nästan alla böcker och artiklar du läser om att äta hälsosamt på en låg budget kommer att berätta att proteinmat kostar mest pengar. Detta kan vara ganska avskräckande när du försöker komma med enkla proteinrika måltider att äta före eller efter träning.
lyckligtvis är dessa böcker och artiklar endast delvis korrekta. De anser att proteiner är den mest kostsamma delen av en livsmedelsbudget eftersom de ser nästan uteslutande på kött. Det är en proteinrik Värld! Det är dags att punda några alternativa proteinkällor.,
nyckeln till att äta en högproteindiet på en lågproteinbudget är att få strategisk. Skimp på de förpackade proteinmatarna som barer och skakningar, och använd andra proteiner än kött för att sträcka köttet du använder. Vet vad du letar efter när du går till affären, så att du kan göra prisjämförelser och känna igen en smokin’ affär när du ser en.
När du har fått kläm på riktade mat shopping, det kräver mycket mindre arbete än du kan förvänta dig. Dessutom ser du skillnaden i ditt checkkonto direkt.,
det handlar inte Om biffar och kotletter
det finns gott om högkvalitativa proteinkällor som inte kostar mycket pengar. Dina morföräldrar eller andra släktingar som växte upp under den stora depressionen visste detta; din baby boomer föräldrar glömde förmodligen det. Om tiderna är mager nu måste du välja dina häftklamrar klokt. Låt oss träffa de nya All-stars.
om du inte redan har börjat äta quinoa, bör du. Quinoa är faktiskt ett frö, men det är lätt att använda i stället för spannmålsbaserade livsmedel som pasta, ris och havregryn. Den har fortfarande en hel del kolhydrater, ca 62 g per halv kopp., Ändå är samma halvkopp fylld med 10 g protein, långt mer än andra carb-källor.
Quinoa är också relativt billigt, med tanke på hur hip det har blivit de senaste åren. Du kan köpa en en pund påse ekologisk quinoa i mataffären för ca $5, eller mindre om du träffar bulk bin-som du borde. Det blir ungefär fem halv kopp portioner. Fem portioner ekologisk biff eller kyckling skulle kosta betydligt mer.
en av de stora sakerna med quinoa är att den kan användas i både salta och söta recept., Med lite sötning eller lite frukt gör det en bra efterrätt eller varm spannmål. En handfull av det kan lägga till protein och konsistens till en sallad, och det är en perfekt ingrediens för hälsosam bakning.
grekisk yoghurt är en annan mat som borde vara i någon högproteindiet. En kopp levererar så mycket som 14 g protein, vilket är dubbelt vad du hittar i andra yoghurt. Grekisk yoghurt har vanligtvis mycket mindre socker, men se till att läsa etiketten för att bekräfta. I allmänhet har frukt-on-the-bottom yoghurt en hel del socker sirap och undviks bäst., Stick med vanilj, honung eller vanlig yoghurt och tillsätt andra ingredienser på egen hand.
Du har förmodligen hört detta tidigare, men det är alltid värt att upprepa att ägg är den ultimata lågbudgetstapeln. Ett ägg kostar ca 10 cent och har ca 4-6 g protein. Om du tittar på ditt fett och kolesterol, har två äggvitor inget fett eller kolesterol och 7-10 g protein.
om du kan, hitta någon som höjer kycklingar, och du kanske kan få ett ännu bättre provsmakning ägg för ännu billigare.,
sträck ut köttet du äter
ett sätt att äta köttprotein på en budget är att använda recept som har kött mer som en smak än som stjärnan i måltiden. Stir-fry, soppor och wraps gör allt detta, och de är också alla bra sätt att använda alla grönsaker på väg att bli dåliga. Kom ihåg: mat kastas är pengar förlorade.
ett annat knep: Köp vad som säljs och planera dina måltider runt det, istället för att planera en måltid och sedan köpa ingredienserna till fullt pris. Om du har utrymme i ditt hus eller lägenhet, kan en liten bröst frys hjälpa dig att pressa mer än en måltid ur en bulk köp., Frysen kommer att betala sig på nolltid, speciellt om du kan hitta någon som rör sig och behöver bli av med en för billigt.
medan vi pratar frysar är kött det perfekta objektet att köpa stort och frysa. Till exempel, benfria, skinless kycklingbröst kan köpas på grossistbutiker som Costco i paket med 8.5 pounds för ca $25. Detta är en hel del magert protein som kan användas i en mängd olika recept och tillagas framåt så dina måltider är redo och frestelsen att äta ute elimineras. Även om du inte har ett Costco-medlemskap, lita på mig, du vet någon som gör det.,
magert Mark Turkiet bör också vara på din meny någonstans. Den är låg i fett, hög i protein, och kan köpas i bulkpaket för $15 eller mindre för 6 pounds av kött. Jag kan inte ens börja lista alla sätt du kan använda den, men en som kommer att tänka på—inget recept nödvändigt—är en blixtsnabb sats av kalkon tacos kokta med lök och kummin, sedan toppad med avokado.
låna från någon annanstans i din Budget
måste du dricka ett dyrt kaffe? Behöver du verkligen köpa dina grönsaker klippa, tvättas och säckar, eller kan du förbereda dem själv för att spara pengar?, Hur mycket mer livsmedelspengar kommer du att ha om du hoppar över att äta ute vid lunchtid? Ta en titt på din mat budget och se var du kan omfördela rikedom.
det viktigaste att komma ihåg är att om du inte har råd med mycket, måste det du köper vara så högkvalitativt och så näringsrikt som möjligt. Skura Internet för knep för att göra hälsosamma livsmedel som grönsaker håller längre i kylskåpet. När det gäller billig mat som fyller men saknar näring, vet du att det är slöseri med pengar. Så kanske tiden har kommit rita linjen.,
det betyder mer matlagning för dig, men jag tror att du är upp till uppgiften. Här är några smakrika recept som kostar lite pengar, är lätta att förbereda på 30 minuter eller mindre och packa en fin dos protein.
kyckling och paprika med brunt ris
detta recept ger dig några av smakerna av din favorit takeout, men utan allt fett, salt och deg (både bokstavligt och metaforiskt). Det tar ungefär 20 minuter att laga mat-mindre om du lagar riset framåt-och kostar en jättestor $ 6 eller så för två stora portioner.,
visa Recept Här
Quinoa och yoghurt Parfait
detta recept är bra för frukost, men det gör också ett trevligt mellanmål eller efterrätt. Du kan laga quinoa kvällen innan om du äter det här till frukost. Värm bara upp den i mikrovågsugnen i ungefär en minut innan du sätter parfait tillsammans.
den totala kostnaden för två portioner är bara ca $3.50, och potentiellt betydligt mindre om du köper ingredienserna i bulk.,
visa Recept Här
Open-Face Florentine omelett smörgås
frukost är en viktig måltid. Om du har hoppat över det eftersom du inte har tid, prova detta recept. Det tar ungefär fem minuter att göra och det kommer att ge den energi du behöver för att börja dagen.
denna stora frukost kostar ca $1.50 att göra och är bra för lunch eller en snabb middag också.,
visa Recept Här
kyckling Hummus Wrap
denna wrap är en bra snabb lunch som reser bra, så att du kan ta det till jobbet eller gymmet. Det är ett mångsidigt recept; lägg till några färska grönsaker du kan ha till hands för att bulk upp och lägga till mer fiber.
kostnaden är bara ca $2.50, och lika viktigt, det kommer att hålla dig borta från deli.
visa Recept Här
Peach Protein Smoothie
denna smoothie utnyttjar protein kraften i grekisk yoghurt för att göra en söt mellanmål eller frukost., Det tar ungefär en minut att göra och det smakar lika bra som allt du får på en smoothie bar, för mycket mindre pengar. Detta kan göras för ca $2, eller mindre om du hittar frysta persikor till salu.
visa receptet här