Q. Jag älskar att ta mina barn till den lokala äppelodlingen på hösten för att gå äppelplockning. Vi tar hemväskor fulla av äpplen och spenderar sedan helgen bakning, gör pajer, tårtor och muffins. Jag lagar också alltid upp en stor sats äppelsås, för att bevara för vintern. Jag kan vanligtvis min äppelmos, och hålla den i skafferiet i glasburkar. I år Mitt schema är livligare än vanligt, och jag verkligen inte vill behöva gå igenom väsen av konservering allt som äppelmos., Jag har en stor bröst frys, och skulle föredra att bara frysa äppelmos istället, men jag vill inte att det ska smaka dåligt när jag Tina ut det. Kan du frysa äppelmos?
hemlagad äppelmos
A. Ja, du kan säkert frysa äppelmos! Faktum är att äppelmos fryser otroligt bra och varar längre än många frysta såser eftersom det inte innehåller några mjölkingredienser. Frysning äppelmos är snabb och enkel, och kommer att se till att du har bra provsmakning sås hela vintern lång. Varje frysbehållare fungerar för att frysa såsen., Men om du planerar att frysa en stor mängd men bara äta små mängder åt gången, kan frysning av såsen i mindre serveringsstorlekar vara en bättre idé än att frysa den i stora partier. Små fryspåsar skulle fungera bra här.
hur man fryser hemlagad äppelmos?
för att frysa äppelmos, börja med att göra din sås enligt ditt recept. Låt såsen svalna helt och ge den en bra rör för konsistens. Mät dina portioner enligt hur mycket du skulle använda på en gång. Till exempel, för en familj på fyra, kan 1 kopp vara en bra servering., Att använda en mätkopp kan göra processen enklare.
placera fryspåsarna i en skål och vik påsen över kanten för enklare hantering. Skopa äppelmos i påsarna, vika sedan ut kanterna och pressa ut överskottsluften. Försegla påsen, sedan etikett och datum den. Fryst äppelmos kommer att hålla i upp till ett år. Lägg påsarna platta i frysen staplade ovanpå varandra för att spara utrymme.
hur tina frusen äppelmos?
för att tina frusen äppelmos, ta bort påsen från frysen och placera den i kylskåpet i flera timmar eller över natten., Vattnet kan separera lite från äpplet, men att ge äppelmos en bra uppståndelse kommer att återinföra vätskan och returnera äppelmos till sin ursprungliga konsistens.
dela är omtänksam!
- Pinterest1