dessa krispiga rostade Parmesanpotatis är episka! Gör dem till din söndagsstek eller skicka dem runt på en samling. Det är självklart att det här handlar om den krispiga, gyllene parmesanskorpan…..
dessa krispiga rostade PARMESANPOTATIS är episka!
bara en flyktig blick på dessa krispiga rostade Parmesanpotatis är allt du behöver veta att dessa är helt beroendeframkallande och att du kommer att kämpa för att se till att du får din rättvisa andel.
titta bara på dem! Mjuk på insidan….., Gyllene krispiga parmesan crusted på utsidan, laddad med löjlig smak inte bara från parmesan, men från en touch av krydda också….
snabbt och enkelt att göra
och är det inte bara så bekvämt att något så fantastiskt som dessa är så väsen fritt att göra? Ringla olja i ugnsform, sprida över parmesan + grundläggande kryddor, tryck ner halverade babypotatis, baka.,
för att göra livet väldigt enkelt använder jag butiksköpt parmesan, den sandliknande typen som säljs i kylskåpssektionen som är gjord med äkta parmesan (jag tar inget ansvar om du väljer att prova detta med den riven parmesan som säljs i gångarna). Färskt riven parmesan fungerar också, så länge det är fint riven (men se receptnoteringar för kvantitet som krävs).
detta är den ”sandiga” parmesan jag använder för detta recept. Den är gjord med äkta parmesan, riven fint och säljs i kylskåpet.,
hur man serverar dessa PARMESANPOTATIS
det uppenbara sättet att tjäna dessa är som en sidrätter.
men de skulle också vara fantastiska serveras som fingermat att passera runt på en fest! Sanningsenligt har jag aldrig gjort det och den tanken gick bara upp på mig efter att jag knäppte det jag trodde var det sista fotot och började poppa dem i min mun, en efter en.
jag frös, med min 4: e 5: e 6: e potatis halvvägs till min mun och tänkte ”jag borde ta ett foto som visar dessa som något att tjäna som nibbles”.,
den 6: e potatisen gjorde det aldrig i skottet nedan. ? – Nagi x
fler PARMESAN CRUSTED recept
- Parmesan Crusted blomkål
- Parmesan Crusted kyckling
- Parmesan Crusted lax
mata din potatis besatthet!,
- verkligen krispigt stekt potatis
- potatis au Gratin (Dauphinoise)
- Ultra krispiga krossade potatis
- grekiska citron potatis
- se alla Potatis Recept
titta på hur man gör det
krispiga rostade parmesan potatis Recept video!
hungrig efter mer? Prenumerera på mitt nyhetsbrev och följ med på Facebook, Pinterest och Instagram för alla de senaste uppdateringarna.,
Crispy Roasted Parmesan Potatoes
ingredienser
- 750 g / 1,5 lb babypotatis , halverad (ca 3,5 cm / 1.,id=”bbfefb94eb”>
▢ 1/2 tsp paprika
Dipping Sauce (Optional):
- ▢ 3/4 cup sour cream, or sub with plain yoghurt , or a combination of both
- ▢ 1/4 cup finely chopped green onions/scallions , plus more for garnish (or chives)
Instructions
-
Preheat oven to 200C/400F.,
-
blanda Parmesanblandningen i en skål.
-
ringla olja i 22 x 33cm / 9 x 13″ glas ugnsform (Not 2). Tilt pan att sprida sig över hela basen.
-
använd en sked för att sprida Parmesanblandningen över basen. Sprid så jämnt som möjligt. När du har sprinklat, rör inte-försök inte sprida det.
-
placera potatis skuren sida nedåt och tryck fast.,
-
valfritt: drizzle toppen av potatis med en touch av olja eller spray med olja, sedan strö över salt.
-
baka potatis i 35 – 40 minuter eller tills de är mjuka och parmesanskorpan är djup gyllene (du kan kontrollera genom glaset!)
-
vila i 5 minuter. Använd sedan ett ägg flip att skära mellan varje 4 eller så potatis (dvs, skär genom parmesanskorpan som binder mellan varje potatis – se video), skopa sedan upp 4 eller så potatis och vänd dem upp och ner så att ostsidan är upp på en serveringsfat.
-
servera med doppsås, om du använder, och strö över extra gröna lökar om så önskas. Servera som sidovägg eller som nibbles!
Receptanmärkningar:
för ny riven, Använd 50g/1.75 oz parmesan och en fin rivare (microplane). Mät inte av koppar eftersom volymen av färsk riven parmesan är mycket större än butiken köpt för samma vikt.
2. Detta fungerar också i en metallpanna men jag tycker att potatisen kommer av lite lättare från glas. Försök inte foder med bakpapper, du kommer att förlora lite av krispigheten.
3. Anpassad från olika Parmesan Crusted potatisrecept, inklusive den här och den här och den här.
4., Rester / gör framåt: kyla sedan kyl. Lägg i en bakpanna ost sida upp och grädda på 200C / 400F i 5 minuter eller tills bara värms upp och ost är krispiga igen. Det är inte riktigt detsamma som nybakat, men det är fortfarande jäkligt bra!
5. Näring per portion, förutsatt 5 portioner.
näringsinformation:
livet för DOZER
undrar om han får tillbaka in…. (han startades ut så att jag kunde moppa!)
Savesavesavesavesave
SaveSave
SaveSave
savesave
savesavesave
savesave
savesave
savesave
savesave
savesave