Varför fler indianer blir vegan, och hur de har rätt
i februari deltog jag i en provsmakning session för ett kommande märke av havremjölk. Min bordspartner på det växtbaserade café Greenr i Basant Lok market var Bharat Goel, en 29-årig konsult med ett forskningsföretag som bar ett märke som säger ”Vegan”. han talade om varför vi behöver ändra våra matvanor …