Major species
den röda mulberry (Morus rubra) i östra Nordamerika är den största av släktet, ofta når en höjd av 21 meter (70 fot). Den har två-lobed, tre-lobed eller unlobed löv och mörk lila ätbara frukter.
Vit mulberry (M. alba), infödd till Asien men länge odlad i Sydeuropa, är så kallad på grund av de vita frukterna den bär; dess löv används som mat för silkesmaskar. Den är naturaliserad i östra Nordamerika., Flera användbara sorter av den vita mullbäret är den köldtåliga ryska mulberry (M. alba, sort tatarica), introducerad i västra Nordamerika för shelterbelts och lokal timmer användning, och fruktlösa sorter som ”Stribling” och ”Mapleleaf” sorter. Den gråtande mullbär (M. alba ’Pendula’) används ofta som en gräsmatta träd.
© Roman Sigaev/Fotolia
Black mulberry (M. nigra), den vanligaste arten, är infödd i västra Asien som sprider sig västerut i odling vid en tidig period. Fram till 15-talet odlades det i stor utsträckning i Italien för att höja silkesmaskar, men det har sedan dess ersatts av Vit mulberry., Nu en introducerad art i Nordamerika, odlas den främst för sina stora saftiga lila-svarta frukter, som är överlägsen i smak till de av röd mullbär.
Redaktörerna för Encyclopaedia Britannica