detta är den åttonde delen till vår serie om myter och legender. Återigen i Kina är detta legenden om uppfinningen av ätpinnar.
för västerlänningar som besöker Kina, en av de saker man måste lära sig för att överleva är att hantera användningen av ätpinnar – ett par små och tunna pinnar av samma längd som används som att äta redskap. De ser enkla ut, men de har så många funktioner som knivar och gafflar gör: plockning, blandning, nipping, skärning och grävning., Många asiatiska länder som Japan, Korea, Vietnam och Malaysia använder ätpinnar också, men man tror att ätpinnar först uppträdde i Kina. Det finns en legend som berättar hur ätpinnar uppfanns och hur äktenskapliga problem är en gammal sak.
det fanns en historisk och legendarisk man som heter Jiang Ziya i Kina. Han hjälpte kungarna i Zhou-dynastin att störta Shang-dynastin i det antika Kina. Självklart var han väldigt smart och kunnig. Men han var inte så smart med att tjäna pengar. Så han var alltid riktigt fattig., Hans fru kunde inte uthärda fattigdom, och så föraktade hon och naggade på honom hela tiden.
frivilliga plockar upp nudlar med ätpinnar.
en dag, när han kom tillbaka med tomma händer från Fiske, sa hans fru ”du måste vara hungrig, jag har förberett lite kött, snälla njut av.”Jiang Ziya var väldigt hungrig, så han sträckte sig efter köttet. Plötsligt flög en fågel in från fönstret och pickade på handen. Jiang Ziya försökte två gånger, men fågeln gjorde samma sak och flög iväg., Vill du ta reda på varför, sprang Jiang Ziya efter fågeln och kom till en liten kulle. Fågeln landade på en bambu gren och sjöng:
”Jiang Ziya, Jiang Ziya, äta köttet men utan händer, använda vad som är under mina fötter.”
Jiang Ziya tog sedan två bambupinnar och gick hem. När hans fru uppmanade honom att äta köttet, fastnade han de två bambupinnarna i skålen. Till sin förvåning steg blå rök upp från skålen. Han visste nu att maten var förgiftad.
vi vet inte hur det äktenskapet gick vidare., Men vi vet att Jiang Ziya från den tiden alltid använde bambupinnarna som fågeln hade visat honom, och hans fru vågade inte förgifta honom längre. Historien spred sig snabbt bland grannarna, och alla människor började använda bambupinnar att äta. Vet gift är tillgängligt utan den blå röken, men chopstick är fortfarande den mest populära matredskapet i Asien.
volontärer som njuter av kinesisk mat med ätpinnar.