detta perfekt kryddat krispigt rostade kikärter recept gör ett bra mellanmål eller sallad topper! De är lätta, smakrika& friska! Vegan, glutenfri, mjölkfri,& sockerfri!
någon i mitt hus behöver alltid ett mellanmål.
30 minuter efter frukost är över … ” Mamma är det mellanmål tid?”
Jag är nästan klar att tvätta den sista maträtten från lunch….”Mamma jag är hungrig!,”
Vi är i färd med att äta middag….”Mamma, kan du göra popcorn senare?”
luktar någon annan helt vad jag går in här? Och det är inte bara min kids…my gravid själv letar alltid efter något hälsosamt att snacka mellan måltiderna!
dessa perfekt kryddat krispigt rostade kikärter är bra att ha till hands när hunger slår! De är lätta, smakrika och friska! Plus att de är vegan, glutenfri, mjölkfri,& sockerfri!
hur gör du krispigt rostade kikärter?,
det finns några specifika steg för att göra dessa som är ganska nyckeln till att försäkra att de når sin maximala krispighet!
#1: rosta kikärterna ”nakna” först!
jag bakar kikärterna {efter att de har sköljts ordentligt och torkats} i 15 minuter utan olja eller kryddor på dem. På så sätt börjar de skarpa upp innan de absorberar någon av olivoljan.
#2: tillsätt olivoljan långsamt:
du vill undvika att använda för mycket olja för att belägga kikärterna efter sin ”ensamma tid” i ugnen. Börja med 1/2 TBS och sedan, om det behövs, lägga till mer bara en droppe i taget., Du behöver bara tillräckligt så kryddorna kommer att hålla sig till kikärterna!
# 3: Låt dem svalna i ugnen med dörren på glänt:
jag stänger av ugnen i slutet av bakningen, knäcka dörren något och låt kikärterna svalna där. Detta säkerställer att deras krispiga crunch kommer att vara i dagar!
Vanliga frågor om rostade kikärter
här är svar på några av de vanliga frågorna om att göra detta rostade kikärter recept!
hur länge varar rostade kikärter?,
dessa krispiga rostade kikärter varar i upp till 4 dagar lagrade vid rumstemperatur.
hur gör du re-skarpa rostade kikärter?
om du behöver Re-crisp dem, helt enkelt värma dem i ugnen på 300 grader F i några minuter!
kan jag steka konserverade kikärter?
ja! Detta recept använder konserverade kikärter! Var noga med att torka dem innan du börjar göra detta recept!
är kikärter ett hälsosamt mellanmål?
Ja absolut! Kikärter är höga i fiber, vilket innebär att de hjälper till att sänka blodsockret & kolesterol och hjälp vid matsmältningen., De är också rika protein som hjälper dig att känna dig full och energisk!
krispigt rostade kikärter recept: ingredienser & substitutioner
dessa kikärter är verkligen mångsidiga!
- olivolja: i L-O-V-E med smaksatt olivolja för att göra dessa! Några av mina favoritvarianter kommer från denna butik i min hemstad! Du kan använda din favoritolja av något slag {avokado, solros, etc)!
- kryddor: låt fantasin flöda!, Jag har gett dig min favorit kombination av läckra smaker här, men gärna använda vad du föredrar! Du kan till och med bara använda enkelt gammalt salt och peppar om du vill!
om du gör något från JOYFOODSUNSHINE skulle jag gärna se dina skapelser! GLÖM INTE ATT BETYGSÄTTA DETTA RECEPT OCH LÄMNA EN KOMMENTAR NEDAN! FACEBOOK INSTAGRAM, PINTEREST, YOUTUBE OCH TWITTER FÖR MER RECEPTINSPIRATION OCH EN INBLICK I VÅR VARDAG!,
Skriv ut Pin
krispigt rostade kikärter
Course Salad, Snack
Instructions
-
Preheat oven to 400 degrees F.,
-
Spraya lätt ett bakplåt med non-stick spray. Avsätta.
-
skölj och torka kikärterna ordentligt.
-
blanda kummin, paprika, vitlökspulver, havssalt, lökpulver och peppar i en liten skål. Avsätta.
-
baka torkade kikärter i den förvärmda ugnen på beredd plåt i 15 minuter (inte lägga till någon av de andra ingredienserna ännu)!,
-
ta bort kikärterna från ugnen och ringla ½ msk olivolja över kikärterna, rör om tills det är jämnt belagt. Om det behövs, tillsätt långsamt mer olivolja tills alla kikärter är lätt belagda med olivolja.
-
tillsätt kryddor till kikärter och rör om tills det är jämnt belagt.
-
baka vid 400 i ytterligare 10 minuter, rör sedan om.,
-
retur omrörda kikärter till ugnen och baka dem i ytterligare 5-10 minuter tills önskad krispighet uppnås (totalt 35-40 minuter bakning).
-
Stäng av ugnen och knäcka luckan lite. Låt kikärter svalna i ugnen för att uppnå maximal krispighet
Video
Nutrition
dessa krispiga rostade kikärter är mitt favorit sätt att lägga till mer protein och fiber till en meatless sallad!
det här inlägget innehåller affiliate länkar, vilket innebär att om du köper en produkt via en länk du klickade på här får jag en del av försäljningen. Tack för att stödja JoyFoodSunshine!,