kryddig rostade asiatiska gröna bönor-färska gröna bönor är rostade i en söt och kryddig sojasås blandning, sedan avslutas med en garnering av sesamfrön i denna unika sida skålen alla kommer att älska!
om du frågade mina barn vad deras favorit grönsakssida var, skulle det vara en släng mellan gröna bönor och morötter. Så jag letar alltid efter nya sätt att laga båda.,
och dessa kryddiga rostade asiatiska gröna bönor var en stor hit med hela familjen. De har en något kryddig känsla, med en antydan av sötma som vi alla älskade.
även med den asiatiska inspirerade såsen skulle dessa bönor verkligen gå bra med nästan vilken måltid som helst. Vi gillar dem särskilt som en sida för grillad lax. Men mina pojkar skulle gärna äta dem tillsammans med nästan vilken huvudrätt som helst.
Jag kommer verkligen inte att klaga på det! När de var små sa deras barnläkare att föräldrar hade tur om deras barn tyckte om två grönsaker och en av dem var pommes frites.,
så jag anser att det är en framgång när de har två favorit grönsaker, och faktiskt bli upphetsad när jag berättar för dem att dessa gröna bönor finns på menyn.
ännu bättre, dessa gröna bönor är så lätta att göra. Jag använder alltid färska bönor i detta recept, men jag tror att tinade, frysta gröna bönor skulle fungera också.
bönorna rostas vid hög värme, vilket ger dem en fin röding som ger stor smak. Då är det naturligtvis den läckra glasyren, som kombinerar sojasås, brunt socker, sesamolja, röda pepparflingor och ingefära.,
som ger bönorna lite spark, utan att vara alltför kryddig. Om du är orolig för värmenivån, använd den mindre mätningen av röda pepparflingor.
detta är en av de enklaste vegetabiliska sidorna i min receptrepertoar, och jag känner mig bra att veta att mina barn glatt äter sina grönsaker. Om du letar efter ett spännande nytt sätt att förbereda gröna bönor, har du att prova dessa asiatiska stil rostade bönor!
var noga med att spara detta kryddiga rostade asiatiska gröna bönor recept till din favorit Pinterest board för senare.,nd peppar, röd paprika flingor, mald ingefära
ingredienser
- 1 pund färska gröna bönor, trimmade
- 1 matsked sesamolja
- Salt och peppar, efter smak
- 3 vitlöksklyftor, malet
- 1/4 – 1/2 tesked röd paprika flingor
- 1 matsked sojasås
- 2 teskedar brunt socker
- 1/4 tesked mald ingefära
- sesamfrön, till garnering
instruktioner
- Värm ugnen till 425 grader., Linje ett stort bakplåt med folie och spraya med non-stick matlagningsspray.
- i en medium skål, kasta bönor med hälften av sesamoljan. Smaka med salt och peppar, efter smak. Sprid i ett jämnt lager på den beredda pannan och baka i 10 minuter.
- under tiden, i en liten skål, vispa ihop vitlök, röd paprika flingor, sojasås, farinsocker, mald ingefära och resterande sesamolja.
- ta bort bönor från ugnen och duggregn sås över bönor. Kasta till rock. Återgå till ugnen och baka 8-12 minuter mer, eller tills bönorna är mjuka och lite förkolnade., Strö med sesamfrön före servering.
har du gjort detta recept?
vänligen lämna en kommentar, eller tagg @LetsDish på Instagram.