oavsett om du vill att ett glas mjölk ska gå med hemlagade kakor eller varm choklad för att värma upp efter att ha spelat i snön, är mejeriprodukter en stor del av mattraditioner. Men det finns många alternativ för mjölk i snabbköpet gången: skumma, 1 procent, 2 procent, helmjölk, plus smaksatt mjölk. Hur vet du vad som är bäst för din familj?,
först kan du må bra att veta att all komjölk, oavsett typ, innehåller samma nio viktiga näringsämnen, inklusive kalcium, vitamin D, kalium, protein, vitamin B-12 och vitamin A. Plus, alla mejeriprodukter innehåller naturligt mjölkprotein, vilket hjälper till att bygga starka muskler för våra aktiva livsstilar. Läs mer om näringsämnen och protein i mjölk på www.MidwestDairy.com.
Mjölkfettprocent
huvudskillnaden mellan de olika typerna av mjölk är hur mycket fett de innehåller. Men vad betyder mjölkfettprocentsatser egentligen?,
den procentsats som anges på din mjölkbehållare är mängden fett i mjölken efter vikt.
- helmjölk är cirka 3,5 procent fett, och det är närmast hur det kommer ut ur koen.
- reducerat fett är 2 procent fett.
- låg fetthalt är 1 procent fett.
- och fettfri, eller skumma, mjölk är, ja, 0 procent fett
att välja rätt mjölk för dig och din familj är en fråga om hälsohänsyn och personlig smak.
Så, hur exakt blir fettinnehållet justerat? Vissa tror att mjölk blir urvattnad, men så är inte fallet!, Innan mjölken buteljeras tas allt fett bort. Sedan läggs det tillbaka i mjölken i de olika procentsatserna.
eftersom mängden fett varierar, så gör de totala kalorierna. Till exempel, i en 8-ounce servering av mjölk:
- Skim har 80 kalorier
- minskat fett har 120 kalorier
- hela har 150 kalorier
alla har samma 8g protein, 30 procent av det dagliga kalciumbehovet och sju andra viktiga näringsämnen.
smaksatt mjölk
och vad sägs om choklad, jordgubbar och andra smaksatta mjölk?, Tillsatsen av smakämnen och socker tar inte bort någon av mjölkens näringsämnen. Smaksatt mjölk har tillsatt sockerarter, men de står för mindre än 50 kalorier per portion. Och nästan hälften av sockret är naturligt förekommande laktos som finns i all mjölk.
drick för din hälsa
2015 Dietary Guidelines för amerikaner rekommenderar att människor väljer mager och fettfri mat först för att möta kaloribehov., Vissa studier som genomförts under de senaste åren har dock visat att konsumtion av mejeriprodukter från helmjölk eller minskad fettmjölk sannolikt inte är förknippad med kardiovaskulär sjukdomsrisk som en gång trodde, och i vissa fall har mättat fett från mejeriprodukter faktiskt förknippats med en minskad risk för hjärt-kärlsjukdom.
forskningen fortsätter på denna arena, så håll dig uppdaterad för fler studieresultat. Under tiden prata med din sjukvårdspersonal eller registrerad dietist för att bestämma rätt balans mellan högre och lägre kalorialternativ för dina individuella hälsobehov.,