salt och peppar räkor
Hej killar! Idag är jag super upphetsad eftersom det äntligen är salt och peppar räkor tid~! Så många av er begärde efter att jag delade min salt och peppar kycklingvingar så här är det!,
Jag älskar personligen räkor så mycket, så fortsätt att förvänta sig mer variation räkor recept från mig! Är du redo? Nu sätter vi igång!
det första är att värma stekolja till 375°F.,
placera vitlökstycken på en liten sil och stek dem i den förvärmda oljan i 15 till 20 sekunder eller tills det är guldbrunt. Lägg åt sidan på en pappershandduk fodrad platta.
Vi är kommer att göra detsamma för chili. Se till att skaka av överskott chili frön innan du steka dem.,
placera chili skivor på silen och stek dem i 5 sekunder. Lägg åt sidan med vitlök. För när du steker chili kan fröna smälla!
ta stekoljetemperaturen tillbaka till 375°F.
säsong räkor med salt och peppar, kasta jämnt.,
lägg nu till potatisstärkelse och täck räkorna jämnt med stärkelsen. Skaka av överskottet.
Jag gillar att använda potatisstärkelse eftersom jag tror att det är mer krispigare än majsstärkelse. Men om du redan har majsstärkelse i handen, var god att använda den!
släpp försiktigt räkorna bort från dig i stekoljan.,
gör 2 till 3 satser för att inte tränga potten. Om du tränger potten för mycket, kommer oljetemperaturen att sjunka till snabb och för mycket. Räkorna kommer inte att visa sig så krispiga som det borde vara. Stek räkor 3 till 4 minuter om du använder U16 eller justera tillagningstiden beroende på storleken på räkor du använder.,
When the shrimp is done cooking, remove from oil and place on a baking pan lined with cooling rack. Repeat with remaining shrimp.
Combine remaining salt and pepper in a small mixing bowl and place fried shrimp in a serving bowl., Stänk salt och pepparblandning ovanpå och kasta den tills den är jämnt belagd.
strö stekt vitlök och chili. Kanske strö lite mikro grön koriander om du vill och servera med lime kilar.,
Sprinkle extra salt and pepper to your taste and serve immediately. Enjoy!
Description
The BEST Salt and Pepper Shrimp Recipe Online!,
ingredienser
- stekolja
- 10 vitlöksklyftor, stora som skärs i halvor och små lämnar som helheter
- 1 röd chili, skivad, skaka av överflödiga frön
- 1 grön chili skivad, skaka av överflödiga frön
- 2 lb skalade och deveined extra stora räkor (U16 om möjligt)
- 1 tsk salt, delat
- 1 tsk peppar, delat
- 1 kopp potatisstärkelse eller majsstärkelse
- lime kilar att tjäna
instruktioner
- värm stekolja till 375°F.,
placera vitlök bitar på en liten sil och stek dem i den förvärmda oljan i 15 till 20 sekunder eller tills gyllenbrun. Lägg åt sidan på en pappershandduk fodrad platta. Placera chili skivor på silen och stek dem i 5 sekunder. Lägg åt sidan med vitlök. - föra stekning oljetemperatur tillbaka till 375 ° F.
säsong räkor med 1/4 tsk salt och peppar, kasta jämnt. Lägg nu potatisstärkelse och täck räkorna jämnt med stärkelsen. Skaka av överskottet. - släpp försiktigt räkorna bort från dig i stekoljan. Gör 2 till 3 satser för att inte tränga potten., Om du tränger potten för mycket, kommer oljetemperaturen att sjunka till snabb och för mycket. Räkorna kommer inte att visa sig så krispiga som det borde vara. Stek räkor 3 till 4 minuter om du använder U16 eller justera tillagningstiden beroende på storleken på räkor du använder. När räkorna är färdiga matlagning, ta bort från olja och placera på en bakpanna fodrad med kylställ. Upprepa med återstående räkor.
- kombinera resterande salt och peppar i en liten blandningsskål och placera stekt räkor i en serveringsskål. Stänk salt och pepparblandning ovanpå räkorna och kasta den tills den är jämnt belagd., Strö stekt vitlök och chili. Kanske strö lite mikro grön koriander om du vill och servera med lime kilar. Stänk extra salt och peppar till din smak och servera omedelbart. Njut!