vid sin stora öppning 1970, det var känt som Midway Mall. Namnbytet till Mall of the Americas ägde rum i december 1987.
Tidigare ankare varuhus ingår Richard Jefferson Församlings-och Woolco, som alla stängt på 1980-talet. Den Woolco butik konverterades 1983 till en rabatt kläder butik som heter Winston.
Efter att ha fallit till 30 procent beläggning, köpcentret var re-hyresgäster att rikta en medelklassen i latinamerika kundkrets. Denna renovering lagt Rabatt ankare som Marshalls, plus en L., Luria & Sons och Home Depot, varav den senare tog den tidigare Woolco efter Winstons stängda. Köpcentret döptes också Mall of the Americas,och en åtta-skärm AMC Teatrar multiplex till. En annan anmärkningsvärd hyresgäst efter ombyggnaden var den första Forever 21 klädaffär utanför kedjans hemmabas i Kalifornien, men det är nu stängd. Andra återförsäljare nu på köpcentret inkluderar Old Navy Outlet, Ross klänning för mindre och 14-skärm AMC Teatrar i norra änden av köpcentret.,
det finns också Santa Cruz Möbelaffär på 2: a våningen i södra änden av köpcentret som öppnades på 1980-talet till mitten av 1990-talet som det ersattes av TigerDirect kontor.
Tico klädaffär brukade vara beläget på norra sidan av köpcentret i 1980-talet tills det flyttades till söder om köpcentret i början av 1990-talet som Home Depot sträcker sig. I mitten av 1990-talet stängdes det för TigerDirect store att ta över.,
Luria ’ s the Jewelry and Gifts store stängdes i mitten av 1990-talet i södra änden av köpcentret och ersattes av Ross Dress for Less
Home Depot flyttade till en ny fristående byggnad i 2003. Det finns också en TigerDirect butik på sidan av köpcentret som Ross upptar. I 2010 flyttade Tiger Direct outlet från höger om sitt huvudkontor till vänster, för att tillåta köpcentret tillgång direkt mittemot Ross. Två av de sekundära ingångarna till köpcentret har flera strip mall typ butiker nära dem som också har ingen mall tillgång., I oktober 2015 meddelades att en del av norra flygeln av köpcentret skulle rivas för att göra plats för Costco grossist, som flyttar till köpcentret. Som ett resultat stängde AMC-teatrarna i December 2015. Från och med 1 juni 2016 har mallens Norra flygel rivits och en nybyggd Costco-byggnad och bensinstation står på plats.
den 13 augusti 2009 satte en 43-årig kvinna eld på köpcentret, vilket ledde till att den tillfälligt stängdes.