Rocky Road (Svenska)

Marshmallows, nötter och kakor viks i en blandning av smält choklad och smör för att göra denna klassiska rocky road candy bar extra läckra. Det tar bara 5 minuter att göra, och du kommer inte få nog av denna fudgy, Sega och krispiga konsistens!

Vad är Rocky Road?

Rocky road är en typ av godis bar, som är gjord av smält choklad som blandas med några godsaker som marshmallow och nötter., Classic rocky road är ofta gjord med turkisk glädje, men jag lämnade det eftersom det inte är en ingrediens som är tillgänglig för alla, och du behöver inte använda den för att göra den här steniga vägen till den mest utsökta saken på planeten.

om du aldrig har provat rocky road, så går du miste om något riktigt bra! Dessa godis barer låter som en enkel behandling, men om du inte prova det, du kommer inte att få precis hur himmelska kombinationen av choklad och marshmallows är.,

Rocky Road ingredienser

vissa recept använder endast smält choklad som basen av detta godis, men jag använder en kombination av smält smör och choklad, för att göra det mer segt och sammetslen. Om du föredrar att lämna ut kakorna och bara använda marshmallow och nötter, lägg sedan till lite mer av varje, ca 1/4 kopp. Du kan också spela med ingredienserna och lägga till vad du vill till detta. Alternativen är oändliga. Marshmallows är ett måste om du frågar mig, eftersom de gör den tuggaste texturen, men du kan använda din favorit torkad frukt eller nötter., Runt semestern gillar jag kombinationen av marshmallows, tranbär och sockerkakor.

hur man gör Rocky Road

det blir inte lättare än så. Smält smör och choklad och blanda i alla dina tillägg. Det svåraste är att vänta tills det är inställt innan du gräver in. Det är extremt beroendeframkallande, du varnas!,ingredienser

• 8 oz/230 g (1 och 1/3 koppar) hackad bittersöt eller halvsöt choklad
• ½ kopp (1 pinne/115 g) osaltat smör
• 1/2 tesked vaniljextrakt
• 1 och ½ koppar miniatyr marshmallows (om du bara har stora marshmallows, skär dem i små bitar)
• ¾ kopp (75 g) hasselnötter (eller använd din favorit-saltade jordnötter, valnötter, mandel, pekannötter)
• ¾ kopp (75 g) digestive kex eller cookies (alla typer)

1. linje en 8×8 – tums bakplåt med folie eller pergamentpapper., Avsätta.

2. i en medium värmebeständig skål, kombinera choklad och smör. Värm i mikrovågsugnen i 30 sekunder. Värm mer, vid 20 sekunders intervall, rör om mellan varje intervall tills smält. Rör i vaniljextrakt. Vik i marshmallows, nötter och kakor.

3. sprid blandningen i beredd panna. Kyl i minst 2 timmar, eller tills inställd. Lyft från pannan med folie eller bakplåtspapper, och skär i rutor. Förvara i kylskåpet. Jag gillar att ta ut det ur kylskåpet 15 minuter före servering.,