att använda din gasgrill är bekväm och producerar härliga måltider som hela familjen kommer att älska. Men ibland vill du ha den lilla extra rökiga smaken. För att göra det försök att använda Napoleon Stainless Steel Smoker Box. Att veta hur man effektivt använder smokerboxen är integrerad för att skapa de mest tillfredsställande måltiderna.
hur man använder Napoleon rökare Box
-
Välj din favorit smak av Napoleon träflis.
-
*valfritt* blötlägg chipsen i minst 30 minuter.,
-
fyll Napoleon rökare rutan full av flis.
-
Ta bort ugnsgallren och placera Napoleons röklåda på sear-plattan direkt ovanför en brännare och byt sedan ut ugnsgallren.
-
tänd grillen och ställ in brännaren under rökboxen till låg.
-
när grillen är uppvärmd till rätt temperatur, laga din mat.
-
När du är klar, låt hela grillen svalna innan du tar bort rökboxen.
-
häll flisen i en skål eller hink med vatten innan du tömmer och kasserar.,
varför ska du suga träflis i det här fallet?
För det mesta behöver du inte suga dina träflis och bitar när du lägger till rök till dina måltider – vi har en artikel om det här. Men i det här fallet är det fördelaktigt att suga dina marker. Anledningen till detta är att du behöver och bör förvärma din grill, även om du använder en lägre temperatur teknik för att laga mat. Genom att blötlägga flisorna kommer värmen från brännaren att förånga vattnet på utsidan av flisen medan grillen värms upp., Detta möjliggör lite extra tid innan träflis konsumeras.
vilken mat / tekniker är idealiska?
livsmedel som tar längre tid att laga mat, stekar, omvänd seared biffar, kotletter, etc. och allt på rotisseriet kommer att vara förtrollande efter att ha lagt till lite rök. I grund och botten, så länge din måltid grillas längre än 20 minuter, med hjälp av rökaren rutan för att lägga till en antydan till rök smak kommer att vara perfekt.
vilken smak ska du välja?,
förutom att bestämma vad du vill laga mat på grillen, para ihop den perfekta smaken av flis med det kommer att bli det största beslutet av din måltid.
djärva, södra stil smaker
Hickory, mesquite och cedar är de stora spelarna här. Känd för sin södra stil smak, hickory och mesquite används ofta när du vill göra det känt att du har rökt. De par bra med rött kött, vilt, fläsk och bacon. Cedar är lite mildare, men fortfarande mycket distinkt och par bra med skaldjur.,
Sweet Smoky Goodness
de flesta fruktskogar och lönn kommer att producera en mild och söt rök som framkallar en komfort och stuga vibe i din mat. Röken från allt från äpple till körsbär, aprikos till plommon, och allt däremellan är bra när du syftar till att delikat förbättra din måltid, inte skapa en distinkt helig-röker smak som med hickory. Para sötrökproducerande träslag med fläsk, fjäderfä och frukt och grönsaker.,
subtila lager av karaktär
Nut woods som pecan, unika woods som beech, och smaksatt woods som whisky barrel och brandy cask är ett fantastiskt sätt att lägga till lager smaker till dina måltider när du röker. Para pecan och bok med djärvt smaksatt trä för att tona ner saker, eller med fruktskogar för att skapa en skiktad effekt i ditt rökarom. Whiskyfat och brandy cask är gjorda av ek som har en härlig och mild smak i kombination med den återstående smaken av den alkohol de lagrade. Detta skapar en härlig och subtil lager av smak när du röker., Dessa typer av skog är bra för att röka nästan allt du kan tänka dig.
nu när du vet hur man använder rostfri röklåda som passar på dina sear plattor kommer du att röka på din gasgrill oftare? Facebook och Instagram, med hjälp av hashtags #GasGrillSmoking och #NapoleonGrills.
Glad grillning!