denna stekpanna hem frites recept kunde inte vara enklare och är ett bra sätt att sträcka budgeten! Dessa hem frites är gjorda med ett par överblivna bakade potatis, vilket gör en perfekt diner-stil frukost hemma!
frukostmat rankas där uppe på toppen av komfortmathierarkin, tror dontcha? Oavsett om det är fluffiga pannkakor, ömma äggröra eller krispig bacon, trivs en full frukost massorna, oavsett tid på dagen.
(Du har gjort frukost till middag, eller hur?,)
en favorit frukost maträtt är den klassiska hem frites recept. Bitar av potatis, skarpa på utsidan och anbud i mitten, kryddat med salt och peppar och åtföljs av några paprika och lök, hem pommes frites är ett måste till frukost.
Tack och lov finns det ett super enkelt sätt att göra dem hemma, speciellt om du har några överblivna bakade potatisar.
att använda upp rester är inte bara ett bra sätt att spara tid, men du sparar också pengar. Och detta hem frites recept är en stor dubbel vinst.,
ett av de bästa sätten att spara pengar på mat är inte att slösa bort det! När du läser statistiken över hur mycket mat amerikaner kasta bort varje år, är antalet häpnadsväckande.
ett bra sätt att avleda god mat från att träffa papperskorgen är att äta upp det inom fyra dagar, USDA-riktlinjerna för rester som lagras korrekt. Men ibland blir vi lite trötta på att äta samma föremål flera dagar i rad.
det är då vi behöver ge rester nytt liv! Det är inte svårt att laga mat en gång och njuta av flera måltider från ansträngningen.,
lite kreativt arbete i köket kan ta gårdagens middag och göra det till något gott och nytt.
- majs på cob blir majssallad.
- lite kött och grönsaker blir en stor soppa.
- överbliven kyckling och sås skapa fyllningen för en läcker kyckling potten paj.
en favorit re-do på vårt hus är detta bakad potatis hem frites recept. Bara hacka överblivna bakade potatis och fräs dem i olja med kryddor, lök och peppar. Lätt, fyllning och ett gott sätt att njuta av rester!,
ingredienser för detta pommes frites recept
dessa pommes frites kräver endast fem ingredienser att kasta ihop.
- olivolja – jag använder olivolja för att steka upp dessa, men du kan använda en annan favorit matolja.
- potatis – Jag gillar att använda russetpotatis för våra bakade potatisar. Du kan baka din potatis i ugnen, eller prova min Crockpot bakade potatis. Om du har överblivna kokta potatisar, kommer de att fungera också.
- peppar och lök-blandning i lite tärnad peppar och lök, ger dessa Spud en klassisk diner-känsla.
- Salt och peppar-krydda efter smak!,
gör detta recept din egen genom att byta i dina favorit örter och kryddor.
hur man gör dessa stekpanna hem frites
-
I stor stekpanna värma oljan tills skimrande.
-
Lägg till potatis, lök och tärnad peppar. Koka, rör om ofta tills lök och paprika är mjuka och potatisen är lätt brynt.
-
krydda efter smak med salt och peppar. Servera varm.
ska du koka potatis innan du steker dem?,
kokande potatis före handen kan hjälpa till att få den mjuka insidan och krispiga utsidan. Detta recept använder överblivna bakade potatis så att steg är redan gjort för dig. Om du har överblivna kokt potatis, gå vidare och använda dem.
om du trycker på för tid kan du också använda råa, hackade potatisar. Du måste förlänga kocktiden men de kommer att vara läckra.
kan jag värma upp eventuella kvarvarande pommes frites?
medan överblivna pommes frites kan förlora en del av deras krispighet, kan de absolut återuppvärmas., I själva verket, Jag gillar att göra en stor sats i början av veckan för måltid prep frukostar. Jag värmer dem i mikrovågsugnen och lägger till ett nytt ägg.
om det är viktigt för dig att hålla krispigheten, kan uppvärmningen i ugnen på ett bakplåt få dem krispiga igen. Femton minuter på 350F borde göra susen!
hur mycket kostar det att göra hemfries hemma?
min dotters favorit lokala diner avgifter $4 för en sidoordning av hem frites. Låt oss se hur mycket det kostar att göra fyra portioner hemma:
- 2 stora bakpotatis: $1.,74
- olivolja: $ 0.40 ($6.49 / 16 oz)
- lök: $0.20
- peppar: $0.25
en fullständig sats av detta hem frites recept kostar $ 2.59 eller 65 cent per portion. Tillsammans med några ägg och bacon, har du en fest för en kung på en sparsam mans budget.
Hur sparar du ännu mer på detta recept?
Du kan spara ännu mer när du använder det goda billiga Eats-systemet till detta recept. Här är några av de strategier du kan använda för att göra detta recept mer ekonomiskt:
- fylla på ingredienser när de är till salu., Lager upp när du ser potatis på försäljning och sedan lägga en bakad potatis Bar på menyn! Generellt ser du potatisförsäljning nära helgdagar när spuds är på menyn, till exempel Thanksgiving och St Patrick ’ s Day. Det är ett bra sätt att inte spendera på matvaror nära semestern.
- prismatchning. Kontrollera din livsmedelsbutik flygblad för att se vem som har det bästa priset på objekten på din lista. Det är bara ett sätt att sänka din livsmedelsbutik räkningen.
- gör en plan för rester! Gör extra potatis med flit så att du kan spara tid och undvika att låta extra potatis blir för gammal.,
vad behöver du göra hemfries hemma?
detta är en ganska rakt fram maträtt. Du behöver ingen fin utrustning. Men med några bra grundläggande köksredskap kan verkligen göra din tid i köket roligare. Med tiden har jag finslipat min samling så att de är perfekta för mina behov. Här är de verktyg som jag gillar att använda i detta recept.
- plast skärbrädor – jag har blå brädor för grönsaker och vita brädor för kött.
- Ergo Chef kockens kniv – jag har haft min uppsättning i flera år och de fungerar bra.,
- stor stekpanna med lock – jag har två av dessa eftersom jag älskar den här modellen så mycket.
- matlagning tång – jag använder dessa hela tiden för matlagning i en stekpanna.
om du förbereder detta recept, se till att ta en bild och hashtag det #GOODCHEAPEATS. Jag längtar efter att få se vad du lagar!,
Skriv ut recept Lägg till Samling gå till samlingar
recept på pommes frites
Ingredients
- 2 tbsp olive oil
- 2 russet potatoes baked and diced
- 1/4 onion diced
- 1/2 bell pepper (any color) small diced
- salt
- black pepper
Instructions
-
In large skillet heat oil until shimmering.,
-
Lägg till potatis, lök och tärnad peppar. Koka, rör om ofta tills lök och paprika är mjuka och potatisen är lätt brynt.
-
krydda efter smak med salt och peppar. Servera varm.
anmärkningar
näringsvärdena är ungefärliga och baseras på 1/4 receptet.,
Nutrition
This post was originally published on October 26, 2010. It has been updated for content and clarity.
