Tenebrio molitor används ofta för biologisk forskning. Dess relativt stora storlek, enkel uppfödning och hantering, och status som en icke-modell organism gör det användbart i bevis på konceptstudier inom områdena grundläggande biologi, biokemi, evolution, immunologi och fysiologi.
som skadedjur
Mjölmaskar har i allmänhet betraktats som skadedjur, eftersom deras larver matar på lagrade korn. Mealworms har förmodligen sitt ursprung i Medelhavsområdet, men finns nu i många delar av världen som ett resultat av mänsklig handel och kolonisering., De äldsta arkeologiska register över mjölmask kan spåras till bronsåldern Turkiet. Rekord från de brittiska öarna och norra Europa är från ett senare datum, och mjölkmaskar är iögonfallande frånvarande från arkeologiska fynd från forntida Egypten.
som foder-och sällskapsdjursfoder
Mjölmaskar används vanligtvis som sällskapsdjur för fångenskap reptiler, fisk och fåglar. De ges också till vilda fåglar i fågelmatare, särskilt under häckningssäsongen. Mjölmask är användbara för deras höga proteininnehåll., De används också som fiskebete.
de är kommersiellt tillgängliga i bulk och är vanligtvis tillgängliga i behållare med kli eller havregryn för mat. Kommersiella odlare innehåller ett juvenilhormon i utfodringsprocessen för att hålla mjölkmasken i larvstadiet och uppnå en onormal längd av 2 cm eller mer.,
som mat
Mealworms i en skål
Burger med mealworms som huvudingrediens
mjölmaskar är ätbara för människor och bearbetas till flera Insektsmatvaror som finns i livsmedelshandel, såsom insektsburgare.
Mealworms har historiskt konsumerats i många asiatiska länder, särskilt i Sydostasien., De finns ofta på matmarknader och säljs som gatumat tillsammans med andra ätbara insekter. Bakade eller stekt köttmaskar har marknadsförts som en hälsosam mellanmål mat i den senaste historien, även om konsumtionen av mjölmask går tillbaka århundraden. De kan lätt uppfödas på färska havre, vetekli eller spannmål, med skivad potatis, morötter eller äpple som fuktkälla. Den lilla mängd utrymme som krävs för att höja mjölmaskar har gjort dem populära i många delar av Sydostasien.
Mealworms har införlivats i tequila-smaksatt nyhet godis., Mealworms serveras inte traditionellt i tequila, och” tequila worm ” i vissa mezcals är vanligtvis larven av moth Hypopta agavis.
Mealworm larver innehåller betydande näringsinnehåll. För varje 100 gram rå mealworm larver finns 206 kalorier och var som helst från 14 till 25 gram protein. Mealworm larver innehåller nivåer av kalium, koppar, natrium, selen, järn och zink som konkurrerar med nötkött. Mealworms innehåller också essentiella linolsyra. De har också större Vitamininnehåll i vikt jämfört med nötkött, B12 ingår inte.,
enligt EU: s livsmedelsmyndighet är den gula mjölkmasken säker som livsmedel.
i avfallshantering
i 2015 upptäcktes att mjölmaskar kan försämra polystyren till användbar organisk substans med en hastighet av ca 34-39 milligram per dag. Dessutom konstaterades ingen skillnad mellan mjölkmaskar som endast matades med styrofoam och mjölkmaskar som matades med konventionella livsmedel under experimentets enmånadersperiod. Mikroorganismer inuti mjölkmaskens tarm är ansvariga för att försämra polystyrenen, med mjölkmaskar med tanke på antibiotikumet gentamicin som inte visar några tecken på nedbrytning., Isolerade kolonier av mjölkmaskens tarmmikrober har dock visat sig vara mindre effektiva vid nedbrytning än bakterierna i tarmen. Inga försök att kommersialisera denna upptäckt har gjorts.