Panko Crusted Cod recept

om du letar efter en lätt ugnsbakad torsk behöver du verkligen prova detta Panko crusted cod recept. Det är super lätt att göra och är säker på att bli en del av din middag rotation. American heart association rekommenderar att äta fisk minst två gånger i veckan och denna Panko crusted torsk förtjänar en plats vid bordet. Cod är en stor källa till hjärtat friska Omega-3 fettsyror och mycket låg i kalorier. En tre uns del av torsk är ca 90 kalorier, vilket gör detta till en stor fisk för dem som tittar på deras vikt., Uppenbarligen panko ströbröd lägga till några allvarliga kalorier till skålen, men en lätt damning bör hålla det rimligt och kritan de ger är härlig. Torsk ger också ca 15 gram protein per 3 ounce servering. Vilket vittnar om fiskens satiating förmåga att fylla dig. Torsk är rik på vitamin B12, jod selen och fosfor. Bara två portioner av mega-3 rik fisk kan minska dina triglyceridnivåer. Som med alla fisktyper, hålla sig med vilda fångad, som gård uppvuxen fisk väcker vissa farhågor., Det är viktigt att notera: många människor är oroade över kvicksilverinnehållet i de olika fiskarterna. Torsk faller på den nedre änden av spektrumet och är helt säkert att äta i måttlighet.

ugnsbakad Torskberedning

För Mig har torskfisk en särskilt fiskig arom och jag vill inte lukta det medan jag äter. För att minimera eller ta bort detta tvättar jag fisken i ett bad med saltat vatten, sedan en snabb sköljning i citronvatten. Du måste göra citronsköljningen mycket snabbt eftersom syran i citronen börjar erodera fiskens kött., Torsk har ett sätt att suga upp vätskor så efter badet jag swaddle i ett par ark av pappershanddukar och torka ut. Detta gör att fisken får en fin krispig krispig finish när den bakas. Jag försöker undvika stekt mat så mycket som möjligt, så letade efter ett gott sätt att laga denna torsk i ugnen. Voila! Hej panko. Precis som jag var redo att äta, applicerade jag en ny press av citronsaft. Detta körde smakprofilen genom taket. Men lägg inte till citronen innan du är redo att äta, eftersom det här kommer att göra det fina krispiga utsidan till mush. Servera med en fin sallad eller en pasta för att slutföra måltiden.,div>