tack vare orzo och några färska ingredienser kan du göra detta enkla orzo pasta recept på under 20 minuter. Det finns tomater, basilika, parmesan och massor av vitlök. Hoppa till Orzo Pasta recept eller läs vidare för att se våra tips för att göra det.
hur man gör vår snabb och enkel orzo pasta
om du undrar ”vad är orzo pasta?,”låt oss få det ur vägen först. Orzo är en liten platt ovalformad pasta som tar väldigt lite tid att laga mat. Vi älskar det och har redan delat vår citron Orzo Pasta sallad med dig. Den här gången delar vi ett snabbt och enkelt sätt att få en utsökt middag på bordet.
eftersom det är pasta har orzo gluten, men om du är glutenfri kan du ersätta med din favorit glutenfria pasta, ris eller zucchini-nudlar., För våra tips om att göra zucchini nudlar, ta en titt på vår skuldfria Zucchini Pasta.
Orzo är lätt att laga mat. Det är precis som att laga andra pasta. Koka upp en stor kruka med saltat vatten, tillsätt orzo och koka tills det är klart, vanligtvis 8 till 10 minuter. Eftersom pastaens storlek kan variera från märke till märke, kontrollera förpackningen för att se den rekommenderade tillagningstiden för pastaen du köpte.
När din pasta är matlagning, kan du få resten av ingredienserna redo. Det finns en rejäl mängd vitlök, tomater, basilika och parmesan., Ingredienserna är enkla, men tomater, basilika, parmesan och vitlök är magiska tillsammans. För ett ännu enklare pastarecept, ta en titt på vårt favorit sätt att göra smörade nudlar.
om du har tillgång till dem, använd färska mogna tomater. Om du inte har någon, oroa dig inte, konserverade tomater fungerar fint. Det är tomaterna som är stjärnan., När de värmer upp i pannan släpper de några av sina smakrika juicer. Det är detta som är början på vår sås. Förresten, om du är som jag och älskar tomater något sätt du kan få dem, ta en titt på vår feta och körsbär tomat sallad (det är min favorit).
för att få såsen att sjunga, lägger vi till en del av det stärkelse pastakokningsvattnet, vilket förtorkar såsen och hjälper den att hålla fast vid pastan. Har du gjort det tidigare när du gör pasta? Det är ett bra tips att ta med dig för andra recept., Bara ett stänk av det matlagningsvattnet hjälper till att göra en pansås till en sås som är flätig och som täcker pastan.
förutom pastavattnet slänger vi en massa parmesanost i blandningen. När det smälter, säsongar det såsen och hjälper också såsen att belägga pastaen.
Jag är glad att tjäna mig en stor skål med detta, men det är också en utmärkt bas för ett protein eller rostade grönsaker. Dessa bakade kycklingbröst med tomater, basilika och vitlök, skulle vara utmärkt på sidan eller toppen av pastaen., Några helt enkelt rostade räkor är en bra idé också.
orzo pasta med tomater, basilika och parmesan
- prep 5mins
- Cook 15mins
- total 20mins
vi är kär i detta enkla orzo pasta recept. Det finns snabbkokande orzo, tomater, basilika, parmesan och massor av vitlök., Få denna måltid på bordet på mindre än 20 minuter!,oon krossade röd paprika flingor, beroende på hur kryddig du gillar pasta
12 uns tomater, hackad (2 medium eller 12 till 15 körsbärstomater)
1/2 kopp strimlad parmesanost, plus mer för servering
1 kopp basilikablad, rivna i bitar
Salt och nymalen svartpeppar, efter smak
anvisningar
koka upp en stor kruka med saltat vatten, tillsätt orzo och koka enligt förpackningens anvisningar — vanligtvis 8 till 10 minuter., När orzo kokas, reservera 1/3 kopp pastavatten (vi använder detta för att göra såsen) dränera sedan orzo.
tillsätt olivolja, vitlök och röda pepparflingor till en stor, djup stekpanna. Tur att medelvärme. När oljan börjar bubbla runt vitlöket, tillsätt den kokta orzo pasta, tomater, basilika och parmesanost. Häll i två matskedar av det reserverade pastavattnet och koka, omrör ofta i en minut. Under minuten ska såsen börja belägga pastaen, om det verkar torrt, lägg till ett stänk mer av det reserverade pastavattnet och laga några sekunder., Smaka på kryddor och justera med lite salt om det behövs.
servera med extra basilika, parmesan och färsk svartpeppar på toppen.
Adam och Joannes Tips
- använd konserverade tomater: om du inte har färska tomater till hands fungerar konserverade tomater snyggt. Tärnade konserverade tomater eller hela konserverade tomater som har hackats eller rivits i mindre bitar är bäst.
- glutenfria alternativ: om du är glutenfri kan du ersätta med din favorit glutenfria pasta, ris eller zucchini nudlar., För våra tips om att göra zucchini nudlar, ta en titt på vår skuldfria Zucchini Pasta.
- Näringsinnehåll: näringslära fakta som ges nedan är uppskattningar. Vi har använt USDA-databasen för att beräkna ungefärliga värden. Natrium kan variera beroende på hur mycket salt som används för att krydda maträtten.Instagram och Facebook!
om du gör detta recept, knäppa ett foto och hashtag det #inspiredtaste — vi älskar att se dina skapelser på Instagram och Facebook! Hitta oss: @inspiredtaste