hur man gör Mawa ( Khoya)
- Nisha Madhulika |
- 1,04,347 gånger läs
mawa kanske inte finns i butiker eller mejeri i vissa länder, det finns flera alternativ att göra det hemma. Hemlagad Mawa används på dessa ställen. Det kan förberedas mycket enkelt hemma men det tar lång tid.,
Mawa är en mejeriprodukt Tillverkad av mjölk. Det är en kondenserad form av mjölk. Det är lätt tillgänglig på mejerier och butiker i Indien. Det används för att göra många sötsaker och currygrönsaker. Tre typer av Mawa finns på marknaden.
denna typ av Mawa är mycket fast och solid. Mjölk reduceras till 1/5 del för att göra batti Mawa . Klar Mawa ligger i koppformade formar. Det används för att göra ladoo och barfi.
इस पोस्ट को हिन्दी में पढ़ें
खोया या मावा कैसे बनायें?
Chikna mawa
Chikna Mawa kallas också Daav ka Khoya., Den är beredd som batii Mawa men reduceras inte till den tätheten. Det görs lite tidigare. Den är tjock som halwa (en söt). Chikna Mawa används för att göra rasgullas (en sirapsliknande dessert i Orissa och Bengal).
granulär
granulär Mawa är också gjord av mjölk. Denna Mawa granuleras genom att tillsätta lite vinsyra eller citronsaft till mjölken medan du kokar. Det är ett jobb av en person expert på att förbereda Mawa . Du kan också prova det. Den används för att göra Kalakand, ladoo och granulär barfi.
hur man gör Mawa hemma?
använd alltid full cream buffalo milk för att göra Mawa hemma., Låt mjölken koka i ett tungt bottenredskap. Medium flamman när mjölken kokar och rör om efter var 4-5 minuter. Mjölk börjar förtjockning efter en tid, håll det kokande och rör om ibland. Koka mjölk omrörning kontinuerligt när den är tät som halwa. Stäng av lågan när mjölken minskar och Mawa är klar. Det blir fast och mycket tjockt när det är kallt.
Mawa är klar, håll den åt sidan för kylning. Använd den för att göra någon söt du vill ha. Förvara i kylskåp men använd inom 4-5 dagar.
hur man gör mawa hemma?, Video i Hindi
taggar
- mawa
- kyoya
- mjölk
- Holi recept
- doodh
- kowa recept
- mawa recept
- Starter Recept
Kategorier
- recept för barn
- Diverse
Betygsätt detta recept:
hur man gör Mawa (Khoya) Nisha Madhulika betyg: 5.00 Av 5