detta recept för kyckling riggies är sauteed kyckling med paprika och rigatoni pasta, alla kastade i en krämig tomatsås. Denna kryddiga kyckling rigatoni maträtt är ren komfort mat och kan lätt fördubblas för att tjäna en folkmassa!
Jag älskar en rejäl pasta maträtt, några av mina favoriter är kyckling parmesan pasta, citron sparris pasta och denna zesty kyckling riggies recept.,
jag var på en lokal restaurang häromdagen och de hade en maträtt på menyn som kallades kycklingriggar. Nyfikenhet fick det bästa av mig och jag beställde det, vilket bra beslut det var! Jag gillade det så mycket att jag bestämde mig för att återskapa receptet hemma.
Vad är kyckling riggies?
Kyckling riggies är i grunden en kryddig kyckling rigatoni pasta som är mycket populär i staten New York., Denna maträtt är full av sauterad kyckling, lök och paprika som serveras över pasta som har kastats i en krämig tomatsås.
hur gör man kycklingriggar?
för denna kyckling riggies maträtt, behöver du tärnad kyckling, både varma och paprika och lök. För paprika använder jag röda paprika, även om gul eller orange också fungerar bra. För hot peppers, jag använder heta körsbär paprika som kommer burkar och säljs ofta i pickle och oliv området.,
cherry peppers verkligen höja denna maträtt från din typiska pasta med paprika, så se till att inkludera dem! Jag lägger pastaen på spisen för att koka och medan den lagar mat, fräser jag min kyckling, paprika och lök tills de är guldbruna och ömma.
Efter att kycklingen och paprikorna är klara är det dags att sätta ihop såsen. Jag använder alltid en jarred sås för att spara tid,men inte alla jarred såser skapas lika! Jag snubblade på den nya Classico Riserva pastasås och det är nu min go-to sås., Det smakar hemlagad eftersom det är långsamt simmered till perfektion, med vinstockar mogna tomater, örter och kryddor, extra jungfruolja och lite havsalt. Jag älskar också att såserna är gjorda utan konstgjorda ingredienser eller tillsatt socker.
Classico Riserva såser finns i 5 olika smaker, i denna maträtt använde jag den rostade vitlöksmaken för att förstärka smaken av kyckling riggies. Att öppna en burk med stor pastasås är nästan som att öppna en fin flaska vin – du vill ha bra saker!,
såsen för kyckling riggies är en hel flaska klassisk Riserva pastasås tillsammans med lite grädde. Såsen kastas med pasta och kyckling blandning för att skapa en exceptionell middag utan massor av ansträngning! Du kan lägga till lite persilja som jag gjorde här, och se till att servera din pasta med lite ny riven parmesan.
matar en folkmassa? Detta recept kan enkelt fördubblas för att mata ett hus fullt av människor. Bara lägga till en sida sallad och kanske lite vitlöksbröd och du har en italiensk fest!,
När du prova denna kyckling riggies pasta, hittar du dig själv att göra det på en regelbunden basis. Den kombinationen av guldbrun kyckling med olika paprika kan bara inte slå. Detta är ett måste-göra recept!
fortfarande hungrig? Följ Middag på Zoo på Facebook, Twitter, Instagram och Pinterest för fler bra recept idéer!,
mer bra pasta rätter
- Pizza Pasta
- Penne alla Vodka Pasta
- Cajun kyckling Pasta
- Cheeseburger Pasta
- korv och peppar Pasta
skriv ut Pin
kyckling Riggies (spicy chicken rigatoni)
2 matskedar hackad persilja
instruktioner
-
i en stor pan värme 1 matsked olja över medelhög värme., Tillsätt lök och paprika och krydda efter smak med salt och peppar. Koka i 5-7 minuter eller tills grönsakerna har brunat och mjukat. Rör i körsbärs paprika och ta bort blandningen från pannan.
-
koka upp en stor kastrull med saltat vatten. Placera rigatoni i vattnet och koka enligt förpackningens anvisningar.
-
torka pannan med en pappershandduk och värm den återstående matsked olivolja över medelhög värme. Tillsätt kycklingen och krydda generöst med salt och peppar.,
-
koka under omrörning tills kycklingen är brunad och kokad genom 6-8 minuter.
-
tillsätt pepparblandningen tillbaka till pannan med kycklingen. Häll pastasåsen över kycklingblandningen och rör om för att belägga. Ta såsen blandningen till en sjuda; tillsätt grädde och rör om tills införlivas i såsen blandningen. Smäll i 3-4 minuter.
-
Töm pastan och returnera den till potten. Häll kyckling och sås blandningen över pasta och kasta att belägga., Stänk persiljan över toppen och servera med parmesanost om så önskas.
Nutrition
detta är ett sponsrat inlägg skrivet av jag å classico riservas vägnar. Alla åsikter är 100% mina.