Keto Copycat In N’ Out Burger

få din favorit smash burger fix hemma med detta keto double double ”protein” style copycat burger recept!

Jag växte upp i Chicago, där vi har fantastiska Char broil style burger joints, men vi har inte någon i N’ Out restauranger. Jag har bott i tre andra större städer över hela landet och fortfarande, inte en hade en i N ’ ut!!,

om du följer Instagram keto-publiken ser du ofta människor som äter denna populära ”proteinstil” smash burger från denna populära snabbmat. Jag äntligen kunde njuta av min första när jag besökte Kalifornien tillbaka i 2015. Det gjorde inte besviken (diner hamburgare hela vägen)!

det här är min keto vänliga ta på den populära proteinstilen I N’ Out burger. Jag gjorde min ”smash burger” stil med en all over char. Lägg till dina favoritfyllningar och sås och linda den i salladsbulle och gräva i vad jag tycker är en ganska jävla bra kopia av den här populära keto friendly burger.,

hitta hela receptet för dessa lätt att göra, protein stil, Keto Copycat I N ’ Out Burger nedan. Var noga med att läsa på för alla mina användbara tips och tricks och titta på videon nedan!,

”School” Supplies:

• Grill eller grill (använd en gjutjärnspanna också)
• 1 stor blandningsskål
• 1 liten blandningsskål
• kniv& skärbräda
• stort gjutjärn eller Grillgaller
• en liten blandningsskål
• en liten mixerskål
• kniv &skärbräda
• li>
• måttkopp & skedar
• stor spatel
• potatis masher (tillval men hjälpsam)

”klass” anmärkningar:

det finns många typer av hamburgare där ute och som diner stil hamburgare, gå här är definitivt på toppen av min lista. Vad är inte att älska om en bra smash burger?,

skönheten i den tunna stilen burger patty, är att det kockar snabbt och låter dig använda ett riktigt varmt gjutjärn eller griddle för att få den krispiga, crusty, över char som smakar så gott.

tricket att göra den perfekta patty, är att i förväg mäta ut Pattys att vara två uns vardera och rulla dem till bollar. Var noga med att använda en köttfärs som består av en 80/20 fett förhållande samt så att du får den fina krispiga sear när du lagar mat. Krydda topparna med salt och peppar och låt dem värma upp lite så att de slår bättre.,

för att laga dessa hamburgare använder jag min Lynxgrill, vevade upp den till hög värme och gjorde det möjligt att bli riktigt varmt för att säkerställa att köttet brinner och inte ångas. Placera två köttbullar på grillen, använd en stor, bred spatel och tryck ner.

För extra tryck för att skapa en tunn patty, jag gillar att använda en potatis masher och tryck på toppen av spatel för att få dem super tunn. När de börjar bruna, vänd dem över och tillsätt ost till en av hamburgare. När de är kokta, stapla dem och ta bort dem från griddle.,

traditionella i n’ ut hamburgare basted med senap på ena sidan och även inkluderar karamelliserad lök. Det lägger till mycket rik smak och några fler kolhydrater till slutresultatet men det är definitivt värt det enligt min mening också!

montera dina hamburgare med salladsbulle på botten, lite skivad lök, dina hamburgare patties, tomat, pickles, och naturligtvis den speciella såsen. Top med en annan sallad bulle och gräva i! Ibland gillar att använda en sesam Smart bulle för de sällsynta tillfällen jag bara verkligen vill ”bröd”.

Ibland går jag till och med bunless… jag vet.., Jag blir vild.

om du är ett fan av hamburgare som jag, kolla in denna runda upp av 6 episka keto vänliga burger recept också!

Bon Appeteach,