Låg Carb Brownies gjorda med mandelmjöl

Låg Carb Brownies gjorda med mandelmjöl-Paleo, glutenfri & Kornfri!

visst, de flesta av oss vet att det är möjligt att göra friska brownies. Vi har alla sett de svarta bönorna brownie recept utan raffinerade mjöl, och jag har även gjort några fudgy vegan brownies som använder pommes frites som huvudingrediens! Men hur i världen är det möjligt att göra låga carb brownies?! Låter som en oxymoron!

Tja, inte längre., Möjligheterna till friska brownie recept går utöver bara kolhydratrika svarta bönor och pommes frites. Istället är dessa lchf kladdkaka gjord med mandelmjöl! Vilket håller dessa keto chocolate brownies Glutenfri, Kornfri och paleo också!

mandelmjöl: hemligheten till låga Carb Brownies & bakverk

i grund och botten är mandelmjöl bara mandlar som malas upp i mandelmjöl.”Du kan hitta den på många livsmedelsbutiker idag, men det är också enkelt och mycket billigare att göra hemlagad mandelmjöl!, Och eftersom mandlar är låga i kolhydrater, rik på fiber och laddad med satiating dietfetter, är mandelmjöl nyckeln till att göra låga carb brownies. Tack vare mandelmjöl får du två gram fiber och inga netto kolhydrater i var och en av dessa låga carb brownies! (Jag antar, tekniskt sett, de är låga carb brownie bites…men vad som helst.)

eftersom mandelmjöl är lite tätare än traditionella mjöl, gör det dessa låga carb brownies så tillfredsställande. Men de har fortfarande en överraskande ljus, luftig och cakey textur tack vare fluffiness från äggen!, Det finns fler ägg i detta recept än traditionella brownie recept eftersom de behövs för att förhindra att dina låga carb brownies smuler. Mellan äggen och det gräsmatade smöret får du ännu mer bränslefyllda fetter! Densiteten hos mandelmjöl betyder att de flesta bakningsrecept som använder den för låga carb desserter måste justeras lite. Tänk bara på det om du vill prova på att göra dina egna låga carb desserter!

sockerfria Brownies? Kan Det Vara Så??

om vi gör låga carb brownies (eller några låga carb desserter) måste vi skära ut sockret., Men sockerfria brownies låter lite grovt … lyckligtvis finns det massor av låga carb sötningsmedel där ute som du kan använda för att göra keto choklad brownies. Stevia är en populär ingen kalori låg carb sötningsmedel, men jag gillar också att använda erytritol—en naturlig sockeralkohol som är låg i kalorier och kolhydrater. Jag tror personligen att det har mindre av en eftersmak än stevia, varför jag valde det för dessa låga carb brownies, men du kan använda vilket sötningsmedel du föredrar!

erytritol är ca 70% så söt som socker, så du kan behöva justera mängden till din smak., Men dess naturliga sötma gör jobbet och gör låga carb desserter mer genomförbara. Även om det här är sockerfria brownies, skulle du aldrig gissa! Jag gillar att baka mina låga carb brownies i brownie bites eftersom jag får njuta av en fin, krispig kant med varje behandling! Men du kan också baka större låga carb brownies om du föredrar. Njut av sockerfri, kornfri, skuldfri övertygelse!,

Nutrition

• Serveringsstorlek: 1 mini brownie
• kalorier: 47
• socker: 0
• fett: 4
• kolhydrater: 2
• Fiber: 2
• Protein: 2