lägga till ett par droppar till varje glas vatten för att öka dess pH., Vätskorna kommer vanligtvis i små praktiska flaskor så att du kan bära dem överallt med dig. Förutom att använda dem med vatten, lägger fans av pH-droppar dem också till sura drycker—ahem, kaffe-för att kompensera surhet. Ja, de är smaklösa. Det här är ett annat prisvärt alternativ: eftersom du bara behöver några droppar per glas vatten, kommer en $15 till $ 20-flaska att vara lång, lång tid.
4. Köp en joniserande vattenkanna
dessa filter liknar elektriska jonisatorer, men mycket mer transportabla och prisvärda. (Den här från uppfriskat vatten är till exempel bara $ 40.,) För att använda den häller du bara vatten i filtret och låt det sitta i cirka fem minuter. Alkaliska filterkannor gör två saker: för det första filtreras vattnet för att minska klor och andra toxiner som kan vara närvarande. För det andra kommer en alkalisk kanna att lägga till några alkaliska mineralhydrater till vattnet. Tänk på det som ett normalt Brita-filter Med ett par extra steg och potentiella fördelar.
enligt registrerad dietist Maryann Walsh, ”det är vanligtvis en bra idé att ta några funktionella vatten som främjar ”detox” egenskaper med ett saltkorn.,”Om det hjälper dig att dricka mer H2O, gå sedan till det, men förvänta dig inte några mirakel. ”Om du har en hälsosam fungerande lever och njurar, avgiftar din kropp bara bra,” berättade Walsh för oss. I allmänhet kommer funktionella vatten inte att göra din kropp någon skada. Men de kommer inte nödvändigtvis att göra dig till en glödande version av Gwyneth Paltrow heller. Hej, om några extra smak eller tillsatta ingredienser hjälper dig att dricka mer av de klara sakerna, då med alla medel, ge det ett försök—bara förvänta dig inte några mirakel.,
de potentiella fördelarna med alkaliskt vatten
vissa människor tror att ju mer alkalisk kroppen är, desto mindre sannolikt är du att få vissa sjukdomar och sjukdomar. En 2016-studie vid Italiens universitet i Padua fann att möss som konsumerade alkaliskt vatten levde längre än möss som inte gjorde det, även om forskare medgav att mer forskning skulle vara nödvändig. En annan studie publicerad i Annals of Otology, Rhinology och Laryngology fann att dricka naturligt kolsyrat artesiskt-väl alkaliskt vatten med ett pH av 8.,8 kan hjälpa till att avaktivera pepsin, ett enzym som orsakar surt återflöde.
de potentiella riskerna med alkaliskt vatten
medan du dricker alkaliskt vatten kanske inte orsakar några hälsoproblem, säger många experter, som nutritionist Jennifer Blow, att det är lite mer än en pseudovetenskaplig modefluga. ”Alkaliskt vatten som hävdar att förändra kroppens pH-nivåer är tyvärr en av de trender som har fångats på hårt”, berättade Blow oss. ”Men låt dig inte luras av denna magiska elixir., Det finns inte några trovärdiga vetenskapliga bevis som stöder detta påstående, inte heller är det särskilt användbart att balansera kroppens pH-nivåer som din kropp kommer att göra det av sig själv.”Melissa Kelly, MS, RD, CDN, är skeptisk till den alkaliska kosten helt och hållet. ”Sammantaget reglerar kroppen tätt blodets pH-nivåer, och det är inte möjligt att påverka det via diet”, berättade hon för oss. ”Medan den alkaliska kosten uppmuntrar frukt och grönsaker genom en växtbaserad plan och begränsar mycket bearbetade livsmedel saknas forskningen.”